Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8373 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xrmt %PM, %01 %602 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_xrmt

    Мы не сразу поняли, что это болезнь. И мы просто не узнавали его. Когда он ушёл в запой, мы пытались до него достучаться. Мы искали клинику в Санкт-Петербурге, читали отзывы. Наркологическая клиника — то, что вернуло его к нормальной жизни. Назначили капельницы, психотерапию, реабилитацию. Мы снова узнавали в нём брата, которого любили. Мы сказали всем, что он был в командировке. Цена оказалась адекватной, и мы не пожалели ни копейки. И я знаю, что это благодаря клинике. клиника от алкогольной зависимости [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]клиника от алкогольной зависимости[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_oxSr %PM, %01 %596 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_oxSr

    Когда я понял, что мой брат больше не может справляться сам. Мы перепробовали всё — и капельницы, и уговоры, и даже народные методы. Мы нашли наркологическую клинику в Красноярске, где работают с такими случаями. круглосуточная наркологическая помощь в Красноярске — это вернуло брата к жизни. Он прошёл курс лечения, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. клиника наркологии [url=https://mozhga18.ru/articles/krasota-i-zdorove/vyzov-chastnogo-narkologa-pochemu-eto-mozhet-stat-resheniem-vashej-problemy.html]клиника наркологии[/url] Там все контакты и условия для региона. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — наркологическая клиника может стать шансом на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jaSn %PM, %01 %591 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jaSn

    Когда я понял, что брат умирает — я понял, что нужно срочно действовать. Первый раз, когда я увидел, как он лежит с мутными глазами. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». Вывод из запоя на дому — это спасло моего брата. Убрал интоксикацию, восстановил давление. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Цена оказалась ниже, чем я думал. выведение из запоя на дому воронеж [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]выведение из запоя на дому воронеж[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_fuMa %PM, %01 %587 %2026 %13:%sep napísal Psihiatricheskaya klinika_fuMa

    Когда он перестал спать, стал агрессивным и начал слышать голоса. Государственные больницы пугали условиями и отношением. Позвонил, записался на консультацию, приехал вместе с братом. частная клиника доктора Шурова — это спасло нашу семью. Мы смогли пройти лечение без страха и стыда. Сейчас брат стабилен, принимает терапию и постепенно возвращается к нормальной жизни. нарколог шуров [url=https://subscribe.ru/digest/health/doctor/n443720080.html]нарколог шуров[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если ваш близкий столкнулся с психическими проблемами — не ждите. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Psihiatr na dom_azei %PM, %01 %586 %2026 %13:%sep napísal Psihiatr na dom_azei

    Мы поняли, что справиться сами не сможем. Мы были в отчаянии, не знали, что делать. Дала телефон, и я решил позвонить. консультация на дому — это было именно то, что нам нужно. Назначил лечение, дал рекомендации нам, родственникам. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Цена оказалась вполне разумной. психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru]психиатр на дом[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Это просто, безопасно и действительно помогает.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_khor %PM, %01 %584 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_khor

    Алкоголизм — это болезнь, которая не щадит никого. Она перестала следить за собой, потеряла работу, отдалилась от детей. Мы поняли: нужна профессиональная помощь. И нашли место, где врачи действительно знают своё дело. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что реально помогло сестре. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Мы снова стали семьёй. Никаких учётов и справок. Никаких скрытых платежей. Она работает, общается с детьми, строит планы. стационарное лечение алкоголизма санкт петербург [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Промедление может стоить слишком дорого. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Vivod iz zapoya_bcSi %PM, %01 %581 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya_bcSi

    Я понял: ещё немного — и я потеряю его навсегда. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». Вывод из запоя — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. выведение из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske.ru]выведение из запоя на дому[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_vfMr %PM, %01 %571 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya_vfMr

    Коллега по работе ушёл в запой. Я позвонил, объяснил ситуацию. Поставил капельницу. выезд нарколога в Иркутске — это дало нам второго шанса. Всё честно и без обмана. прерывание запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Иркутска. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Pyltovaya ohrana_zgMn %PM, %01 %563 %2026 %12:%sep napísal Pyltovaya ohrana_zgMn

    Обычная сигнализация не давала уверенности — нужно было что-то более серьёзное. Друзья-предприниматели посоветовали пультовую охрану. Я спокоен, даже когда уезжаю в отпуск. Пультовая охрана — это недорого и реально работает. Теперь я могу спать спокойно, а не думать каждую ночь: «А не забрались ли ко мне?». пультовая охрана сигнализация [url=https://центр-пультовой-охраны.рф]пультовая охрана сигнализация[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Это просто, надёжно и стоит недорого!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_aqEt %PM, %01 %563 %2026 %12:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_aqEt

    Я понял: нужно срочно вызывать врача. Тогда я нашёл службу, которая ставит капельницы на дому в Москве. Врач приехал, осмотрел брата, поставил капельницу. выезд нарколога в Москве — это дало нам второй шанс. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. выезд на дом капельница от запоя [url=https://apploidnews.com/russian/istoriya-primeneniya-kapelnicz-pri-lechenii-zapoya/]выезд на дом капельница от запоя[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy