Shiitake, Reishi, Maitake
Súčasne výskumy potvrdili liečivé účinky týchto húb, pre ich mnohé výživné zložky. Všetky tri druhy majú protiinfekčný a protirakovinový účinok.
Shiitake (Lentinus edodes)
Veľmi populárna huba v ázijskej kuchyni. Obsahujú pozitívne komponenti, ktoré vplývajú na zdravie človeka. V shiitake sa nachádzajú eritadeníny, ligníny a polysacharidy.
Pôsobia:
antibakteriálne
antiparazitívne
protivírusovo a protimutagénne
zvyšujú imunitu
chránia pečeň
znižujú hladinu cholesterolu
odporujú kardiovaskulárny systém
Maitake (Grifola frondosa)
Obsahujú hlavne polysacharidy ako aj a- glukany a b-glukany.
Ich účinnosť sa potvrdila pri:
znižovaní krvného tlaku
ochrane pečene
zvyšovaní imunity
pôsobia protimutagénne a protirakovinovo
Reishi (Ganoderma lucidum)
V týchto hubách je bohaté zastúpenie fytonutrientov, fytosterolov a polysacharidy.
Ich účinnosť sa potvrdila pri:
ochrane pečene
znížení hladiny cholesterolu
ochrana pred žiarením
pôsobia protimutagénne, antibakteriálne a antialergicky
