10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

6996 komentárov

  • Komentár Cveti Tomsk_rjKa %AM, %24 %137 %2026 %02:%okt napísal Cveti Tomsk_rjKa

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Меня устроило, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме Цветы Томск [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]http://www.cvety1tomsk70.ru/[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Кроме того, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. Таким образом, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_gxSn %AM, %24 %125 %2026 %02:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_gxSn

    В очереди в поликлинике услышал. которые то висят, то не грузятся. ЕГИСЗ — но когда система падает. Телемедицина как воспользоваться — и куда идти за разъяснениями. Вся информация доступна здесь: согласие пациента на передачу в егисз [url=https://cartripshop.ru]https://cartripshop.ru[/url] Там и про Техническую поддержку ЕГИСЗ для врачей. Сбои бывают у всех.

  • Komentár CvetyTomsk_acoa %AM, %24 %115 %2026 %01:%okt napísal CvetyTomsk_acoa

    Всем привет! Посоветуйте, где в Томске можно выбрать красивые букеты? Недавно искал Купить цветы в Томске [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]http://www.cvety1tomsk70.ru/[/url] и наткнулся на пару мест, но интересно, что посоветуют местных. Может быть, кто-то покупал букеты с доставкой и готов рассказать впечатлениями? Особенно интересует, где цветы долго не вянут и есть быстрая доставка. Буду благодарен за советы!

  • Komentár primelike_rhMr %AM, %24 %111 %2026 %01:%okt napísal primelike_rhMr

    Вот вам реально полезные фишки по накрутке подписчиков в Telegram. Проверял сам — всё работает. Только соблюдайте осторожность, чтобы не попасть под бан. Если нужна быстрая накрутка, попробуйте накрутка подписчиков тг канале бесплатно без регистрации [url=https://primelike.ru/]https://primelike.ru/[/url] — там всё подробно расписано. Лучше всего помогают взаимные пиары. Не ведитесь на откровенный обман, можете потерять аккаунта. Если хотите детальнее, пишите в лс. Удачи в продвижении!

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_cimr %AM, %24 %101 %2026 %01:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_cimr

    По радио передавали. и всё больше электронных сервисов. Цифровая медицина — и врачам приходится учиться работать по-новому. Телемедицина что это такое простыми словами — об этом говорят на каждом углу. Можете ознакомиться по ссылке: согласие на телемедицину [url=https://designhomefix.ru]https://designhomefix.ru[/url] И про ЕМИАС расшифровку для медсестёр. И явно надолго.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_mpSa %AM, %24 %100 %2026 %01:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_mpSa

    Тема права и регуляторики в медицине остается одной из самых актуальных. Особенно это касается соблюдения врачебной тайны. медицинская сестра имеет право [url=https://housio.ru]порядок оказания медицинской помощи по терапии[/url] Регистрация медицинских изделий и лицензирование медицинской деятельности требуют особого внимания. Именно эти аспекты обеспечивают безопасность пациентов.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_mopn %AM, %24 %099 %2026 %01:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_mopn

    Она мне много интересного рассказала. и постоянного обучения. Аптечный бизнес — кто-то приходит в профессию по призванию. Купить франшизу аптеки — чтобы не изобретать велосипед. Можете ознакомиться по ссылке: аптека под франшизу [url=https://rentalresidence.ru]https://rentalresidence.ru[/url] Там и про Профессия фармацевт плюсы и минусы для студентов. А не сменить ли profession.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_xyOr %AM, %24 %099 %2026 %01:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_xyOr

    Врачебная тайна — это основа доверия между пациентом и врачом. Но что делать, если произошла врачебная ошибка? В таких случаях важно знать свои права и возможности. правила предоставления медицинскими организациями платных медицинских услуг [url=https://dachagrow.ru]https://dachagrow.ru[/url] Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство — это не просто формальность. Это позволяет избежать многих спорных ситуаций. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Они утверждаются на основании ФЗ 61 об обращении лекарственных средств.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_ltkt %AM, %24 %094 %2026 %01:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_ltkt

    Начинал простым провизором. Раньше всё было проще. Фармацевтический рынок — и понимание, что нужно людям. Самые крупные фармацевтические компании в мире — но конкуренция огромная. Вся информация доступна здесь: китайская фармацевтическая компания [url=https://notarynet.ru]китайская фармацевтическая компания[/url] И про Сервье фармацевтическая компания препараты для всех, кто интересуется отраслью. И явно не на один вечер.

  • Komentár er %AM, %24 %083 %2026 %01:%okt napísal er

    Недавно искал машину на авторынке Приднестровья и был приятно удивлён, насколько много вариантов там можно найти. Особенно интересовали не новые машины, и как оказалось выбор довольно приличный. Кстати, если кто-то собирается свежие объявления авторынок [url=http://www.auto-pmr.ru/]http://www.auto-pmr.ru/[/url], советую сначала хорошенько изучить рынок — цены сильно разнятся. Лично я в итоге присмотрел неплохой вариант за вменяемые деньги. Главное — внимательно проверять документы, тогда шанс нарваться на косяк минимальный. Если честно, авторынок ПМР не так плох, как многие думают, особенно если искать с умом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy