Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

8786 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_itPt %PM, %10 %016 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_itPt

    Я понял, что без стационара нам не обойтись. Мы искали клинику в Волгограде, где работают с тяжёлыми случаями. лечение алкоголизма в стационаре Волгограда — это было единственное, что реально помогло. И через два месяца мы увидели результат. Мы снова стали семьёй. вывод из запоя волгоград стационар [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru]вывод из запоя волгоград стационар[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskii centr_dvSi %PM, %10 %008 %2026 %23:%sep napísal Narkologicheskii centr_dvSi

    Когда зависимость забирает человека, он перестаёт быть собой. Но он срывался снова и снова. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Щёлково — что вернуло брата к жизни. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. клиники лечения наркомании в щелково [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Это может спасти жизнь для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_gher %PM, %10 %001 %2026 %23:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_gher

    Когда я понял, что мой брат больше не может справляться сам. Тогда я решил: нужна профессиональная помощь. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. круглосуточная наркологическая помощь в Волгограде — это дало нам шанс начать всё заново. Он прошёл курс лечения, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. наркологическая помощь стационар [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-pomoshh-v-volgograde17.ru]https://kapelnica.narkologicheskaya-pomoshh-v-volgograde17.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Волгограда. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая помощь — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_gsPi %PM, %10 %994 %2026 %22:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_gsPi

    Когда он увидел, что теряет семью, работу, здоровье. И нашли ту, где врачи не просто ставят укол, а сопровождают пациента. Кодирование от алкоголизма — то, что дало ему шанс начать всё заново. Он прошёл процедуру, и уже полгода держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. кодирование от алкоголя цена [url=https://alkogolizm.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]https://alkogolizm.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы Татарстана. Не ждите, пока станет поздно. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_aoEr %PM, %10 %992 %2026 %22:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_aoEr

    Когда он лежит бледный, с трясущимися руками — это страшное чувство. Мой отец попал в такую ситуацию после праздников. Сказал, что они ставят капельницы и быстро снимают похмелье. выезд нарколога в Мытищах — это было то, что нужно. Вечером он был полностью в порядке. Всё честно и без обмана. капельница от алкоголя в мытищах [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Там все контакты и цены для Московской области. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_eret %PM, %10 %992 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_eret

    Мой отец пил годами, и мы просто не знали, как ему помочь. Мы пытались лечить его дома, но срывы становились всё чаще. Врачи взялись за отца, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Люберцах — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. наркологическая клиника [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]наркологическая клиника[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_pkSr %PM, %10 %983 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_pkSr

    Но он срывался снова и снова. Мы поняли, что без стационара не обойтись. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. Вывод из запоя в стационаре — что сохранило нашу семью. Был под круглосуточным контролем врачей. Спасибо врачам за их труд и терпение. вывод из запоя волгоград стационар [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ylKn %PM, %10 %977 %2026 %22:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ylKn

    Он пил два дня, а потом просто не мог встать. Мы перепробовали всё — и рассол, и активированный уголь, и даже холодный душ. Случайно наткнулась на сайт, где предлагали капельницы от похмелья с выездом на дом. Капельница от похмелья — это вернуло мужа в нормальное состояние. Врач приехал, осмотрел мужа, поставил капельницу с препаратами. Цена оказалась вполне разумной. капельница от похмелья анонцентр [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Там все контакты и цены для Московской области. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_btpi %PM, %10 %972 %2026 %22:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_btpi

    Каждый раз всё глубже уходя в зависимость. Мы просто смотрели, как он разрушает себя. И это действительно сработало. анонимное кодирование от алкоголя — что вернуло брата к жизни. Мы снова видим его улыбку, слышим его голос. Это был последний шаг, но он оказался правильным. кодирование от алкоголизма в казани [url=https://zapoy.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]кодирование от алкоголизма в казани[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_scKl %PM, %10 %969 %2026 %22:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_scKl

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. Я был в отчаянии, не знал, что делать. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». Вывод из запоя на дому — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Цена оказалась ниже, чем я думал. прокапаться с похмелья [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Подмосковья. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy