Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





9423 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_wwmn %PM, %14 %922 %2026 %21:%aug napísal Narkolog na dom_wwmn

    Здорова, народ Муж просто потерял себя Соседи стучат в стену Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — нарколог на дом анонимно с препаратами Осмотрел и поставил капельницу В общем, телефон и цены тут — выезд нарколога на дом круглосуточно [url=https://kapelnicza.narkolog-na-dom-sankt-peterburg14.ru]выезд нарколога на дом круглосуточно[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_vbot %PM, %14 %911 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya pomosh_vbot

    Люди подскажите Отец не выходит из штопора Родственники не знают что делать В больницу тащить страшно Короче, только это реально спасло — неотложная наркологическая помощь быстро Приехал через 40 минут В общем, жмите чтобы сохранить — помощь нарколога на дому [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Narkolog na dom_obMr %PM, %14 %905 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_obMr

    Питер, всем привет Ситуация критическая Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, врач приехал и поставил систему — нарколог на дом клиника с лицензией Через пару часов человек пришёл в себя В общем, телефон и цены тут — вызов нарколога на дом спб [url=https://lechenie.narkolog-na-dom-sankt-peterburg014.ru]вызов нарколога на дом спб[/url] Нарколог на дом — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Rogerbes %PM, %14 %584 %2026 %13:%aug napísal Rogerbes

    Кодирование от алкоголизма в Одинцово применяется как важный этап комплексного лечения алкогольной зависимости. Процедура помогает прекратить регулярное употребление спиртного, уменьшить патологическую тягу и получить время для восстановления здоровья, отношений и привычного ритма жизни. Частная наркологическая клиника принимает совершеннолетних пациентов анонимно, проводит предварительную диагностику и подбирает современные методы с учетом возраста, стажа алкоголизма, перенесенных болезней и личной мотивации.
    Получить больше информации - [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-odintsovo2.ru/]kodirovanie ot alkogolizma ceny[/url]

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_blKt %PM, %14 %556 %2026 %12:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_blKt

    Здорова, народ Муж просто потерял себя Дети напуганы Нужна срочная помощь на дому Короче, единственное что вытащило из запоя — поставить капельницу от запоя с выездом Поставили капельницу с детоксикационным раствором В общем, жмите чтобы сохранить — капельница от похмелья услуги [url=https://zapoj.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod-uvw.ru]капельница от похмелья услуги[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár ColinPauch %AM, %14 %524 %2026 %11:%aug napísal ColinPauch

    Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Получить больше информации - [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-himki1.ru/]vyvod-iz-zapoya-kruglosutochno[/url]

  • Komentár Narkolog na dom_bqPl %AM, %14 %516 %2026 %11:%aug napísal Narkolog na dom_bqPl

    Слушайте кто знает Муж просто потерял себя Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — нарколог на дом с препаратами Через пару часов человек пришёл в себя В общем, жмите чтобы сохранить — нарколога на дом [url=https://kapelnicza.narkolog-na-dom-sankt-peterburg14.ru]https://kapelnicza.narkolog-na-dom-sankt-peterburg14.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Narkolog na dom_wtKt %AM, %14 %464 %2026 %10:%aug napísal Narkolog na dom_wtKt

    Питер, всем привет Отец не выходит из штопора Дети напуганы Нужен врач прямо сейчас Короче, врач приехал и поставил систему — нарколог на дом срочно Дал рекомендации и успокоил семью В общем, не потеряйте контакты — нарколог на дом стоимость [url=https://lechenie.narkolog-na-dom-sankt-peterburg014.ru]нарколог на дом стоимость[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_biSl %AM, %14 %403 %2026 %08:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_biSl

    Слушайте кто сталкивался Ситуация критическая Жена в истерике Таблетки не помогают Короче, только капельница реально спасла — капельница от запоя на дому срочно Через пару часов человек пришёл в себя В общем, жмите чтобы сохранить — капельница на дому нижний новгород цены [url=https://zapoj.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod-uvw.ru]https://zapoj.kapelnica-ot-zapoya-nizhnij-novgorod-uvw.ru[/url] Капельница от запоя — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár 888starz_wkon %AM, %14 %368 %2026 %07:%aug napísal 888starz_wkon

    Salom, yarim yildan beri shu yerda o'ynayman, shu bois tajribamni yozib qo'yay dedim. Ochig'i, avvaliga unchalik ishonmagandim — oldin ikkita saytda yechib olishda nerv buzilgandi. 888starz hozircha meni jiddiy asabga tegmadi.

    Slotlar miqdori rostdan ham ko'pchilikni hayratda qoldiradi — aniq sanamadim, ammo chamasi 5000 dan oshadi. Ko'proq Pragmaticning mashhur narsalarini bosaman: Sweet Bonanza bilan Gates of Olympus. Playn GOdan Book of Dead ham bor, Yggdrasilning yaxshi ishlari ham uchraydi. Bir narsa jonimga tegdi — katalog filtri biroz noqulay, izlagan slotni topmaguncha ancha varaqlaysan.

    Live-kazino menga ko'proq yoqadi. Evolution Gamingning jonli stollari ishlaydi, haqiqiy dilerlar ishtirokida blackjack, ruletka, Crazy Time kabi shou-o'yinlar esa kechalari to'lib ketadi. Aloqam shahar sharoitida yaxshi, shu sabab lag bo'lmadi, lekin mobil internetda goh-goh video sekinlashadi. Yangi kelganlar uchun birinchi to'ldirishga 100% bonus hamda 150 bepul spin taklif qilinadi, otыgrыsh sharti 35x ga teng — rostini aytsam osonlikcha yopilmaydi, shu bois men bonusni ko'pincha rad etaman. Deposit qilmasdan aksiyalar vaqti-vaqti bilan bo'ladi, joriy takliflarni [url=https://sonmezteks.com]888starz uz[/url] dan qarab qo'ying.

    Ro'yxatdan o'tish ikki daqiqada bo'ldi, minimal depozit kichkina — o'zim bir necha dollarlik summa bilan sinab ko'rgandim. Pul kiritish-chiqarishda Visa va Mastercard, e-hamyonlar va kripto bor. USDT bilan pul olish mening holimda 20-30 daqiqa oldi, kartaga esa bir sutkacha kutishga to'g'ri keldi. Hujjat tekshiruvi so'ralgan edi — ID surati yubordim, ertasiga tasdiqlashdi.

    Telefonda o'ynash normal, Android-ga apk saytdan yuklanadi, brauzer versiyasi ham yomon emas. Support chatda rus tilida tez javob beradi, o'zbek tilida bo'lsa har doim topilmaydi — mana shu joyi ozgina yoqmadi. Litsenziyasi Kyurasao, demak O'zbekistonda rasmiy tartibga solinmagan — buni yodda tuting. Men har oy budjet belgilab qo'yaman va shundan oshirmayman.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy