Uskutoční sa v rekreačnom areáli Kaluža na Zemplínskej šírave v piatok 3. októbra. od 15.00 hodiny a v sobotu 4. októbra 2025 od 10.00 hodiny. Informuje o tom Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR.
,,Dolný Zemplín a Zemplínska Šírava zvlášť na jeseň ožívajú farbami, vôňami a prísľubom chutných zážitkov. Túto atmosféru sme sa rozhodli využiť na zorganizovanie prvého ročníka festivalu. Ten prinesie návštevníkom dve dni plné tradičných chutí, lokálnych produktov, hudby, tanca a remesiel – presne to, čo robí jesenné dni na Šírave neopakovateľnými,“ hovorí Tibor Tabak.
Vône a chute Dolného Zemplína
Hlavnou hviezdou festivalu budú tradičné dolnozemplínske chute – od pirohov, halušiek, lokší až po domáce koláče. „Naším cieľom je uchovávať a odovzdávať ďalej jedinečné receptúry, ktoré sú pre Dolný Zemplín typické,“ hovorí Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR. „Chceme, aby návštevníci ochutnali pravé chute regiónu – a zároveň spoznali lokálnych výrobcov a farmárov.“
Medzi špecialitami nebudú chýbať ani lokálne vína, burčiak či ocenené produkty zo súťaže Víno Zemplín. Najväčším lákadlom bude súťaž o najlepší zemplínsky guláš, kde si zmerajú sily kuchári a amatérski majstri z miest Sečovce, Trebišov, Veľké Kapušany a Michalovce.
Hudba, folklór a tvorivé dielne
Festival nebude len o jedle. Atmosféru dotvoria vystúpenia folklórnych súborov a hudobných kapiel – FS Zemplín, Revivals, Veronika Rabada, Vilko Kalman s kapelou Balamuta. Pre deti sú pripravené tvorivé dielne a remeselné workshopy, ktoré spoja zábavu s poznaním tradičných zručností.
Šírava ako kulisa jesenných zážitkov
Miesto konania – rekreačný areál Kaluža – poskytuje nádherný výhľad na hladinu Zemplínskej šíravy. Aj na jeseň láka k prechádzkam po brehu, člnkovaniu, rybolovu alebo relaxu pri vode. Pre športovo založených návštevníkov sú k dispozícii cyklotrasy vedúce popri priehrade a cez okolitú prírodu.
Ubytovanie a relax
Návštevníci si môžu predĺžiť dopriať pobyt v okolitých hoteloch a penziónoch – Hotel Chemes, Hotel Merkúr, Residence Šírava, Penzión Dolina, Penzión Prameň, Penzión Anima – ktoré ponúkajú komfort, niektoré aj wellness služby a gastronomické balíčky vhodné ako kombinácia s festivalom. Pre tých, ktorí túžia po kúpeľnom relaxe, je tu Thermalpark Šírava, kde sa dá oddýchnuť cez deň, aj po náročnom dni plnom chutí a hudby.
Praktické informácie
Festival Zemplínske lakocinky je otvorený pre všetkých – vstup je voľný, ochutnávky jedál a nápojov sú spoplatnené podľa jednotlivých stánkov. Areál bude vybavený sprievodnou dopravou a parkovaním, aby sa hostia pohodlne dostali na miesto konania.
Prvý ročník – začiatok novej tradície
Organizátori veria, že Zemplínske lakocinky sa stanú novou jesennou tradíciou Dolného Zemplína, ktorá priláka návštevníkov z Košíc, Prešova, Michaloviec aj širšieho okolia. Aby sa každý rok tešili na dva dni plné chutí, hudby a tradícií na brehu Šíravy.
,,Dolný Zemplín chutí poctivo a sýto. Preto ak chcete ho chcete zažiť na tanieri, Zemplínska šírava je tým najlepším miestom, kde začať. Slováci už vedia čo sú to pirohy a halušky, ale my chceme aby poznali aj ich regionálne varianty, napríklad s tvarohom na slano. Aby sa postupne zoznámili a chodili k nám aj na nalečniky, bobaľky, halaszlé, lokše, holúbky, ciberej, mačanku, zamešku ale aj na šovdru, pečené kačky a husky. Zabudnite však na redukčnú diétu. Na Zemplíne sa hoduje,“ uzatvára T.Tabak.
Prehľad vybraných celoročne otvorených ubytovacích zariadení Dolného Zemplína
Kaluža
Hotel Chemes, Hotel Merkúr, Residence Šírava, Penzión Dolina, Penzión Prameň, Penzión Anima,
Vinné Villa Slnečná Lagúna, Penzión Breza,
Michalovce
Hotel Družba, Hotel Mousson, Hotel Slnečný dvor
Tokajská oblasť
Vinárstvo J. & J. Ostrožovič – Penzión; Chateau GRAND BARI; Penzión Aqua Maria; TOKAJ MACIK WINERY – Penzión u Macíka; Penzión Zlatá Putňa; Tokajský vínny dom;
Viac informácií: www.dolnyzemplin.eu
Zdroj foto: PaperLife
