Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

19109 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_quma %AM, %13 %067 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_quma

    Нужно продвижение сайта в Москве и области. Хочу продвинуть интернет-магазин, куда обратиться? продвижение сайта в топ москва [url=https://prim.news/2025/04/17/seo-prodvizhenie-korporativnyx-sajtov-v-moskve-strategii-dlya-rosta-b2b-platform/]продвижение сайта агентство москва[/url] Очень жду ваших отзывов.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_thSr %AM, %13 %067 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_thSr

    Ищу специалистов по продвижению сайтов в Москве. Хочу продвинуть интернет-магазин, куда обратиться? заказать сео москва [url=https://topmira.com/internet/item/869-prodvizhenie-saytov-internet-magazinov-v-moskve-strategii-rosta-trafika-v-usloviyah-vysokoy-konkurencii]продвижение сайта в интернете москва[/url] Спасибо за рекомендации!

  • Komentár chastnii optimizator saitov_bjEn %AM, %13 %066 %2026 %00:%okt napísal chastnii optimizator saitov_bjEn

    Искал частного SEO-оптимизатора для продвижения своего сайта и столкнулся с тем, что много предложений с сомнительными гарантиями. В результате нашёл толкового мастера, который улучшил поведенческие факторы. По теме [url=https://donvesti.ru/news/38092]частный оптимизатор seo[/url] могу сказать, что частный специалист часто выгоднее агентства — персональная работа. Главное — смотреть портфолио, иначе можно потратить деньги впустую. После его работы трафик вырос в 3 раза, хотя до этого тратил бюджет без результата. Могу порекомендовать своего оптимизатора.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_ecOn %AM, %13 %059 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_ecOn

    Ищу специалистов по продвижению сайтов в Москве. Хочу заказать продвижение сайта в Москве и области, но пока не знаю, какую компанию выбрать. Мой проект — это интернет-магазин, поэтому важно, чтобы специалисты понимали специфику таких сайтов. Подскажите, кто уже работал с этой темой и может посоветовать проверенных исполнителей? Смотрел [url=https://tipdoma.com/2025/12/pochemu-pri-prodvizhenii-sajta-zastrojshhikov-v-internete-v-moskve-teryayut-lidy-8-oshibok-v-seo-i-kontente/]сео продвижение сайтов москва[/url], но там слишком много вариантов, и я запутался. Хочется найти компанию, которая действительно знает, как работать с продвижением сайтов в Москве и даст гарантированный результат. Если у кого-то есть опыт сотрудничества, поделитесь, пожалуйста, отзывами.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_jxpn %AM, %13 %059 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_jxpn

    Ищу специалистов по продвижению сайтов в Москве. Хочу заказать продвижение сайта в Москве и области, но пока не знаю, какую компанию выбрать. Мой проект — это интернет-магазин, поэтому важно, чтобы специалисты понимали специфику таких сайтов. Подскажите, кто уже работал с этой темой и может посоветовать проверенных исполнителей? Смотрел [url=https://secondstreet.ru/blog/kak-bystro-i-jeffektivno-prodvinut-sajt-v-moskve-proverennye-kanaly-realnyj-bjudzhet-i-tochki-rosta-dlja-biznesa.html]продвижение сайта агентство москва[/url], но там слишком много вариантов, и я запутался. Хочется найти компанию, которая действительно знает, как работать с продвижением сайтов в Москве и даст гарантированный результат. Если у кого-то есть опыт сотрудничества, поделитесь, пожалуйста, отзывами.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_oxen %AM, %13 %059 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_oxen

    Продвижение сайтов в Москве и области — это важный шаг для вашего бизнеса. Они помогут с раскруткой сайта в Москве и увеличением трафика. обучение сео продвижению москва [url=https://ahmatova.niv.ru/public/180/int-net-partner/]заказать seo аудит москва[/url] Продвижение сайта в Москве — это инвестиция в ваш успех.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_wgsr %AM, %13 %058 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_wgsr

    Если вам нужно продвижение сайтов в Москве, обратите внимание на профессионалов. Комплексное продвижение сайтов в Москве — это залог успеха. анализ сайта москва [url=https://ahmatova.niv.ru/public/180/int-net-partner/]заказать раскрутку сайта в москве[/url] Заказать продвижение сайта в Москве можно у проверенных специалистов.

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_gkSn %AM, %13 %058 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_gkSn

    Продвижение сайтов в Москве и области — это важный шаг для вашего бизнеса. Комплексное продвижение сайтов в Москве — это залог успеха. продвижение сайтов в топ 10 москва [url=https://ahmatova.niv.ru/public/180/int-net-partner/]продвижение. сайтов. москва.[/url] Не откладывайте продвижение сайта в Москве на потом — действуйте сейчас!

  • Komentár prodvijenie saitov v moskve_mqon %AM, %13 %058 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saitov v moskve_mqon

    Если вам нужно продвижение сайтов в Москве, обратите внимание на профессионалов. Они помогут с раскруткой сайта в Москве и увеличением трафика. раскрутка москва [url=https://dettka.com/kakimi-metrikami-izmerit-effektivnost-digital%e2%80%91strategii-dlya-stolichnogo-biznesa/]заказать сео продвижение сайта москва[/url] Продвижение сайта в Москве — это инвестиция в ваш успех.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_qeor %AM, %13 %056 %2026 %00:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_qeor

    Ищу хорошее агентство в Москве для продвижения сайта. Подскажите, кто работал с агентствами интернет-трафика — насколько эффективно они справляются с задачами? Хочу посмотреть реальные кейсы SEO продвижения, особенно сайтов турагентств. У меня знакомый заказывал продвижение у одной seo marketing agentur, но результат был так себе. Может, кто-то знает проверенное агентство сео в Москве? Я уже пересмотрел много отзывов, но хочется услышать реальный опыт. Кстати, по теме [url=https://gorod-kimry.ru/zinfo700/06/]agence seo[/url] тоже ищу информацию — может, кто-то сталкивался и посоветует что-то стоящее. В идеале хочу найти агентство, которое сможет не только продвинуть сайт, но и даст чёткий план дальнейшего развития. Поделитесь опытом, если работали с подобными компаниями!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy