Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

18959 komentárov

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_qrKr %PM, %13 %762 %2026 %17:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_qrKr

    Bir çox saytları sınadım, amma ya ödənişlər gecikirdi, ya da interfeys çətin idi. Qeydiyyatdan keçdim və peşman olmadım. 1xbet hesab yaratmaq — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. İdman hadisələri genişdir, canlı mərc imkanı var. Artıq aylardır istifadə edirəm — heç bir problem yoxdur. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və linklər buradadır üçün Azərbaycan. 1xbet-də tez və asan qeydiyyatdan keçmək istəyirsinizsə — sadəcə linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_rgmi %PM, %13 %758 %2026 %17:%sep napísal luxury car rental miami_rgmi

    Something that matched the energy of the city and made me feel like a star. I looked at several rental companies in the area. Then I found a company that had it all. luxury car rental miami — the fleet was incredible. Everything was clear and straightforward. I felt like I was living in a movie. If you want a car that turns heads and delivers excitement. miami exotic car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]miami exotic car rentals[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet zerkalo_wrKt %PM, %13 %753 %2026 %17:%sep napísal 1xbet zerkalo_wrKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Пока кто-то из знакомых не подсказал, что у 1xbet есть рабочие зеркала. рабочая ссылка 1хбет — даже при блокировках я всегда на связи. Бонусы для новых и постоянных игроков — приятный плюс. Пользуюсь уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet зеркало [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet зеркало[/url] Переходите, сохраняйте, не теряйте для Азербайджана. Это надёжно, просто и всегда актуально. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_jkkt %PM, %13 %750 %2026 %17:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_jkkt

    Onlayn mərc dünyasına yeni addım atmaq istəyənlər üçün. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet hesab yaratmaq — heç bir əlavə sənəd tələb olunmadı. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Rahatdır, sürətlidir və ən əsası etibarlıdır. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Addım-addım qeydiyyat prosesi, ipuçları və daha çoxu üçün Azərbaycan. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_mien %PM, %13 %749 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_mien

    When I booked my trip to Miami, I knew I wanted more than just a standard rental. Some companies had great cars but charged way too much. Then I found a company that offered the perfect balance. rent a luxury car in miami — Every car looked brand new and ready to go. The staff made the process easy. Cruised along the coast with the sun on my face. If you want to drive something that matches the city's vibe. sports car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]sports car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_ftKt %PM, %13 %739 %2026 %16:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_ftKt

    Я начал искать способ, который реально поможет. Мы перепробовали всё — и капельницы, и уговоры, и даже народные методы. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. анонимное кодирование от алкоголя — это было то, что действительно помогло. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. сколько стоит кодировка от алкоголя в казани [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]сколько стоит кодировка от алкоголя в казани[/url] Это может спасти жизнь для республики. Не ждите, пока станет поздно. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_ubPi %PM, %13 %736 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_ubPi

    Miami has always been one of my favorite destinations. I wanted something that matched the vibrant energy of the city. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — the selection was impressive. The booking process was simple and straightforward. Cruising along Ocean Drive with the top down. If you're planning a trip to Miami and want something unforgettable. exotic car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]exotic car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár 1xbet promo kod_snpn %PM, %13 %732 %2026 %16:%sep napísal 1xbet promo kod_snpn

    Mən özüm uzun müddət müxtəlif saytlarda promo kod axtardım. Mən də hər dəfə onlardan istifadə edirəm. 1xbet promosyon kodu — daha çox mərc edə bilirəm. Sadəcə kodu daxil edirsən və bonus aktivləşir. Mənə ən çox xoş gələn odur ki, promo kodlar həm yeni, həm də köhnə oyunçular üçün var. 1xbet promo kodlar [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promo kodlar[/url] Kodu vaxtında istifadə edin, itirməyin üçün ölkəmiz. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_lnki %PM, %13 %731 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_lnki

    A regular rental just wouldn't cut it for this trip. I started searching for premium options online. Then I came across exactly what I was looking for. miami luxury car rental — From stunning convertibles to powerful sports cars. They answered all my questions and helped me choose the right car. Drove along the coast with the sun shining. If you're planning a trip to Miami and want to make it special. exotic car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-kvt.com]exotic car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — the ultimate way to experience the city!

  • Komentár luxury car rental miami_jgpn %PM, %13 %728 %2026 %16:%sep napísal luxury car rental miami_jgpn

    Miami is a city that demands style, and nothing says style like a luxury car. I looked around at various rental options in Miami. Then I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — Ferraris, Lamborghinis, Porsches, and more. The rental process was smooth and professional. It made the trip absolutely unforgettable. If you want to drive something truly special. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy