• Leto preverí kĺby aj ľudí v produktívnom veku

    Leto preverí kĺby aj ľudí v produktívnom veku

    Letné aktivity často odhalia, v akej kondícii sú naše kĺby, svaly a väzy. Nárazový šport po menej aktívnom období, nevhodná obuv, nedostatočná príprava aj ignorovanie prvých ťažkostí môžu viesť k bolesti, opuchu alebo preťaženiu. Čítať viac
  • Jedna dohoda, dve tajomstvá a množstvo emócií

    Jedna dohoda, dve tajomstvá a množstvo emócií

    Manželstvo z rozumu nie je v romantických románoch ničím novým. Mia Sheridan však tejto téme vdýchla život cez dve postavy, ktoré si nesú vlastné jazvy, pochybnosti aj tvrdohlavosť. Výsledkom je Graysonov sľub, ktorý nie je len o láske, ale aj o dôvere, odpustení a druhej šanci. Čítať viac
  • Príbeh lásky medzi hviezdami

    Príbeh lásky medzi hviezdami

    Najnovší román bestsellerovej americkej autorky Taylor Jenkins Reid Atmosféra označil hneď po jej vydaní portál Book Riot za najväčšiu knihu leta, používatelia knihomoľskej databázy Goodreads ju zvolili za najočakávanejšie letné čítanie roku 2025. Čítať viac
  • 1
  • 2
  • 3

Štedrovečerné menu

femme vám prináša tento rok opäť netradičné chute na štedrovečerný stôl, skúste s nami degustovať tekvicovú polievku, ovocné kačacie prsia a krémový sekt.
Tekvicová polievka (4 porcie)
Potrebujete: 600 g tekvice bielej alebo Hokkaido, 1 strúčik cesnaku, 1 šalotka, 2 paradajky, 1 mrkva, 20 masla, ½ viazaničky tymianu, 1l zeleninového vývaru, 70 ml sladkej smotany, štipka škorice

Postup: tekvicu obielime (Hokkaido odrodu nemusíme) a nakrájame na kocky, šalotku a strúčik cesnaku očistíte a nasekáme, paradajky umyjeme a tiež nakrájame na kocky, pritom sa zbavíme semien, mrkvu očistíme a na jemno nasekáme .
Tekvicu, cesnak a cibuľu vložíme do hrnca podusíme na rozpustenom masle. Potom pridáme mrkvu a paradajky, vetvičky tymianu opláchneme a suché lístky tymianu rozdrvíme. Nakoniec pridáme zeleninový vývar a necháme variť asi 15 minút. Zmes rozšľaháme s o sladkou šľahačkou, soľou, korením, škoricou a  vsypeme tymian.

Ovocné kačacie prsia (4 porcie)
Potrebujete: približne 300g  kačacích pŕs (2 kusy), soľ, korenie, 8 ks sušených sliviek, ½, ČL škorice, 2 PL rastlinného oleja, 500 g šalotky, 500 ml hydinového vývaru, 100 ml sladkej smotany

Postup: Rozohrejte si rúru na 200 °C (teplovzdušnú na 180°C), kačacie prsia očistite a ostrým nožom kožu narežte. Slivky rozštvrťte  a zmiešajte so škoricou, potom položte slivky na jednu časť kačaciny a prikryte druhou časťou, slivky sú v strede medzi oboma kačacími prsiami. Mäso spolu previažte motúzom, osmažte rýchlo na oleji  a potom vložte do rúry na 45 minút. 
Šalotky očistite a v celku opekajte asi 15 minút do zmäknutia. Keď je mäso dopečené, vyberte ho a z horúceho výpeku odlejte masť a vlejte vývar, smotanu, soľ, korenie, nechajte prejsť varom aby sa vytvorila mierne hustá šťava.  Podávajte s červenou dusenou kapustou, šalotkami a kroketami.

Jemný krémový sekt  (4 porcie)
Potrebujete: 6 plátkov želatíny, 4 žĺtka, 100 g práškového cukru, 500 ml suchého sektu, 250 ml sladkej šľahačky, 1 PL jemne pomletých pistáciových orieškov

Postup: želatínu namočte, žĺtka s cukrom dobre rozšľahajte a potom patrne pridajte sekt. Celkom mokrú želatinu vložte do hrnca  a na slabom ohni roztopte. Potom opatrne vmiešajte  do želatíny vyšľahanú zmes vajíčok, cukru a sektu. Takúto zmes dajte asi na 30 minút do chladničky. Vyšľahajte šľahačku a pridajte do  vychladenej hmoty a všetko  zľahka prešľahajte.  Zmes rozdeľte do vyšších pohárov na nožičke,  posypte rozsekanými orieškami a podávajte chladené.

Dobrú chuť!



48 komentárov

  • Komentár Dorine %PM, %01 %925 %2020 %21:%jan napísal Dorine

    Dorine Fodboldtrøjer Mikexzf Latas

  • Komentár Adam %PM, %01 %807 %2020 %18:%jan napísal Adam

    Adam Maglia Maglia Ciro Immobile Christi Morri

  • Komentár Val %PM, %01 %794 %2020 %18:%jan napísal Val

    Val Billiga Fotbollströjor LNYVale Tommi

  • Komentár Lanora %PM, %27 %613 %2019 %13:%dec napísal Lanora

    Lanora Maglia Inter HollisJ Alfre

  • Komentár Ken %AM, %27 %381 %2019 %08:%dec napísal Ken

    Ken Napoli Fodboldtrøjer Chester Colle

  • Komentár Bernard %PM, %26 %612 %2019 %13:%dec napísal Bernard

    Bernard Maglia Arsenal Poco Prezzo DeanaBe Chris

  • Komentár Adrianne %AM, %26 %128 %2019 %02:%dec napísal Adrianne

    Adrianne Leicester City Fotballdrakter Barn Pauline Valer

  • Komentár Leona %PM, %23 %946 %2019 %21:%dec napísal Leona

    Leona Aston Villa Fotbollströja ShariKr Tessa

  • Komentár Aracely %PM, %23 %918 %2019 %21:%dec napísal Aracely

    Aracely Maglia Fiorentina Poco Prezzo Bridget JorgC

  • Komentár Deandre %PM, %23 %842 %2019 %19:%dec napísal Deandre

    Deandre Juventus Drakt Roseann Brook

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy