Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

9241 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_cnEn %PM, %18 %604 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_cnEn

    Но последний запой закончился ломкой. Сказали, что нужна наркологическая клиника. Обзвонила несколько мест в Самаре. лечение ломки в стационаре Самара — врачи сразу взялись за дело. Но персонал не отходил от него. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. наркология вывод из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_biSa %PM, %18 %604 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_biSa

    Но последний запой закончился ломкой. В обычной больнице отказались. В одной клинике нас приняли без очереди. Вывод из запоя в стационаре — Поставили капельницы, ввели препараты. Но персонал не отходил от него. Начал есть, спать, говорить. Сказал, что это был последний раз. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. круглосуточный стационар вывод из запоя [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]круглосуточный стационар вывод из запоя[/url] Там все контакты и условия для области. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_iokn %PM, %18 %604 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_iokn

    Мой муж пил запоями несколько лет. Сказали, что нужна наркологическая клиника. Предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточное наблюдение — Следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от него. Через неделю он пришёл в себя. Сказал, что это был последний раз. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя самарская область [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]вывод из запоя самарская область[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Shkola onlain_meOn %PM, %18 %604 %2026 %13:%sep napísal Shkola onlain_meOn

    Программа шла слишком быстро, ребёнок не успевал. Начали искать альтернативу. Школа онлайн — попробовали и остались довольны. Уроки проходят в игровой форме. Мы видим прогресс. Советую всем родителям, чьи дети не вписываются в систему. дистанционное обучение школа москва [url=https://astroline.net.ru/2026/07/06/uchyoba-doma-bez-napryazheniya-kak-nayti-format-onlayn-shkoly-pri-kotorom-semya-zhivyot-v-mire/]дистанционное обучение школа москва[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Это работает. Школа онлайн — образование без стресса!

  • Komentár 1xbet app_ikMn %PM, %18 %601 %2026 %13:%sep napísal 1xbet app_ikMn

    Brauzerdə hər dəfə giriş etmək yorucudur. Yüklədim və quraşdırdım. 1xbet app yüklə — arayüz son dərəcə sürətlidir. Oyun başlayanda xəbərdarlıq edir. Üstəlik, tətbiqə xüsusi bonuslar var. Evdə, işdə, yolda — fərq etmir. 1xbet app [url=https://1xbetazerbayjanapp.org]1xbet app[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün bölgə. Linkə klikləyin. 1xbet app — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet app_ibst %PM, %18 %600 %2026 %13:%sep napísal 1xbet app_ibst

    Üstəlik, bəzən səhifə donur və ya yavaş açılır. Buna görə də 1xbet app yükləməyə qərar verdim. 1xbet tətbiqi — canlı mərclər, kuponlar, kassa — hamısı bir yerdə. Bildirişlər də gəlir. Həftəlik promosyonlar. İndi telefonumdan istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet app [url=https://1xbetazerbayjanapp.org]1xbet app[/url] Linkə baxın üçün Azərbaycan. Ən rahat yol budur. 1xbet app — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet app_jvkr %PM, %18 %600 %2026 %13:%sep napísal 1xbet app_jvkr

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqdir. Buna görə də 1xbet app yükləməyə qərar verdim. 1xbet app — hər şey bir kliklə əlçatandır. Bildirişlər də gəlir. Həftəlik promosyonlar. İndi telefonumdan istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet app [url=https://1xbetazerbayjanapp.org]1xbet app[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Azərbaycan. 1xbet app ilə mərc dünyası cibinizdə. 1xbet app — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_wesa %PM, %18 %597 %2026 %13:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_wesa

    Мой брат попал в беду — запой, который длился неделями. Мы долго искали выход. Анонимная наркологическая клиника — Без сообщений по месту работы. Провёл детоксикацию. Брат постепенно пришёл в себя. Анонимность гарантирована. платная наркологическая клиника [url=https://otoplenie-expert.com/raznoe/kak-vyzov-chastnogo-narkologa-mozhet-izmenit-zhizn-podrobnoe-rukovodstvo.html]платная наркологическая клиника[/url] Там все контакты и условия для региона. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_tcKl %PM, %18 %594 %2026 %13:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_tcKl

    Что об этом узнают на работе, друзья, родные. Я понимал, что сам не справлюсь. клиника доктора Шурова — Без сообщений на работу. Никакого осуждения. Через месяц я почувствовал себя другим человеком. Теперь советую всем, кто сомневается. клиника неврозов [url=https://sheika-matka.ru/expertnye-publikacii/lechenie-seksogolizma-u-zhenshhin-s-pomoshhyu-psixoterapevticheskoj-programmy-seksualnoe-zdorove/]клиника неврозов[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_fsKa %PM, %18 %594 %2026 %13:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_fsKa

    Казалось, что это стыдно. Тревога, бессонница, панические атаки. помощь без огласки — нашёл клинику, где можно всё сделать конфиденциально. Врач выслушал, назначил лечение. Через месяц я почувствовал себя другим человеком. Анонимность гарантирована. частный психиатр [url=https://nashy-w.pl/warszawa/detskie-uslugi]частный психиатр[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Это надёжная клиника. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy