10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7157 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_djOa %AM, %07 %277 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_djOa

    Это чувство беспомощности страшнее любой боли. Мы не знали, как его спасти. Тогда я начал искать в интернете, кто может помочь на дому. выезд нарколога в Казани — это вернуло его к жизни. Через пару часов он открыл глаза и слабо улыбнулся. Всё честно и без обмана. врач нарколог на дом [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru]врач нарколог на дом[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Каждый час на счету. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_pjoi %AM, %07 %268 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_pjoi

    И я просто не знала, как ему помочь. Мне стало страшно, и я поняла — пора вызывать врача. Я позвонила, объяснила ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». быстрая детоксикация — это спасло его от больницы. Снял интоксикацию, восстановил дыхание и давление. Анонимно, без учёта и без лишних бумаг. капельница на дому от алкоголя [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]капельница на дому от алкоголя[/url] Там все контакты и цены для Краснодара. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_oykl %AM, %07 %261 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_oykl

    Когда у близкого случается срыв, важно не растеряться. Мы боялись, что он просто не проснётся. Мне ответили: «Приедем через час». анонимный вызов на дом — это был звонок, который спас отца. Врач приехал быстро, осмотрел отца, поставил капельницу. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вызвать врача нарколога на дом [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru[/url] Там все контакты и цены для республики. Звоните, помогайте, спасайте. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mqPl %AM, %07 %259 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mqPl

    Он был бледный, трясся, не мог выпить даже стакан воды. Нашёл службу, где ставят капельницы от похмелья в Краснодаре. быстрый вывод из запоя — это вернуло друга в нормальное состояние. Врач приехал, осмотрел, поставил капельницу. Всё честно и без обмана. капельница от запоя на дому [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Кубани. Каждый час на счету. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_caEl %AM, %07 %258 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_caEl

    Когда ты видишь, как твой близкий человек разрушает себя, и не можешь ему помочь. И без профессиональной помощи не обойтись. И выбрали ту, где врачи говорят не о диагнозах, а о людях. стационарное лечение алкоголизма в Волгограде — это дало нам надежду. Учился жить без алкоголя, находить новые смыслы. Он вышел из клиники другим человеком — спокойным, осознанным, с планами на жизнь. лечение алкоголизма адрес [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde17.ru]лечение алкоголизма адрес[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qxkt %AM, %07 %254 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_qxkt

    А время идёт, и с каждым днём становится только хуже. Он пил почти месяц, не выходя из дома. Мы перепробовали всё — и капельницы на дому, и уговоры, и скандалы. Мы нашли наркологическую клинику в Волгограде, где работают с тяжёлыми случаями. стационарное лечение алкоголизма в Волгограде — что сохранило нашу семью. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Мы снова стали семьёй. частная наркологическая клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde17.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-volgograde17.ru[/url] Там все контакты и условия для юга России. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_esOr %AM, %07 %253 %2026 %05:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_esOr

    Мы думали, что он справится сам. Он лежал и смотрел в одну точку. Нашла службу в Казани, позвонила. капельница от алкоголя на дому — это было единственное, что сработало. Через пару часов он открыл глаза и слабо улыбнулся. Всё честно и без обмана. вызов нарколога цена [url=https://detoks.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]вызов нарколога цена[/url] По ссылке — подробная информация для столицы Татарстана. Если ваш близкий в запое — не ждите. Наркологическая помощь — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_zsMa %AM, %07 %249 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_zsMa

    Ситуация была аховая. Мне ответили: «Выезжаем через час». Поставил капельницу. Вывод из запоя — это дало нам второго шанса. Всё честно и без обмана. вывод из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-rmy.ru]вывод из запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hxPa %AM, %07 %248 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hxPa

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. И приехали! Врач сразу понял, что делать. Вывод из запоя на дому — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вывод из запоя в реутове [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывод из запоя в реутове[/url] По ссылке — подробная информация для Московской области. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rtSa %AM, %07 %242 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rtSa

    Мы думали, что справимся сами. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Кто-то советовал одно, кто-то другое. профессиональная наркологическая помощь в Реутове — то, что спасло брата. Поставил капельницу, снял интоксикацию. Мы расплатились, и врач уехал. вывод из запоя дешево реутов [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-svi.ru]вывод из запоя дешево реутов[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Подмосковья. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy