femme: Ako dlho pôsobíte na Slovensku? Je to Vaša prvá misia, alebo ste pracovali aj v iných krajinách? Čo sa Vám u nás zapáčilo a čo Vám chýba?
Jordanka Chobanova: Prišla som na Slovensko tesne pred Vianocami, 16. decembra 2016. Videla som zasneženú a slávnostnú Bratislavu s krásnym vianočným trhom v centre mesta. Strávila som Vianoce а privítala Nový rok tu.
Áno, toto je môj prvý mandát ako veľvyslankyňa. Predtým som pracovala v Belgicku na Stálom zastúpení Bulharskej republiky pri EÚ, ako aj v Taliansku, kde som sa podieľala na vedecko-výskumnej činnosti.
Na Slovensku sa mi páči srdečnosť ľudí a ich pohostinnosť. Nesústreďujem sa na to, čo mi chýba, ale na to, čo mi Slovensko dáva. Cítim sa šťastne, keď realizujeme spoločné projekty, keď plánujeme spoločné medzi Bulharskom a Slovenskom iniciatívy, a ony sa uskutočňujú.
femme: Chutí Vám slovenská strava?
Jordanka Chobanova: Slovenská kuchyňa je blízka tradičnej bulharskej kuchyni, najmä čo sa týka jesenných a zimných jedál. V Bulharsku, ako aj na Slovensku kapusta je mimoriadne obľúbená. Varíme veľa jedál so zemiakmi a mäsom. Avšak v bulharskej kuchyni obzvlášť obľúbená je zelenina. Nie je náhoda, že aj naši pestovatelia zeleniny odovzdávali svoje skúsenosti vaším. Šalát je povinným jedlom pre nás, Bulharov. Áno, varím bulharské jedlá a preferujem bulharskú kuchyňu. A bulharský jogurt je kúzelný, najmä domáci. Je kulinárskou hrdosťou Bulharska.
https://www.femme.sk/index.php/zena-a/zena-a/item/10461-na-slovicko-s-bulharskou-velvyslankynou-pani-jordankou-chobanovou#sigProIdbf8804cfe9
femme: Okrem Bratislavy ste navštívili aj iné mestá na Slovensku?
Jordanka Chobanova: Áno, a musím povedať, že Slovensko je krásna krajina. Často cestujem do Banskej Bystrice. Bola som v Nitre, Trenčíne, Trnave, Košiciach, Prešove, Banskej Štiavnici, Sv. Antone. Cestovala som po celom Slovensku, zavítala som do jej najvýchodnejšej časti. Obdivujem vaše hrady, Vysoké Tatry, ale aj to, že aj tie najmenšie dedinky sú plné života a farieb.
femme: Ako vyzerá Váš pracovný deň?
Jordanka Chobanova: Dynamický. Od začiatku roka sme mali niekoľko pracovných návštev, množstvo kultúrnych podujatí. Uskutočnili sme "Dni Sofie v Bratislave", zúčastnili sme sa Veľtrhu cestovného ruchu a iných podujatí. Sme radi, že už existuje priama letecká linka Sofia-Bratislava, ktorá vytvára ďalšie príležitosti na kontakty medzi Bulharmi a našimi slovenskými priateľmi.
femme: Našli ste si u nás aj priateľov? Stretávate sa s manželkami veľvyslancov?
Jordanka Chobanova: Vy Slováci ste srdeční ľudia, pevne stojaci na zemi, Slovania. Nie je ťažké nájsť si priateľov. Je potešením komunikovať s miestnymi ľuďmi. Páči sa mi vaša prirodzenosť a otvorenosť. Stretávam sa so všetkými, s veľvyslancami, aj s ich manželkami.
femme: Čo pre Vás znamená Slovensko?
Jordanka Chobanova: Toto je prvý štát, v ktorom zastupujem svoju krajinu ako veľvyslankyňa. Táto emócia sa nedá porovnať s ničím. Milujem vašu krajinu a ľudí. Čím viac ju spoznávam, tým viac som očarená. Slovensko je kúzelné!
