Femme.sk
  • Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Z malého mestečka až na nekonečné pláne Juhoafrickej republiky. Spisovateľka Katarína Kuniková vo svojej najnovšej knihe Tri kroky ku hviezdam opäť rozpráva príbeh o láske, odvahe a snoch, za ktorými sa oplatí vykročiť.  Čítať viac
  • „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Smrť neprichádza, keď máme vyčistené vzťahy. Vie prísť nečakane.“ Aj toto poznanie si odniesol pohrebník Tomáš Stríž zo svojej práce. V knihe Smrť ako dar opisuje udalosti, ktoré sa nedajú odložiť bokom ako obyčajné pracovné zážitky. Čítať viac
  • Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Princezná Diana rozumela sile módy, ale aj šperkov: zafír, perly či drobný detail často prezrádzali, kým práve chcela byť. Slovenská značka SKVOST predstavila autorskú kolekciu Diana, The Princess, zaktorou stoja dizajnérka Lucia Šimončič a royalista, kráľovský komentátor a odborník na etiketu Jakub Abrahám. Čítať viac
  • Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza od jedla, voňavá sviečka či čistiaci prostriedok patria k bežnej výbave slovenských domácností. Práve každodenné predmety a zaužívané návyky však môžu byť zdrojom zbytočnej chemickej záťaže. Spotrebiteľská organizácia dTest preto sprístupňuje kompletnú slovenskú verziu praktického sprievodcu. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Jahňacina na veľkonočnom stole

Napísal KG 14. apríl 2017

Netradičné menu dokáže obohatiť veľkonočné posedenie v kruhu rodiny. Vyskúšajte pre tenotkrát jaňacie mäso. V nasledujúcom texte vám poradíme ako najlepšie pripravíte tento druh mäsa, ktorého  stráviteľnosť je lepšia ako je to u bravčového mäsa.

Jahňacie mäso má typickú arómu a chuť. Platí pravidlo, čím mladšie jahňa, tým je jeho chuť lahodnejšia. Jemnosť mäsa závisí od odrody, chovu, ale aj od pohlavia jahniatok. Najkvalitnejšie je mäso z jarných jahniatok starých 5 až 8 mesiacov. Charakteristickú arómu mäsu dodáva tuk a blany, ktoré je dobre odstrániť. Pri jeho úprave je vhodné použiť bylinky, korenie a rôzne marinády. Aby ste sa zbavili nežiadúcej chuti, môžete mäso prešpikovať zeleninou a slaninkou deň pred úpravou,  naložiť ho vo víne s bylinkami na niekoľko hodín až dní. 

vn jahnacina2

Jahňacie na rozmaríne a pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 1/2 väčšieho biocitrónu, 3 strúčiky cesnaku, 5 vetvičiek rozmarínu, 300 ml suchého bieleho vína, 5 lyžíc olivového oleja, 600–800 g jahňacej plece bez kosti, soľ a čerstvo mleté korenie, 2 menšie cibule, 2 paradajky

P O S T U P:
1, Z citrónu vytlačte šťavu do sklenenej alebo keramickej misy a potom z neho odkrojte asi polovicu kôry, ale len žltú časť. Kôru nakrájajte na veľmi tenké rezance. Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Lístky z dvoch tretín rozmarínu nasekajte. To všetko premiešajte
v miske s citrónovou šťavou, vínom a 3 lyžicami olivového oleja a do tejto marinády vložte mäso. Prelejte ho marinádou aj zhora (čo ešte v priebehu marinovania niekoľkokrát zopakujte, alebo mäso po čase otočte), misu prikryte fóliou na potraviny Fino a dajte na 24 hodín do chladničky.
2, Na ďalší deň mäso vytiahnite, nechajte z neho odkvapkať marinádu, osoľte ho a okoreňte. Položte ho do pekáčika a potrite zvyškom olivového oleja. Prikryte pokrievkou alebo alobalom, dajte do dolnej časti studenej rúry, rúru zapnite a nechajte dôjsť až k teplote 200 °C. Potom pečte 20 minút.
3, Potom pridajte cibuľu nakrájanú na štvrtiny, rozpolené paradajky a polovicu marinády a opäť zakryte. Znížte teplotu na 160 °C a pečte ďalšiu hodinu a pol za občasného polievania marinádou a prelievania vypečenou šťavou. Nakoniec dopečte dozlata už odkryté.

Pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 800 g zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička drvenej rasce, soľ, 8 strúčikov cesnaku v šupke

P O S T U P:
1, Zemiaky olúpte, nakrájajte na väčšie kocky alebo mesiačiky, dajte do misky, prilejte k nim olivový olej, prisypte korenie a soľ. Potom pridajte celé strúčiky cesnaku, zbavené len hornej šupky a korienkov. Takto pečený cesnak krásne zosladne a nespáli sa. Všetko premiešajte, aby sa zemiaky obalili zmesou a korením.
2, Do pekáčika dajte na dno papier na pečenie Fino. Naň nasypte zemiaky s cesnakom a pečte ich v rúre asi na hodinu pri 160 °C. Prvých tridsať minút ich majte zakryté alobalom alebo pokrievkou, na druhú polovicu ich potom odkryte. Vo výsledku by mali byť pekne zlatisté. 

 vn jahnacina1

Kleftiko

P O T R E B U J E T E: 4 steaky z jahňacieho stehna, 2 lyžice lístkov čerstvého oregana a trochu na ozdobu, šťava z jedného citróna, 5 lyžíc olivového oleje, 100 ml bieleho vína, soľ a čerstvo mleté korenie, 4 veľké zemiaky o váhe, celkom asi 800 g, 4 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 100 g syru pecorino alebo feta, 4 bobkové listy P O S T U P:

P O S T U P:
1, Plátky mäsa dajte do plochej misky. Oregano, citrónovú šťavu, 2 lyžice oleja a víno zmiešajte v hrnčeku, osoľte a okoreňte. Touto zmesou prelejte plátky mäsa v miske, obaľte ich v marináde z oboch strán a misku zakryte fóliou. Nechajte marinovať ideálne cez noc alebo aspoň pár hodín.
2, Na druhý deň si pripravte štyri listy papiera na pečenie Fino. Zemiaky olúpte, nakrájajte na silnejšie plátky a premiešajte ich s trochou oleja, soli a oregana. Na stred každého listu papieru rozdeľte zemiaky, na ne dajte plátok mäsa, posypte ho plátkami cesnaku, kolieskami cibule, kockami syra, na každý položte bobkový list a zalejte troškou marinády tak, aby nevytekala von z papiera.
3, Zdvihnite cípy každého papiera, stiahnite ich k sebe, zviažte ich navrchu ako mešec a tie vyrovnajte do pekáča. Pečte 2 hodiny v rúre rozpálenej na 160 °C. Balíčky preložte na taniere, opatrne uvoľnite povrázok a ihneď podávajte, aby si každý otvoril svoj balíček sám. 

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7380 komentárov

  • Komentár ClydeHaf %PM, %22 %967 %2026 %22:%sep napísal ClydeHaf

    В мегаполисе привычный ритм часто мешает системному лечению: плотный график, транспортные задержки, высокая социальная видимость. Чтобы терапия проходила спокойно, «НеоТрезвие СПБ» использует «немаркированную» логистику: нейтральные формулировки в документах, аккуратные визиты, разнесенные по времени консультации специалистов и персональный координатор. По желанию пациента часть этапов — образовательные сессии и посткодовое сопровождение — выполняются онлайн. Это снижает тревогу и делает маршрут лечения менее заметным для окружения.
    Подробнее - [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-v-spb16.ru/]кодирование от алкоголизма отзывы санкт-петербург[/url]

  • Komentár BradleyBig %PM, %22 %965 %2026 %22:%sep napísal BradleyBig

    Запой может повторяться годами, поэтому лечение запоя нередко связывают с лечением алкоголизма. Вывод уменьшает остроту текущей ситуации, а лечение алкоголизма ориентируется на дальнейшую работу с зависимостью. Нарколог объясняет, чем отличаются вывод, капельница, детоксикация, кодирование и реабилитация. В Красноярске услугу можно заказать для дома или клиники, а подробнее условия выбранной услуги уточняются при обращении.
    Изучить вопрос подробнее - https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk70.ru/

  • Komentár Keithsop %PM, %22 %951 %2026 %21:%sep napísal Keithsop

    Наркологическая клиника принимает людей, которым требуется диагностика, лечение и врачебный контроль при зависимости. Медицинской задачей становится не только устранение острых проявлений, но и работа с причинами употребления. В зависимости от состояния помощь может оказываться амбулаторно, в условиях дневного режима или стационара. После первичной консультации врач объясняет возможные методы, отвечает на вопросы и сообщает, какие этапы желательно пройти.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske18.ru/]http://www.narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske18.ru[/url]

  • Komentár irmpdnlaps %PM, %22 %943 %2026 %21:%sep napísal irmpdnlaps

    ed meds on line and where can i buy erectile dysfunction pills ed medication online
    https://maps.google.com.co/url?sa=t&url=https://edboldrix.com cost of ed meds and https://virtualchemicalsales.ca/user/niatkqcaob/?um_action=edit online prescription for ed
    [url=https://images.google.gg/url?q=https://edboldrix.com]cheap ed medication[/url] get ed meds online and [url=https://gikar.it/user/ufozisacbp/]cheap ed meds[/url] order ed pills online

  • Komentár Calvinedupt %PM, %22 %939 %2026 %21:%sep napísal Calvinedupt

    ed meds by mail: edboldrix - best online ed meds

  • Komentár Waynebopsy %PM, %22 %911 %2026 %20:%sep napísal Waynebopsy

    https://belvionpharmacy.com/# no prescription needed pharmacy

  • Komentár JamesSkaks %PM, %22 %911 %2026 %20:%sep napísal JamesSkaks

    Вывод из запоя на дому подходит не каждому пациенту, но при отсутствии критических осложнений позволяет получить медицинскую помощь в привычной обстановке. После обращения в службу уточняются район Красноярска, возраст человека, длительность запоя, примерное количество выпитого алкоголя и основные жалобы. Затем организуется выезд медицинского специалиста. Врач приезжает по указанному адресу, проводит осмотр и принимает решение о возможности домашнего лечения.
    Дополнительная информация - [url=https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk68.ru/]помощь вывод из запоя Красноярск[/url]

  • Komentár Keithtag %PM, %22 %889 %2026 %20:%sep napísal Keithtag

    Каждый случай рассматривается индивидуально. Клиника не предлагает одну стандартную схему всем пациентам. Врач учитывает, какие вещества употреблялись, как долго сохраняется зависимость, имеются ли соматические заболевания и психические нарушения. Такой подход помогает определить объем помощи и построение индивидуальной программы лечения.
    Изучить вопрос подробнее - https://narkologicheskaya-klinika-v-krasnoyarske18.ru/

  • Komentár RaphaelZitty %PM, %22 %888 %2026 %20:%sep napísal RaphaelZitty

    Мы никогда не «лечим по заголовку». На старте фиксируем витальные показатели, собираем лекарственную историю и оцениваем факторы среды — график работы, «шум» дома, уровень физической активности, качество ночи. Параллельно обсуждаем, что для человека важнее сейчас: быстро «снять волну» симптомов, мягко перестроить вечерние привычки, настроить семейные договорённости или объединить всё это в короткий интенсивный период. Пациент получает не набор процедур, а маршрут: цель каждого шага, окно оценки эффекта, признаки успеха и заранее оговорённые условия для эскалации наблюдения.
    Получить дополнительные сведения - https://narkologicheskaya-klinika-stavropol15.ru/narkolog-stavropol

  • Komentár GeorgeRew %PM, %22 %886 %2026 %20:%sep napísal GeorgeRew

    Наркологическая клиника в Самаре оказывает профессиональную помощь людям, страдающим зависимостью от алкоголя, наркотиков и других психоактивных веществ. В основе её деятельности лежит индивидуальный подход к каждому пациенту, сочетание медикаментозных и психотерапевтических методов, а также полная конфиденциальность. Лечение проводится опытными специалистами с применением современных медицинских технологий, направленных на восстановление здоровья и предотвращение рецидивов.
    Выяснить больше - http://narkologicheskaya-klinika-v-samare16.ru

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy