Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





9425 komentárov

  • Komentár 888starz_ynel %AM, %07 %479 %2026 %10:%júl napísal 888starz_ynel

    Sayt Curacao litsenziyasi asosida Bittech B.V. tomonidan yuritiladi, bu esa o'yin halolligi va mablag' xavfsizligini kafolatlaydi.

    888starz ikki yuz ellikdan ziyod jonli dilerli stolni istalgan vaqtda taqdim etadi.

    Rasmiy saytda 35+ sport kategoriyasi, jumladan Dota 2, CS:GO va LoL bo'yicha kibersport mavjud.

    Yangi foydalanuvchini kazinoda 1500€ gacha bonus va 150 bepul spin kutadi.

    Saytda fiat va kripto to'lovlar, jumladan BTC, USDT va TRX, minimal depozit bilan mavjud.

    starz888 login [url=888starz-uzb5.com]https://888starz-uzb5.com/[/url]

  • Komentár 888starz_uxki %AM, %07 %467 %2026 %10:%júl napísal 888starz_uxki

    888starz.bet mobil ilovasi foydalanuvchiga saytning barcha imkoniyatlarini telefon orqali ochib beradi.

    So'ng yuklab olingan faylni bosib, o'rnatish yakunlanishini kutish kifoya.

    Foydalanuvchi ilovada slotlar, jonli stollar va bukmeker liniyalarining barchasidan foydalanadi.

    888starz dasturi hisob va to'lov ma'lumotlarini ishonchli shifrlash orqali muhofaza qiladi.

    iOS versiyasini sozlash tez va murakkab jarayonlarsiz kechadi.

    888starz официальный сайт скачать на андроид [url=https://6thavechurch.org]https://6thavechurch.org/[/url]

  • Komentár 888starz_xjka %AM, %07 %447 %2026 %09:%júl napísal 888starz_xjka

    Mobil ilova va veb-sayt birdek qulay ishlashi tufayli foydalanuvchilar har joyda o'yinlarga kirish imkoniga ega.
    Bonus va aksiyalar 888starz foydalanuvchilarni jalb qilishda muhim rol o'ynaydi. Doimiy aksiyalar va promokodlar esa muntazam o'yinchilarni rag'batlantiradi.
    888 starz.com [url=http://888starz-uzb10.com/]https://888starz-uzb10.com/[/url]
    O'yin tanlovi va provayderlar assortimenti 888starz-da keng. Jonli kazino bo'limi real dilerlar bilan o'yin tajribasini taqdim etadi.
    To'lovlar va mijozlarga xizmat ko'rsatish 888starz ning ustun tomonlaridan biridir. Qo'llab-quvvatlash xizmati 24/7 ishlashi bilan foydalanuvchilarning savollariga tezkor yechim topadi.

  • Komentár 888starz_lusi %AM, %07 %439 %2026 %09:%júl napísal 888starz_lusi

    888starz o’yin maydonchasida mashhur bo’lgan onlayn platformadir.
    888starz скачать ios [url=888-uz3.com/apk]https://888-uz3.com/apk/[/url]

  • Komentár sos_vket %AM, %06 %505 %2026 %11:%júl napísal sos_vket

    Может ли неправильная [url=https://seo-optimizaciya-sajta.ru]seo оптимизация сайта[/url] привести к санкциям поисковика?

  • Komentár sppk_isEi %AM, %06 %505 %2026 %11:%júl napísal sppk_isEi

    Как контролировать ход работ, если заказал [url=https://seo-prodvizhenie-pod-klyuch.ru]SEO продвижение под ключ[/url] у агентства?

  • Komentár psvps_yqPr %AM, %06 %502 %2026 %11:%júl napísal psvps_yqPr

    [url=https://prodvizhenie-sajta-v-poiskovyh-sistemah.ru]Продвижение сайта в поисковых системах[/url] без ссылок — реально ли это?

  • Komentár Alvinwet %AM, %06 %383 %2026 %08:%júl napísal Alvinwet

    Farmacia Besurica: farmacie senza ricetta online - Scegli Farmacia

  • Komentár Charleschipt %AM, %06 %241 %2026 %04:%júl napísal Charleschipt

    https://farmaciabesurica.com/# farmacia online Italia

  • Komentár Pyblichnaya kadastrovaya karta_nrMt %PM, %05 %941 %2026 %21:%júl napísal Pyblichnaya kadastrovaya karta_nrMt

    Ребята кто с недвижкой Замучился я уже искать информацию по участкам Соседи какие Короче, работает быстро и бесплатно — публичная кадастровая карта новая с 3D-видом Проверил все данные В общем, смотрите сами по ссылке — онлайн карта росреестра [url=https://publichnaya-kadastrovaya-karta-abc.ru]https://publichnaya-kadastrovaya-karta-abc.ru[/url] Пользуйтесь нормальной картой Перешлите тому кто ищет участок

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy