Čokoládové hniezda s Jelly Bea
Na 5-6 hniezd budete potrebovať:
● 120 g horkej čokolády
● 25 g masla
● 70 g solených tyčiniek
● Haribo Jelly Beans
Postup:
Čokoládu pokrájajte na malé kúsky a spolu s maslom rozpusťte vo vodnom kúpeli na hladkú a tekutú čokoládovú omáčku. Solené tyčinky rozlomte či pokrájajte na menšie kúsky a nasypte do rozpustenej čokolády. Následne premiešajte, aby boli všetky tyčinky kompletne pokryté čokoládou.
Na tanier vystlaný papierom na pečenie vytvarujte pomocou lyžice či prstov malé hniezda. Nezabudnite urobiť v strede jamku na cukríky. Hotové vytvarované hniezda nechajte aspoň hodinu stuhnúť v chladničke. Je totiž nutné, aby bola všetka čokoláda kompletne stuhnutá pred tým, než budete hniezda plniť.
Hneď, ako sú hniezda stuhnuté, môžete sa pustiť do plnenia. My odporúčame cukríky Jelly Beans, ktorých chuť vytvára dokonalú symbiózu práve s čoko hniezdami.
Vegánske mliečne rezy
Náročnosť: jednoduchá príprava, čas prípravy: 30 minút, vystačí na: 10 porcií
Potrebujete:
NA CESTO:
● 150 g špaldovej múky hladkej
● 90 g trstinového cukru
● 25 g Holandského kakaa Dr. Oetker
● 1 zarovnaná KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
● 1/2 zarovnanej KL Sódy bikarbóny Dr. Oetker
● 1 KL Extraktu Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
● 210 ml ovseného nápoja
● 3 PL rastlinného oleja
NA NÁPLŇ:
● 170 g kokosového tuku (iba hustá časť z kokosového mlieka)
● 2 balenia Creme VEGA Dr. Oetker
● 1 zarovnaná PL práškového cukru
● 1 zarovnaná KL Citrónovej kôry strúhanej Dr. Oetker
● 1 balíček Smeta-fixu Dr. Oetker
Ešte potrebujete:
plech na pečenie 20 x 30 cm
rastlinný tuk na vymastenie a
kakao na vysypanie plechu
cukrárske vrecko s hladkou špičkou
Postup:
V miske premiešame sypké suroviny, pridáme vanilkový extrakt, rastlinný nápoj, olej a metličkou dôkladne premiešame. Plech vymastíme tukom a vysypeme kakaom. Vylejeme cesto, urovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 18 minút. Po upečení necháme krátko vychladnúť v plechu, a potom vyklopíme na mriežku.Na náplň všetky suroviny vyšľaháme na hustý krém. Korpus prekrojíme na polovicu. Pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme krém na spodnú časť korpusu a prikryjeme vrchnou časťou. Dáme stuhnúť do chladničky.
