Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7147 komentárov

  • Komentár ma %PM, %15 %735 %2026 %16:%okt napísal ma

    Ищу варианты онлайн-школами в Москве — хочется больше гибкости в графике. Посоветуйте нормальные варианты где дают полноценное образование. Смотрю в сторону занятия дома через школу онлайн [url=https://shkola-onlajn-azr.ru]https://shkola-onlajn-azr.ru[/url] — но хочется узнать больше. Как вам онлайн-школа с 1 по 11 класс? Как там с организацией процесса? Также насколько это удобнее обычной школы?

  • Komentár kyhni na zakaz_wykn %PM, %15 %706 %2026 %15:%okt napísal kyhni na zakaz_wykn

    Искал где заказать кухню в СПб, долго сравнивал цены и выбирал производителя. В итоге остановился на компании Gloria, так как у них хорошее сочетание цены и качества. По теме кухни в спб от производителя [url=https://kuhni-spb-gym.ru]https://kuhni-spb-gym.ru[/url] советую обратить внимание на их каталог — там много интересных моделей. Кухни на заказ от Gloria делают быстро, при этом материалы используют качественные. В СПб у них несколько точек, где можно посмотреть образцы и проконсультироваться с дизайнером. Если нужна недорогая кухня на заказ в СПб, то это отличный вариант. У них часто бывают акции и скидки, что делает цены еще привлекательнее.

  • Komentár Mi %PM, %15 %692 %2026 %15:%okt napísal Mi

    Искал подходящий вариант для ребёнка и остановился на онлайн-школе в Москве. Такая форма обучения сейчас очень популярна, особенно для тех, кто выбирает домашнее обучение или дистанционное образование. Многие школы, например ЛБС (LBS), предлагают полноценные программы с аттестатом за 11 классов. Это удобно, ведь ребёнок может учиться в комфортном для себя ритме, не теряя при этом качества образования. По теме [url=https://shkola-onlajn-dpx.ru]онлайн школа для ребенка 1 класс[/url] нашёл несколько интересных вариантов, где подробно расписаны все условия и программы. Особенно понравились школы с возможностью онлайн-обучения для детей, где можно совмещать учёбу с другими занятиями. Если вы ищете что-то подобное, обязательно обратите внимание на такие платформы, как Live Ball или другие онлайн-школы с аттестатом. Они действительно помогают организовать процесс обучения максимально эффективно.

  • Komentár ma %PM, %15 %660 %2026 %14:%okt napísal ma

    Ищу варианты онлайн-школами в Москве — у ребёнка сложности с обычной школой. Посоветуйте хорошие варианты с возможностью дистанционного обучения. Смотрю в сторону школа онлайн для дополнительного образования [url=https://shkola-onlajn-azr.ru]https://shkola-onlajn-azr.ru[/url] — но хочется узнать больше. Что скажете про Лайв Балл? Как там с качеством преподавания? Также как происходит аттестация?

  • Komentár Mi %PM, %15 %641 %2026 %14:%okt napísal Mi

    Искал варианты для дочери, чтобы перейти на дистанционное обучение, и нашёл несколько подходящих вариантов. Онлайн школа в Москве — это удобно, особенно если нет времени каждый день ходить на занятия. Лайв балл — одна из таких школ, где можно закончить 11 классов и поступить обучение в вузе. Онлайн-школа с аттестатом — это отличный выбор для тех, кто хочет учиться дома. По теме [url=https://shkola-onlajn-bqv.ru]интернет школа дистанционное обучение[/url] советую посмотреть с условиями и выбрать то, что идеально именно вам. Обучение онлайн для детей — это современный подход к учебе, который экономит время и усилия.

  • Komentár Mi %PM, %15 %613 %2026 %13:%okt napísal Mi

    Искал подходящий вариант для ребёнка и остановился на онлайн-школе в Москве. Такая форма обучения сейчас очень популярна, особенно для тех, кто выбирает домашнее обучение или дистанционное образование. Многие школы, например ЛБС (LBS), предлагают полноценные программы с аттестатом за 11 классов. Это удобно, ведь ребёнок может учиться в комфортном для себя ритме, не теряя при этом качества образования. По теме [url=https://shkola-onlajn-dpx.ru]lbs это[/url] нашёл несколько интересных вариантов, где подробно расписаны все условия и программы. Особенно понравились школы с возможностью онлайн-обучения для детей, где можно совмещать учёбу с другими занятиями. Если вы ищете что-то подобное, обязательно обратите внимание на такие платформы, как Live Ball или другие онлайн-школы с аттестатом. Они действительно помогают организовать процесс обучения максимально эффективно.

  • Komentár kyhni na zakaz_akkn %PM, %15 %604 %2026 %13:%okt napísal kyhni na zakaz_akkn

    Искал где заказать кухню в СПб, долго сравнивал цены и выбирал производителя. В итоге остановился на компании Gloria, так как у них хорошее сочетание цены и качества. По теме [url=https://kuhni-spb-gym.ru]заказать кухню в спб[/url] советую обратить внимание на их каталог — там много интересных моделей. Кухни на заказ от Gloria делают быстро, при этом материалы используют качественные. В СПб у них несколько точек, где можно посмотреть образцы и проконсультироваться с дизайнером. Если нужна недорогая кухня на заказ в СПб, то это отличный вариант. У них часто бывают акции и скидки, что делает цены еще привлекательнее.

  • Komentár ma %PM, %15 %587 %2026 %13:%okt napísal ma

    Присматриваюсь к онлайн-школами в Москве — хочется больше гибкости в графике. Подскажите хорошие варианты где дают полноценное образование. В приоритете онлайн школа для учеников средней школы [url=https://shkola-onlajn-azr.ru]https://shkola-onlajn-azr.ru[/url] — но хочется узнать больше. Что скажете про Лайв Балл? Как там с организацией процесса? Также насколько это удобнее обычной школы?

  • Komentár Mi %PM, %15 %543 %2026 %12:%okt napísal Mi

    Искал варианты для дочери, чтобы перейти на дистанционное обучение, и нашёл несколько подходящих вариантов. Дистанционное обучение школы — это удобно, особенно если нет времени каждый день ходить на занятия. LBS это — одна из таких школ, где можно получить аттестат и поступить обучение в вузе. Online school — это хороший выбор для тех, кто хочет получить образование удалённо. По теме [url=https://shkola-onlajn-bqv.ru]школа дистанционно[/url] советую посмотреть с условиями и подобрать то, что идеально именно вам. Школа онлайн для детей — это актуальный подход к образованию, который сохраняет время и ресурсы.

  • Komentár pl %AM, %15 %536 %2026 %11:%okt napísal pl

    Искал варианты для ребёнка и остановился на дистанционном обучении в Москве. Очень удобно, что можно учиться из дома и при этом получать полноценное образование. Особенно понравилось, что программы рассчитаны на 11 классов, так что не нужно переживать за переходы между ступенями. ЛБС это — одна из тех школ, которая предлагает качественное онлайн обучение с возможностью гибкого графика. Смотрел [url=https://shkola-onlajn-cmk.ru]онлайн обучение по российской школьной программе[/url], и там тоже есть много полезной информации о том, как организовать учебный процесс. Рекомендую тем, кто рассматривает школу онлайн для детей как альтернативу традиционным занятиям.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy