• Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Z malého mestečka až na nekonečné pláne Juhoafrickej republiky. Spisovateľka Katarína Kuniková vo svojej najnovšej knihe Tri kroky ku hviezdam opäť rozpráva príbeh o láske, odvahe a snoch, za ktorými sa oplatí vykročiť.  Čítať viac
  • „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Smrť neprichádza, keď máme vyčistené vzťahy. Vie prísť nečakane.“ Aj toto poznanie si odniesol pohrebník Tomáš Stríž zo svojej práce. V knihe Smrť ako dar opisuje udalosti, ktoré sa nedajú odložiť bokom ako obyčajné pracovné zážitky. Čítať viac
  • Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Princezná Diana rozumela sile módy, ale aj šperkov: zafír, perly či drobný detail často prezrádzali, kým práve chcela byť. Slovenská značka SKVOST predstavila autorskú kolekciu Diana, The Princess, zaktorou stoja dizajnérka Lucia Šimončič a royalista, kráľovský komentátor a odborník na etiketu Jakub Abrahám. Čítať viac
  • Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza od jedla, voňavá sviečka či čistiaci prostriedok patria k bežnej výbave slovenských domácností. Práve každodenné predmety a zaužívané návyky však môžu byť zdrojom zbytočnej chemickej záťaže. Spotrebiteľská organizácia dTest preto sprístupňuje kompletnú slovenskú verziu praktického sprievodcu. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Jahňacina na veľkonočnom stole

Netradičné menu dokáže obohatiť veľkonočné posedenie v kruhu rodiny. Vyskúšajte pre tenotkrát jaňacie mäso. V nasledujúcom texte vám poradíme ako najlepšie pripravíte tento druh mäsa, ktorého  stráviteľnosť je lepšia ako je to u bravčového mäsa.

Jahňacie mäso má typickú arómu a chuť. Platí pravidlo, čím mladšie jahňa, tým je jeho chuť lahodnejšia. Jemnosť mäsa závisí od odrody, chovu, ale aj od pohlavia jahniatok. Najkvalitnejšie je mäso z jarných jahniatok starých 5 až 8 mesiacov. Charakteristickú arómu mäsu dodáva tuk a blany, ktoré je dobre odstrániť. Pri jeho úprave je vhodné použiť bylinky, korenie a rôzne marinády. Aby ste sa zbavili nežiadúcej chuti, môžete mäso prešpikovať zeleninou a slaninkou deň pred úpravou,  naložiť ho vo víne s bylinkami na niekoľko hodín až dní. 

vn jahnacina2

Jahňacie na rozmaríne a pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 1/2 väčšieho biocitrónu, 3 strúčiky cesnaku, 5 vetvičiek rozmarínu, 300 ml suchého bieleho vína, 5 lyžíc olivového oleja, 600–800 g jahňacej plece bez kosti, soľ a čerstvo mleté korenie, 2 menšie cibule, 2 paradajky

P O S T U P:
1, Z citrónu vytlačte šťavu do sklenenej alebo keramickej misy a potom z neho odkrojte asi polovicu kôry, ale len žltú časť. Kôru nakrájajte na veľmi tenké rezance. Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Lístky z dvoch tretín rozmarínu nasekajte. To všetko premiešajte
v miske s citrónovou šťavou, vínom a 3 lyžicami olivového oleja a do tejto marinády vložte mäso. Prelejte ho marinádou aj zhora (čo ešte v priebehu marinovania niekoľkokrát zopakujte, alebo mäso po čase otočte), misu prikryte fóliou na potraviny Fino a dajte na 24 hodín do chladničky.
2, Na ďalší deň mäso vytiahnite, nechajte z neho odkvapkať marinádu, osoľte ho a okoreňte. Položte ho do pekáčika a potrite zvyškom olivového oleja. Prikryte pokrievkou alebo alobalom, dajte do dolnej časti studenej rúry, rúru zapnite a nechajte dôjsť až k teplote 200 °C. Potom pečte 20 minút.
3, Potom pridajte cibuľu nakrájanú na štvrtiny, rozpolené paradajky a polovicu marinády a opäť zakryte. Znížte teplotu na 160 °C a pečte ďalšiu hodinu a pol za občasného polievania marinádou a prelievania vypečenou šťavou. Nakoniec dopečte dozlata už odkryté.

Pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 800 g zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička drvenej rasce, soľ, 8 strúčikov cesnaku v šupke

P O S T U P:
1, Zemiaky olúpte, nakrájajte na väčšie kocky alebo mesiačiky, dajte do misky, prilejte k nim olivový olej, prisypte korenie a soľ. Potom pridajte celé strúčiky cesnaku, zbavené len hornej šupky a korienkov. Takto pečený cesnak krásne zosladne a nespáli sa. Všetko premiešajte, aby sa zemiaky obalili zmesou a korením.
2, Do pekáčika dajte na dno papier na pečenie Fino. Naň nasypte zemiaky s cesnakom a pečte ich v rúre asi na hodinu pri 160 °C. Prvých tridsať minút ich majte zakryté alobalom alebo pokrievkou, na druhú polovicu ich potom odkryte. Vo výsledku by mali byť pekne zlatisté. 

 vn jahnacina1

Kleftiko

P O T R E B U J E T E: 4 steaky z jahňacieho stehna, 2 lyžice lístkov čerstvého oregana a trochu na ozdobu, šťava z jedného citróna, 5 lyžíc olivového oleje, 100 ml bieleho vína, soľ a čerstvo mleté korenie, 4 veľké zemiaky o váhe, celkom asi 800 g, 4 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 100 g syru pecorino alebo feta, 4 bobkové listy P O S T U P:

P O S T U P:
1, Plátky mäsa dajte do plochej misky. Oregano, citrónovú šťavu, 2 lyžice oleja a víno zmiešajte v hrnčeku, osoľte a okoreňte. Touto zmesou prelejte plátky mäsa v miske, obaľte ich v marináde z oboch strán a misku zakryte fóliou. Nechajte marinovať ideálne cez noc alebo aspoň pár hodín.
2, Na druhý deň si pripravte štyri listy papiera na pečenie Fino. Zemiaky olúpte, nakrájajte na silnejšie plátky a premiešajte ich s trochou oleja, soli a oregana. Na stred každého listu papieru rozdeľte zemiaky, na ne dajte plátok mäsa, posypte ho plátkami cesnaku, kolieskami cibule, kockami syra, na každý položte bobkový list a zalejte troškou marinády tak, aby nevytekala von z papiera.
3, Zdvihnite cípy každého papiera, stiahnite ich k sebe, zviažte ich navrchu ako mešec a tie vyrovnajte do pekáča. Pečte 2 hodiny v rúre rozpálenej na 160 °C. Balíčky preložte na taniere, opatrne uvoľnite povrázok a ihneď podávajte, aby si každý otvoril svoj balíček sám. 

7380 komentárov

  • Komentár ThomasEpict %AM, %09 %066 %2026 %00:%okt napísal ThomasEpict

    Нарколог на дом в Краснодаре приезжает непосредственно по адресу пациента, проводит осмотр и определяет, какую медицинскую помощь можно безопасно оказать без поездки в клинику. Выезд востребован при запое, алкогольной интоксикации, абстиненции и других ситуациях, когда человеку сложно самостоятельно посетить медицинский центр. Врач уточняет стаж употребления алкоголя, продолжительность текущего эпизода, хронические заболевания и ранее назначенные препараты. После оценки состояния может проводиться капельница, детоксикация и другое лечение по медицинским показаниям.
    Подробнее - [url=https://narcolog-na-dom-krasnodar2.ru/]запой нарколог на дом Краснодар[/url]

  • Komentár Jameshon %AM, %09 %060 %2026 %00:%okt napísal Jameshon

    Рекомендации строятся вокруг состояния человека, а не по универсальному шаблону для всех случаев.
    Подробнее - https://4vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/

  • Komentár Jamesitant %AM, %09 %055 %2026 %00:%okt napísal Jamesitant

    Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
    Изучить вопрос подробнее - https://narcolog-na-dom-krasnodar5.ru/

  • Komentár Jameshon %PM, %08 %021 %2026 %23:%okt napísal Jameshon

    Продолжительный запой разрушает нормальный обмен веществ, способствует обезвоживанию, нарушает сон и увеличивает нагрузку на сердце, печень и нервную систему. Даже когда человек чувствует, что сможет выйти из запоя самостоятельно, резкий отказ от спиртного иногда вызывает тяжелую симптоматику. Появляются тревога, дрожь, тошнота, бессонница, скачки давления, потеря сил, а в тяжелой стадии возможны галлюцинации, судороги и алкогольный психоз. Выведение из запоя под контролем специалиста позволяет оценить эти риски и выбрать оптимальное лечение.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://4vyvod-iz-zapoya-balashikha77.ru/]срочный вывод из запоя[/url]

  • Komentár WilliamSit %PM, %08 %020 %2026 %23:%okt napísal WilliamSit

    Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Подробнее - https://4vyvod-iz-zapoya-moskva77.ru/

  • Komentár Jamescof %PM, %08 %974 %2026 %22:%okt napísal Jamescof

    otc uti medicine or generic antibiotics buy doxycycline antibiotics
    https://www.google.sn/url?q=https://antibiodirect.com buy antibiotics from canada or https://exhibitioncourthotel4.co.uk/user-2/rwtpqyvgkq/?um_action=edit buy antibiotics for sinus
    [url=https://www.google.co.ck/url?q=http://antibiodirect.com]otc uti medicine[/url] buy antibiotics from india or [url=http://lenhong.fr/user/hjklgeyerf/]get antibiotics without seeing a doctor[/url] best online doctor for antibiotics

  • Komentár Stanleyinido %PM, %08 %973 %2026 %22:%okt napísal Stanleyinido

    В этом обзоре представлены различные методы избавления от зависимости, включая терапевтические и психологические подходы. Мы сравниваем их эффективность и предоставляем рекомендации для тех, кто хочет вернуться к трезвой жизни. Читатели смогут найти информацию о реабилитационных центрах и поддерживающих группах.
    Как это работает — подробно - [url=https://health-alley.ru/narkologicheskiy-tsentr/]наркологический центр нижний[/url]

  • Komentár Stanleyinido %PM, %08 %972 %2026 %22:%okt napísal Stanleyinido

    Этот краткий обзор предлагает сжатую информацию из области медицины, включая ключевые факты и последние новости. Мы стремимся сделать информацию доступной и понятной для широкой аудитории, что позволит читателям оставаться в курсе актуальных событий в здравоохранении.
    Перейти к полной версии - [url=https://health-alley.ru/reabilitatsiya-alkogolikov/]реабилитации алкоголиков нижний[/url]

  • Komentár JarodCoown %PM, %08 %965 %2026 %22:%okt napísal JarodCoown

    https://antibiodirect.shop/# generic antibiotics online pharmacy

  • Komentár ElliotDrien %PM, %08 %951 %2026 %21:%okt napísal ElliotDrien

    canadian pharmacy service: AuroraMeds Direct - best rated canadian pharmacy

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy