Femme.sk
  • Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Láska sa skrýva v jednoduchých okamihoch

    Z malého mestečka až na nekonečné pláne Juhoafrickej republiky. Spisovateľka Katarína Kuniková vo svojej najnovšej knihe Tri kroky ku hviezdam opäť rozpráva príbeh o láske, odvahe a snoch, za ktorými sa oplatí vykročiť.  Čítať viac
  • „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Až medzi mŕtvymi som pochopil, čo je to žiť,“ tvrdí pohrebník Tomáš Stríž

    „Smrť neprichádza, keď máme vyčistené vzťahy. Vie prísť nečakane.“ Aj toto poznanie si odniesol pohrebník Tomáš Stríž zo svojej práce. V knihe Smrť ako dar opisuje udalosti, ktoré sa nedajú odložiť bokom ako obyčajné pracovné zážitky. Čítať viac
  • Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Šaty pomsty, zafír aj tanec s Travoltom

    Princezná Diana rozumela sile módy, ale aj šperkov: zafír, perly či drobný detail často prezrádzali, kým práve chcela byť. Slovenská značka SKVOST predstavila autorskú kolekciu Diana, The Princess, zaktorou stoja dizajnérka Lucia Šimončič a royalista, kráľovský komentátor a odborník na etiketu Jakub Abrahám. Čítať viac
  • Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza či „eko“ čistič? Domácnosť bez chémie

    Aviváž, plastová dóza od jedla, voňavá sviečka či čistiaci prostriedok patria k bežnej výbave slovenských domácností. Práve každodenné predmety a zaužívané návyky však môžu byť zdrojom zbytočnej chemickej záťaže. Spotrebiteľská organizácia dTest preto sprístupňuje kompletnú slovenskú verziu praktického sprievodcu. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Jahňacina na veľkonočnom stole

Napísal KG 14. apríl 2017

Netradičné menu dokáže obohatiť veľkonočné posedenie v kruhu rodiny. Vyskúšajte pre tenotkrát jaňacie mäso. V nasledujúcom texte vám poradíme ako najlepšie pripravíte tento druh mäsa, ktorého  stráviteľnosť je lepšia ako je to u bravčového mäsa.

Jahňacie mäso má typickú arómu a chuť. Platí pravidlo, čím mladšie jahňa, tým je jeho chuť lahodnejšia. Jemnosť mäsa závisí od odrody, chovu, ale aj od pohlavia jahniatok. Najkvalitnejšie je mäso z jarných jahniatok starých 5 až 8 mesiacov. Charakteristickú arómu mäsu dodáva tuk a blany, ktoré je dobre odstrániť. Pri jeho úprave je vhodné použiť bylinky, korenie a rôzne marinády. Aby ste sa zbavili nežiadúcej chuti, môžete mäso prešpikovať zeleninou a slaninkou deň pred úpravou,  naložiť ho vo víne s bylinkami na niekoľko hodín až dní. 

vn jahnacina2

Jahňacie na rozmaríne a pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 1/2 väčšieho biocitrónu, 3 strúčiky cesnaku, 5 vetvičiek rozmarínu, 300 ml suchého bieleho vína, 5 lyžíc olivového oleja, 600–800 g jahňacej plece bez kosti, soľ a čerstvo mleté korenie, 2 menšie cibule, 2 paradajky

P O S T U P:
1, Z citrónu vytlačte šťavu do sklenenej alebo keramickej misy a potom z neho odkrojte asi polovicu kôry, ale len žltú časť. Kôru nakrájajte na veľmi tenké rezance. Cesnak olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Lístky z dvoch tretín rozmarínu nasekajte. To všetko premiešajte
v miske s citrónovou šťavou, vínom a 3 lyžicami olivového oleja a do tejto marinády vložte mäso. Prelejte ho marinádou aj zhora (čo ešte v priebehu marinovania niekoľkokrát zopakujte, alebo mäso po čase otočte), misu prikryte fóliou na potraviny Fino a dajte na 24 hodín do chladničky.
2, Na ďalší deň mäso vytiahnite, nechajte z neho odkvapkať marinádu, osoľte ho a okoreňte. Položte ho do pekáčika a potrite zvyškom olivového oleja. Prikryte pokrievkou alebo alobalom, dajte do dolnej časti studenej rúry, rúru zapnite a nechajte dôjsť až k teplote 200 °C. Potom pečte 20 minút.
3, Potom pridajte cibuľu nakrájanú na štvrtiny, rozpolené paradajky a polovicu marinády a opäť zakryte. Znížte teplotu na 160 °C a pečte ďalšiu hodinu a pol za občasného polievania marinádou a prelievania vypečenou šťavou. Nakoniec dopečte dozlata už odkryté.

Pečené zemiaky

P O T R E B U J E T E: 800 g zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička drvenej rasce, soľ, 8 strúčikov cesnaku v šupke

P O S T U P:
1, Zemiaky olúpte, nakrájajte na väčšie kocky alebo mesiačiky, dajte do misky, prilejte k nim olivový olej, prisypte korenie a soľ. Potom pridajte celé strúčiky cesnaku, zbavené len hornej šupky a korienkov. Takto pečený cesnak krásne zosladne a nespáli sa. Všetko premiešajte, aby sa zemiaky obalili zmesou a korením.
2, Do pekáčika dajte na dno papier na pečenie Fino. Naň nasypte zemiaky s cesnakom a pečte ich v rúre asi na hodinu pri 160 °C. Prvých tridsať minút ich majte zakryté alobalom alebo pokrievkou, na druhú polovicu ich potom odkryte. Vo výsledku by mali byť pekne zlatisté. 

 vn jahnacina1

Kleftiko

P O T R E B U J E T E: 4 steaky z jahňacieho stehna, 2 lyžice lístkov čerstvého oregana a trochu na ozdobu, šťava z jedného citróna, 5 lyžíc olivového oleje, 100 ml bieleho vína, soľ a čerstvo mleté korenie, 4 veľké zemiaky o váhe, celkom asi 800 g, 4 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 100 g syru pecorino alebo feta, 4 bobkové listy P O S T U P:

P O S T U P:
1, Plátky mäsa dajte do plochej misky. Oregano, citrónovú šťavu, 2 lyžice oleja a víno zmiešajte v hrnčeku, osoľte a okoreňte. Touto zmesou prelejte plátky mäsa v miske, obaľte ich v marináde z oboch strán a misku zakryte fóliou. Nechajte marinovať ideálne cez noc alebo aspoň pár hodín.
2, Na druhý deň si pripravte štyri listy papiera na pečenie Fino. Zemiaky olúpte, nakrájajte na silnejšie plátky a premiešajte ich s trochou oleja, soli a oregana. Na stred každého listu papieru rozdeľte zemiaky, na ne dajte plátok mäsa, posypte ho plátkami cesnaku, kolieskami cibule, kockami syra, na každý položte bobkový list a zalejte troškou marinády tak, aby nevytekala von z papiera.
3, Zdvihnite cípy každého papiera, stiahnite ich k sebe, zviažte ich navrchu ako mešec a tie vyrovnajte do pekáča. Pečte 2 hodiny v rúre rozpálenej na 160 °C. Balíčky preložte na taniere, opatrne uvoľnite povrázok a ihneď podávajte, aby si každý otvoril svoj balíček sám. 

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7380 komentárov

  • Komentár Rubendoulk %AM, %19 %497 %2026 %10:%okt napísal Rubendoulk

    https://vigorshieldrx.shop/# ed online meds

  • Komentár DavidTaf %AM, %19 %496 %2026 %10:%okt napísal DavidTaf

    Во время запоя организм адаптируется к постоянному поступлению алкоголя, поэтому резкое прерывание употребления нередко вызывает тяжелое похмелье. У пациента возникают физические и психические расстройства разной степени выраженности. Если симптомы усиливаются, стоит обратиться к специалистам клиники и вызвать нарколога на дому. Выезд врача позволяет быстро оценить состояние пациента и понять, подходит ли ему лечение на дому.
    Подробнее - https://vivod-iiz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/

  • Komentár HaroldCaf %AM, %19 %491 %2026 %10:%okt napísal HaroldCaf

    Наркологическая помощь нужна не только для облегчения похмелья. Врач должен понять, насколько далеко зашла болезнь, есть ли признаки сформированной зависимости и сможет ли пациент продолжать лечение алкоголизма. Чем раньше начат системный процесс, тем выше шансы на устойчивое выздоровление.
    Подробнее - [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15.ru/]vyvod-iz-dlitelnogo-zapoya[/url]

  • Komentár Stevenhup %AM, %19 %491 %2026 %10:%okt napísal Stevenhup

    При тяжелом психозе пациент может нуждаться в помощи нарколога и психиатра. Психиатрия рассматривает состояния, сопровождающиеся нарушением восприятия, мышления и поведения, поэтому при сочетании зависимости с депрессией, шизофренией, биполярным расстройством, манией или другими заболеваниями программа лечения корректируется индивидуально.
    Изучить вопрос подробнее - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol7.ru/]врач нарколог на дом Мариуполь[/url]

  • Komentár MontyEpids %AM, %19 %433 %2026 %09:%okt napísal MontyEpids

    buy cialis pill or Buy Tadalafil 20mg Cheap Cialis
    http://clients1.google.ee/url?q=http://weekendtabrx.com Buy Tadalafil 5mg and http://www.servinord.com/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=821573 Tadalafil Tablet
    [url=http://www.afm-invest.com/index.cfm?display=resources.cfm&exit=http://weekendtabrx.com]Generic Tadalafil 20mg price[/url] Buy Tadalafil 20mg or [url=http://www.xunlong.tv/en/orangepibbsen/home.php?mod=space&uid=7116855]Buy Cialis online[/url] Cialis over the counter

  • Komentár Charlesvab %AM, %19 %429 %2026 %09:%okt napísal Charlesvab

    Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://vyvvod-iz-zapoya-kemerovo18.ru/]вывод из запоя капельница на дому Кемерово[/url]

  • Komentár RobertRer %AM, %19 %427 %2026 %09:%okt napísal RobertRer

    Специалисты регулярно помогают при интоксикации, запоях, абстиненции и сложных состояниях зависимости.
    Подробнее - https://narkolog-na-dom-v-mariupol2.ru/

  • Komentár CharlesLep %AM, %19 %422 %2026 %09:%okt napísal CharlesLep

    Нарколог на дом в Мариуполе помогает получить медицинскую помощь в привычной обстановке, когда пациенту сложно самостоятельно приехать в клинику. Вызов нарколога может потребоваться при длительном запое, тяжелом похмелье, алкогольной интоксикации, абстинентном синдроме, ухудшении состояния после употребления наркотиков или необходимости начать лечение зависимости. Врач проводит первичный осмотр, оценивает общее самочувствие и определяет, возможно ли лечение дома либо безопаснее продолжить лечение в стационаре. При обращении важно подробно сообщить специалисту симптомы, продолжительность употребления алкоголя, принимаемые препараты и хронические болезни. :chatgpt-content-referenceindex="0"
    Ознакомиться с деталями - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol5.ru/]вызов нарколога на дом Мариуполь[/url]

  • Komentár Robertaffiz %AM, %19 %421 %2026 %09:%okt napísal Robertaffiz

    Нарколог на дом в Мариуполе — удобный формат медицинской помощи для людей, которым сложно самостоятельно приехать в клинику из-за запоя, похмелья, алкогольной интоксикации или абстинентного синдрома. Врач приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, оценивает здоровье пациента и определяет, возможно ли лечение в домашних условиях. При наличии показаний наркологическая помощь может включать детоксикацию, капельницу, медикаментозное снятие отдельных симптомов, консультацию родственникам и составление дальнейшей программы лечения алкоголизма или наркомании.
    Получить больше информации - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol2.ru/]вызов нарколога на дом в Мариуполе[/url]

  • Komentár AndrewCix %AM, %19 %384 %2026 %08:%okt napísal AndrewCix

    Специалисты регулярно помогают при интоксикации, запоях, абстиненции и сложных состояниях зависимости.
    Узнать больше - [url=https://narkolog-na-dom-v-mariupol3.ru/]нарколог на дом в Мариуполе[/url]

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy