Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

18963 komentárov

  • Komentár 1xbet promo kod_dhpn %AM, %14 %118 %2026 %01:%sep napísal 1xbet promo kod_dhpn

    Mən özüm uzun müddət müxtəlif saytlarda promo kod axtardım. Sonra 1xbet-də aktiv promo kodları tapmağa başladım. 1xbet bonus kodu — daha çox mərc edə bilirəm. Sadəcə kodu daxil edirsən və bonus aktivləşir. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promosyon kodu azerbaycan [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promosyon kodu azerbaycan[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_qpSn %AM, %14 %115 %2026 %01:%sep napísal Medicinskii jyrnal_qpSn

    И постоянно нужно быть в курсе новых исследований. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. научный медицинский журнал — многие материалы доступны бесплатно. Никакой воды и сомнительных выводов. Он реально экономит время и помогает в работе. медицинские новости наука [url=https://autohirebuy.ru]медицинские новости наука[/url] Там все выпуски и архивы для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet bonus_imKa %AM, %14 %111 %2026 %01:%sep napísal 1xbet bonus_imKa

    Onlayn mərclərdə ən çox maraqlanan məqamlardan biri bonuslardır. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. 1xbet bonusları — burada hər kəs özü üçün uyğun bonus tapa bilər. Bütün qaydalar şəffafdır və saytda açıq şəkildə göstərilir. Ən xoşum gələn odur ki, bonuslar həm idman mərclərinə, həm də kazino oyunlarına aiddir. 1xbet bonus shartlari [url=https://1xbet-bonus-rty.com]1xbet bonus shartlari[/url] Bütün aktiv bonuslar, şərtlər və istifadə qaydaları buradadır üçün Bakı. Bu, daha çox imkan deməkdir. 1xbet bonus — uduş şansınızı artırmağın ən asan yolu!

  • Komentár luxury car rental miami_hrkr %AM, %14 %108 %2026 %01:%sep napísal luxury car rental miami_hrkr

    Miami is the kind of city where your car makes a statement. I started researching luxury car options before my trip. After comparing a few companies, I found the right one. miami luxury car rental — they had an incredible selection. No pressure, just honest recommendations. The experience was everything I had hoped for. If you want an unforgettable driving experience. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-lxf.com]https://luxury-car-rental-miami-lxf.com[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_zhPl %AM, %14 %105 %2026 %01:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_zhPl

    Каждый раз приходилось искать новые ссылки, а это теряло время и нервы. Однажды знакомый посоветовал 1xbet. рабочее зеркало 1хбет — вход занимает пару минут. Коэффициенты — выше среднего. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1хбэт вход[/url] По ссылке — как зайти без проблем для Баку. Это самый простой и надёжный способ. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár luxury car rental miami_bckl %AM, %14 %102 %2026 %01:%sep napísal luxury car rental miami_bckl

    When I think of Miami, I think of style, energy, and luxury. Others were friendly but didn't have the selection I wanted. Then I found a company that had everything I was looking for. exotic car rental miami — Every car was in pristine condition. Everything was transparent and professional. Every drive felt like an event. If you're visiting Miami and want to elevate your experience. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-mzg.com]miami luxury car rentals[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — the ultimate driving experience!

  • Komentár 1xbet promo kod_bkMr %AM, %14 %099 %2026 %01:%sep napísal 1xbet promo kod_bkMr

    Əgər mərc dünyasına yeni başlayırsınızsa. Mən özüm uzun müddət axtardım, harada aktiv promo kod tapa bilərəm. 1xbet promo code Azerbaijan — mərclərimə daha çox imkan əldə etdim. Qaydalar şəffafdır və hər kəs üçün əlçatandır. İndi hər dəfə yeni mövsüm başlayanda promo kodları yoxlayıram. 1xbet promo kod [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promo kod[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin və aktiv kodu tapın. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár luxury car rental miami_gmmn %AM, %14 %096 %2026 %01:%sep napísal luxury car rental miami_gmmn

    It was fine for getting around, but it didn't match the city's vibe. This time, I decided to do it differently. That's when I discovered the perfect solution. rent a luxury car miami — All in excellent condition and ready for the Miami sun. The team helped me pick the right car and explained everything clearly. Comfortable, powerful, and stylish. If you're planning a trip to Miami and want to make it special. miami luxury car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-gzr.com]miami luxury car rental[/url] Save it, share it, don't lose it for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive with confidence!

  • Komentár luxury car rental miami_wkPi %AM, %14 %092 %2026 %01:%sep napísal luxury car rental miami_wkPi

    Miami has always been one of my favorite destinations. A car that would make every drive feel like a special occasion. That's when I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — the selection was impressive. They helped me choose the perfect car for my needs. Cruising along Ocean Drive with the top down. This is the place to book. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]miami luxury car rentals[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_yqPr %AM, %14 %085 %2026 %01:%sep napísal Rabota v Kazahstane_yqPr

    Сайтов куча, но толку мало: либо устаревшие объявления, либо одни посредники. Друг посоветовал одну онлайн-доску. вакансии в Казахстане — удобный поиск по регионам. Уже через день перезвонили. Не тратьте время на мутные сайты. вакансия кз [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]вакансия кз[/url] По ссылке — подробности для города. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy