Orechy zohrávajú jednu z kľúčových úloh v stravovaní, najmä vďaka svojmu zloženiu. „Ak hovoríme o pravých orechoch, ako sú lieskové orechy, mandle, vlašské orechy, para orechy či makadamové orechy, ide o potraviny bohaté na prospešné nenasýtené mastné kyseliny,“ hovorí obezitologička a výskumníčka zo Slovenskej akadémie vied Adela Penesová. Podľa lekárky je však veľmi dôležité dbať na množstvo a frekvenciu konzumácie aj napriek tomu, že obsahujú zdravé tuky a pomáhajú predchádzať napríklad ateroskleróze. Európska kardiologická spoločnosť odporúča konzumovať približne 30 gramov orechov denne. „Odporúčaná dávka, teda približne 30 gramov denne, sa dá jednoducho predstaviť ako množstvo, ktoré sa zmestí do jednej hrsti. Ak dlaň zovrieme, malo by to byť práve to odporúčané množstvo. V praxi to znamená napríklad 8 až 9 mandlí alebo 6 až 7 vlašských orechov,“ dodáva Penesová.
Cenné látky a ich prínosy
Orechy však nie sú len o tukoch. Obsahujú aj ďalšie dôležité látky, ako napríklad vlákninu, minerály, stopové prvky a v menšej miere aj bielkoviny. Ich pravidelná konzumácia môže napomôcť napríklad k udržiavaniu optimálnej hladiny cholesterolu v krvi. Lekárka však upozorňuje, že to nie je jediná vec, ktorú treba zmeniť v životospráve a zaradenie orechov do jedálnička je len jedným z viacerých krokov. „Ďalšia veľmi podstatná vec na vyrovnanie hladiny cholesterolu je napríklad príjem vlákniny, pohybová aktivita či správna telesná hmotnosť. Orechy samy o sebe majú potenciál zlepšiť tieto parametre, no nie sú jedinou potravinou a nejde ani o liečebnú metódu,“ konštatuje Penesová.
Značka orechov číslo 1
Orechy okrem iného tiež prispievajú k zdraviu srdca, podporujú funkciu mozgu a môžu chrániť pred neurodegeneratívnymi chorobami. Posilňujú tiež imunitu a obsahujú minerály, ktoré pomáhajú pri tvorbe protilátok. Vďaka obsahu bielkovín a pomaly sa uvoľňujúcich sacharidov dodávajú telu stálu energiu a zlepšujú náladu a spánok. Keďže aj Lidl dbá o zdravie svojich zákazníkov, v predajniach nájdu širokú ponuku orechov pod privátnou značkou Alesto – od pistácií, cez kešu oriešky až po mix orechov. Ide o značku orechov č. 1 na trhu a všetky produkty sú balené s dôrazom na čerstvosť, kvalitu a udržateľnosť. Žiť zdravo sa s Lidlom oplatí.
Alesto, Pistácie, Lidl
