Zákony profesionálneho kuchára
1, Ak máte podozrenie, že ste nedali mäso rozmraziť, je to tak.
2, Ak máte podozrenie, že ste nechali kávovar zapnutý, je to tak.
3, Ak máte podozrenie, že ste sa mali zastaviť v obchode pre chlieb a vajíčka, je to tak.
4, Ak máte podozrenie, že ste nemáte dosť peňazí, aby ste zobrali rodinu na večeru von. je to tak.
Zákony Alice Hammondovej o kuchyni
1, Cesto vykysne a šľahačka stuhne iba vtedy, keď príde rodina alebo nevítaní hostia.
2, Pokazené bude to vajíčko, ktoré ste práve rozbili do cesta koláča.
3, Nádobu, ktorú ste vložili do umývačky riadu, budete ihneď potrebovať na niečo iné, odmerku, ktorú ste použili na tekutinu, budete vzápätí potrebovať na niečo práškové.
4, Dĺžka prípravy je nepriamo úmerná dĺžke konzumácie.
5, Nech pripravíte na večeru čokoľvek, určite to mal niekto aj na obed.
Sedem zákonov o zmätku v kuchyni
1, Čím drahšie zariadenie, tým zriedkavejšie ho budete používať.
2, Čím jednoduchší návod (napr. „Tu potlačiť!“), tým ťažšie sa dá otvoriť obal.
3, V rodinnom recepte, ktorý ste objavili, bude najdôležitejšia časť nečitateľná.
4, Keď sa vám jedlo nepodarí, čokoľvek na jeho záchranu ho pokazí ešte viac.
5, Vždy vám zložia kompliment za jedlo, ktoré vás stálo najmenej námahy.
6, Prísada, za ktorou ste sa špeciálne prehnali do obchodu, bude jediná, na ktorú je váš hosť alergický.
7, Čím viac času a energie venujete príprave jedla, tým väčšia je pravdepodobnosť, že vaši hostia strávia celý čas debatou o jedlách, s ktorými sa kedy stretli.