• Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Z malého mestečka až na nekonečné pláne Juhoafrickej republiky. Spisovateľka Katarína Kuniková vo svojej najnovšej knihe Tri kroky ku hviezdam opäť rozpráva príbeh o láske, odvahe a snoch, za ktorými sa oplatí vykročiť.  Čítať viac
  • „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Smrť neprichádza, keď máme vyčistené vzťahy. Vie prísť nečakane.“ Aj toto poznanie si odniesol pohrebník Tomáš Stríž zo svojej práce. V knihe Smrť ako dar opisuje udalosti, ktoré sa nedajú odložiť bokom ako obyčajné pracovné zážitky. Čítať viac
  • Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Princezná Diana rozumela sile módy, ale aj šperkov: zafír, perly či drobný detail často prezrádzali, kým práve chcela byť. Slovenská značka SKVOST predstavila autorskú kolekciu Diana, The Princess, zaktorou stoja dizajnérka Lucia Šimončič a royalista, kráľovský komentátor a odborník na etiketu Jakub Abrahám. Čítať viac
  • Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza od jedla, voňavá sviečka či čistiaci prostriedok patria k bežnej výbave slovenských domácností. Práve každodenné predmety a zaužívané návyky však môžu byť zdrojom zbytočnej chemickej záťaže. Spotrebiteľská organizácia dTest preto sprístupňuje kompletnú slovenskú verziu praktického sprievodcu. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Jahňacina na veľkonočnom stole

Netradičné menu dokáže obohatiť veľkonočné posedenie v kruhu rodiny. Vyskúšajte pre tenotkrát jaňacie mäso. V nasledujúcom texte vám poradíme ako najlepšie pripravíte tento druh mäsa, ktorého  stráviteľnosť je lepšia ako je to u bravčového mäsa.

Jahňacie mäso má typickú arómu a chuť. Platí pravidlo, čím mladšie jahňa, tým je jeho chuť lahodnejšia. Jemnosť mäsa závisí od odrody, chovu, ale aj od pohlavia jahniatok. Najkvalitnejšie je mäso z jarných jahniatok starých 5 až 8 mesiacov. Charakteristickú arómu mäsu dodáva tuk a blany, ktoré je dobre odstrániť. Pri jeho úprave je vhodné použiť bylinky, korenie a rôzne marinády. Aby ste sa zbavili nežiadúcej chuti, môžete mäso prešpikovať zeleninou a slaninkou deň pred úpravou,  naložiť ho vo víne s bylinkami na niekoľko hodín až dní. 

vn jahnacina2

Jahňacie na rozmaríne a pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 1/2 väčšieho biocitrónu, 3 strúčiky cesnaku, 5 vetvičiek rozmarínu, 300 ml suchého bieleho vína, 5 lyžíc olivového oleja, 600–800 g jahňacej plece bez kosti, soľ a čerstvo mleté korenie, 2 menšie cibule, 2 paradajky

P O S T U P:
1, Z citrónu vytlačte šťavu do sklenenej alebo keramickej misy a potom z neho odkrojte asi polovicu kôry, ale len žltú časť. Kôru nakrájajte na veľmi tenké rezance. Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Lístky z dvoch tretín rozmarínu nasekajte. To všetko premiešajte
v miske s citrónovou šťavou, vínom a 3 lyžicami olivového oleja a do tejto marinády vložte mäso. Prelejte ho marinádou aj zhora (čo ešte v priebehu marinovania niekoľkokrát zopakujte, alebo mäso po čase otočte), misu prikryte fóliou na potraviny Fino a dajte na 24 hodín do chladničky.
2, Na ďalší deň mäso vytiahnite, nechajte z neho odkvapkať marinádu, osoľte ho a okoreňte. Položte ho do pekáčika a potrite zvyškom olivového oleja. Prikryte pokrievkou alebo alobalom, dajte do dolnej časti studenej rúry, rúru zapnite a nechajte dôjsť až k teplote 200 °C. Potom pečte 20 minút.
3, Potom pridajte cibuľu nakrájanú na štvrtiny, rozpolené paradajky a polovicu marinády a opäť zakryte. Znížte teplotu na 160 °C a pečte ďalšiu hodinu a pol za občasného polievania marinádou a prelievania vypečenou šťavou. Nakoniec dopečte dozlata už odkryté.

Pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 800 g zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička drvenej rasce, soľ, 8 strúčikov cesnaku v šupke

P O S T U P:
1, Zemiaky olúpte, nakrájajte na väčšie kocky alebo mesiačiky, dajte do misky, prilejte k nim olivový olej, prisypte korenie a soľ. Potom pridajte celé strúčiky cesnaku, zbavené len hornej šupky a korienkov. Takto pečený cesnak krásne zosladne a nespáli sa. Všetko premiešajte, aby sa zemiaky obalili zmesou a korením.
2, Do pekáčika dajte na dno papier na pečenie Fino. Naň nasypte zemiaky s cesnakom a pečte ich v rúre asi na hodinu pri 160 °C. Prvých tridsať minút ich majte zakryté alobalom alebo pokrievkou, na druhú polovicu ich potom odkryte. Vo výsledku by mali byť pekne zlatisté. 

 vn jahnacina1

Kleftiko

P O T R E B U J E T E: 4 steaky z jahňacieho stehna, 2 lyžice lístkov čerstvého oregana a trochu na ozdobu, šťava z jedného citróna, 5 lyžíc olivového oleje, 100 ml bieleho vína, soľ a čerstvo mleté korenie, 4 veľké zemiaky o váhe, celkom asi 800 g, 4 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 100 g syru pecorino alebo feta, 4 bobkové listy P O S T U P:

P O S T U P:
1, Plátky mäsa dajte do plochej misky. Oregano, citrónovú šťavu, 2 lyžice oleja a víno zmiešajte v hrnčeku, osoľte a okoreňte. Touto zmesou prelejte plátky mäsa v miske, obaľte ich v marináde z oboch strán a misku zakryte fóliou. Nechajte marinovať ideálne cez noc alebo aspoň pár hodín.
2, Na druhý deň si pripravte štyri listy papiera na pečenie Fino. Zemiaky olúpte, nakrájajte na silnejšie plátky a premiešajte ich s trochou oleja, soli a oregana. Na stred každého listu papieru rozdeľte zemiaky, na ne dajte plátok mäsa, posypte ho plátkami cesnaku, kolieskami cibule, kockami syra, na každý položte bobkový list a zalejte troškou marinády tak, aby nevytekala von z papiera.
3, Zdvihnite cípy každého papiera, stiahnite ich k sebe, zviažte ich navrchu ako mešec a tie vyrovnajte do pekáča. Pečte 2 hodiny v rúre rozpálenej na 160 °C. Balíčky preložte na taniere, opatrne uvoľnite povrázok a ihneď podávajte, aby si každý otvoril svoj balíček sám. 

7380 komentárov

  • Komentár CharlesBeepe %PM, %22 %877 %2026 %20:%sep napísal CharlesBeepe

    Лечение в наркологической клинике начинается с медицинской оценки и выбора безопасной схемы помощи. Врач уточняет, сколько дней человек употребляет алкоголь, как долго существует проблема зависимости, какие препараты принимались ранее и есть ли заболевания печени, сердца или психические расстройства. При наркотической зависимости важно определить вид психоактивных веществ, длительность употребления, выраженность ломки и общее самочувствие. Полученные данные позволяют подобрать лечение, которое соответствует конкретной клинической ситуации.
    Узнать больше - [url=https://1narkologicheskaya-klinika-balashiha.ru/]частная наркологическая клиника[/url]

  • Komentár JamesJaina %PM, %22 %857 %2026 %19:%sep napísal JamesJaina

    Клиника принимает людей с разным стажем зависимости. Одни обращаются впервые, другие проходили лечение несколько раз за год и сталкивались со срывами. Очень важно не ждать, пока проблемы станут тяжелыми. Наркологическая помощь необходима при выраженной абстиненции, острой интоксикации, патологическом влечении, изменениях поведения и психических нарушениях. Если состояние связано с делирием или другими опасными проявлениями, обращение за медицинской помощью становится жизненно важным.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske20.ru/]наркологическая клиника лечение алкоголизма[/url]

  • Komentár JamesTob %PM, %22 %848 %2026 %19:%sep napísal JamesTob

    Наркологическая клиника в Красноярске оказывает медицинскую помощь людям с алкогольной и наркотической зависимостью, абстинентным синдромом, психическими и соматическими расстройствами. Лечение начинается с приема и диагностики. Врач уточняет длительность употребления алкоголя или психоактивных веществ, оценивает клинические проявления интоксикации, сопутствующие заболевания и поведение человека. После обследования специалисты формируют индивидуальную программу, в которую могут входить дезинтоксикационная терапия, лекарственное лечение, психотерапия, кодирование и реабилитация.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske20.ru/]наркологическая клиника цены в Красноярске[/url]

  • Komentár Jerrynaf %PM, %22 %841 %2026 %19:%sep napísal Jerrynaf

    Соблюдаем конфиденциальность, бережно общаемся с пациентом и его близкими на каждом этапе.
    Узнать больше - [url=https://nadomu3.kapelnica-ot-zapoya-v-moskve14-1.ru/]капельница на дому москва цены[/url]

  • Komentár AnthonyByday %PM, %22 %800 %2026 %18:%sep napísal AnthonyByday

    best rx pharmacy online or us pharmacy no prescription best online pharmacy
    https://toolbarqueries.google.pl/url?q=https://belvionpharmacy.com online pharmacy without scripts and http://www.servinord.com/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=809900 express scripts mail order pharmacy
    [url=http://ewin.biz/jsonp/?url=https://belvionpharmacy.com]best online pharmacy[/url] no rx needed pharmacy or [url=https://kamayegaindia.com/user/ocqghkksbn/?um_action=edit]online pharmacies[/url] reputable online pharmacy no prescription

  • Komentár Calvinedupt %PM, %22 %769 %2026 %17:%sep napísal Calvinedupt

    overseas pharmacy no prescription: Belvion Pharmacy - online pharmacies

  • Komentár Waynebopsy %PM, %22 %755 %2026 %17:%sep napísal Waynebopsy

    https://edboldrix.com/# online ed pills

  • Komentár Andrewmup %PM, %22 %729 %2026 %16:%sep napísal Andrewmup

    https://edboldrix.com/# edmeds

  • Komentár JamesTob %PM, %22 %718 %2026 %16:%sep napísal JamesTob

    Врач учитывает симптомы, риски, анамнез и семейную ситуацию, чтобы предложить подходящую программу.
    Получить больше информации - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske20.ru/]лечение в наркологической клинике в Красноярске[/url]

  • Komentár Allenped %PM, %22 %671 %2026 %15:%sep napísal Allenped

    us pharmacy no prescription: Belvion Pharmacy - us pharmacy no prescription

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy