Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

18963 komentárov

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_bckt %AM, %14 %078 %2026 %00:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_bckt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — çox sadə və anlaşıqlı oldu. Bundan sonra mərclərə başlamaq daha maraqlı oldu. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet-də tez qeydiyyatdan keçib mərc etməyə başlamaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár Shkola onlain_ssKa %AM, %14 %077 %2026 %00:%sep napísal Shkola onlain_ssKa

    Школа с её нагрузками только добивала. Нужна была школа, которая официально работает с такими детьми. интернет-школа — стали искать и нашли несколько вариантов. Уроки делает сама, без напоминаний. Аттестат она получит обычный, государственный. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. обучение ребенка в школе онлайн [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]https://shkola-onlajn-cqx.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Онлайн-формат реально решает проблему. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár luxury car rental miami_nukl %AM, %14 %061 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_nukl

    No more settling for basic rentals. Some had great cars but poor customer service. Then I found a company that had everything I was looking for. exotic car rental miami — From classic luxury sedans to high-performance sports cars. The staff was incredibly helpful. Every drive felt like an event. If you're visiting Miami and want to elevate your experience. rent a luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mzg.com]https://luxury-car-rental-miami-mzg.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — the ultimate driving experience!

  • Komentár 1xbet promo kod_tgpn %AM, %14 %054 %2026 %00:%sep napísal 1xbet promo kod_tgpn

    Onlayn mərc edən hər kəs bilir ki, promo kodlar əlavə üstünlük deməkdir. Burada həmişə yenilənmiş və işləyən kodlar var. 1xbet promo kod — daha çox mərc edə bilirəm. Heç bir tələ yoxdur. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet bonus kodu [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet bonus kodu[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_nfKa %AM, %14 %053 %2026 %00:%sep napísal luxury car rental miami_nfKa

    When I planned my Miami getaway, I knew I wanted the full VIP experience. Others had great reviews but no availability. That's when I found the perfect match. exotic car rental miami — All clean, well-maintained, and ready to turn heads. The staff was professional and easy to work with. I chose a stunning supercar for the weekend. If you want a rental experience that truly stands out. rent exotic cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]https://luxury-car-rental-miami-fwp.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár 1xbet bonus_udKa %AM, %14 %049 %2026 %00:%sep napísal 1xbet bonus_udKa

    Mən özüm illərdir müxtəlif platformalarda oynayıram. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. 1xbet bonusları — müntəzəm oyunçular üçün isə əlavə promosyonlar mövcuddur. Bonus şərtləri sadə və anlaşıqlıdır. Beləliklə, hər kəs öz zövqünə uyğun bonus seçə bilər. 1xbet bonusları [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonusları[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, itirməyin üçün Bakı. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár luxury car rental miami_rymi %PM, %13 %040 %2026 %23:%sep napísal luxury car rental miami_rymi

    And for me, that meant starting with the right car. Some had good cars but poor service. Then I found a company that had it all. rent a luxury car miami — the fleet was incredible. They helped me choose the perfect car without any pressure. I felt like I was living in a movie. If you're heading to Miami and want to make your trip special. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]car rental miami luxury[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet promo kod_lhMr %PM, %13 %037 %2026 %23:%sep napísal 1xbet promo kod_lhMr

    O zaman 1xbet promo kodları sizin üçün əsl tapıntıdır. Mən özüm uzun müddət axtardım, harada aktiv promo kod tapa bilərəm. 1xbet bonus kodu — sayəsində hesabıma əlavə bonuslar yazıldı. Qaydalar şəffafdır və hər kəs üçün əlçatandır. Bu, mənə əlavə üstünlük verir və uduş şansımı artırır. 1xbet promotivni kod [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promotivni kod[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün Bakı. Bu, uduş şansınızı artırmağın ən asan yoludur. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár 1xbet promo kod_diPr %PM, %13 %037 %2026 %23:%sep napísal 1xbet promo kod_diPr

    Mən özüm bir neçə ildir ki, müxtəlif platformalarda oynayıram. Amma ən etibarlı və işləyən kodları bu saytda tapdım. 1xbet promosyon kodu — depozitimi artırıram. Heç bir gizli məqam yoxdur. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promo code azerbaijan [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promo code azerbaijan[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_wrPi %PM, %13 %034 %2026 %23:%sep napísal luxury car rental miami_wrPi

    But I realized that driving an ordinary rental was holding me back from the full experience. A car that would make every drive feel like a special occasion. That's when I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — the selection was impressive. The booking process was simple and straightforward. Cruising along Ocean Drive with the top down. If you're planning a trip to Miami and want something unforgettable. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]miami car rental luxury[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy