Veselé veľkonočné menovky
asi 2 plechy, 30 minút (príprava: 20 minút, doba pečenia: 10 minút)
Zloženie
Na cesto
250 g
100 g
1 balíček
1 ks
150 g
štipka
hladká múka
práškový cukor
Vanilinový cukor Dr. Oetker
vajce
maslo zmäknuté alebo margarín
soľ
Na ozdobenie
1 balíček Poleva svetlá Dr. Oetker
1 balenie Tubičky na zdobenie 4 farby Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme
valček
formička na vykrajovanie
(s veľkonočnými motívmi (Ø 6 cm))
papier na pečenie
Príprava:
1. Na prípravu cesta zmiešame na doske múku, cukor, vanilínový cukor, vajce, maslo alebo margarín a soľ a ručne vypracujeme hladké cesto.
2. Z cesta vyvaľkáme na mierne pomúčenej pracovnej doske plát hrubý 3 mm. Formičkami povykrajujeme rôzne tvary, ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 10 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
3. Polevu rozohrejeme podľa návodu na obale a vychladnuté sušienky ňou polejeme. Polevu necháme stuhnúť, potom tubičkami napíšeme na sušienky mená a ozdobíme ich podľa vlastnej fantázie.
Perníkové vajíčka
asi 16 ks, 60 minút (príprava: 20 minút, doba pečenia: 40 minút)
Zloženie
Na cesto
1 balenie
400 ml
120 ml
4 PL
3 PL
Perník Dr. Oetker
vody
olej
slivkový lekvár alebo pikantného džemu
rum
Na ozdobenie
1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker
1 balenie 150 g Marcipán Dr. Oetker
Tubičky na zdobenie 4 farby Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme: plech na pečenie (30 x 40 cm)
Príprava:
1. Na prípravu cesta zmiešame zmes na perník s vodou a olejom. Všetko dôkladne premiešame dohladka. Cesto nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 40 minút
Elektrická rúra: 160 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
2. Po vychladnutí perník rozdrobíme do misy, pridáme lekvár alebo džem, rum a ručne dobre prehnetieme dohladka. Ruky namáčame v studenej vode a tvarujeme vajíčka veľké 3-4 cm. Vajíčka vložíme do chladničky a necháme asi 2 hodiny stuhnúť.
3. Na ozdobenie rozpustíme tmavú polevu podľa návodu na obale a nalejeme do mištičky. Pomocou vidličky namočíme osem vajíčok a necháme zatuhnúť. Marcipán rozvaľkáme na pocukrovanej ploche na výšku asi 5 mm, nakrájame štvorčeky, do ktorých zabalíme zvyšné vajíčka. Všetky vajíčka dozdobíme podľa fantázie tubičkami.
