Jednoduché veľkonočné prestieranie – zajačik zo servítky alebo utierky
Potrebujeme:
√ servítky alebo utierku
√ povrázok alebo stužku
√ vajíčka
Postup:
Servítku alebo utierku poskladáme na asi 2 cm široký pás, do ktorého vložíme vajíčko a nad ním ho zaviažeme.
Na stôl môžeme ešte umiestniť farebného behúňa a vajíčka zavesiť na bahniatka alebo iné jarné kvety vo váze. Pohostenie môžeme návšteve servírovať na tanieri s veľkonočným motívom. Ak sa neviete veľkonočných dekorácií nabažiť, môžete ich poukladať vedľa do misky a vytvoriť si tak príjemný jarný aranžmán podľa svojich predstáv. Nezabudnite, príroda sa prebúdza, tak nech celý stôl hýri farbami!
Dekorácie na stôl, informácia o cene v predajni
TIP: Krásne a elegantné cupcakes, ktoré sú priam k zahryznutiu.
Veľkonočné slané cupcakes
Náročnosť: jednoduchá príprava, čas prípravy: asi 20 minút, čas pečenia: asi 25 minút, vystačí na: 12 porcií.
Potrebujeme:
Na cesto:
• 300 g anglickej slaniny (nakrájanej na rezančeky)
• 200 g čerstvého baby špenátu
• 250 g hladkej múky
• 2 KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
• ½ KL Sódy bikarbóny Dr. Oetker
• 1 KL soli
• 2 vajcia
• 75 g rozpusteného masla
• 250 ml cmaru alebo polotučného mlieka
• 60 g nahrubo nastrúhaného čedaru
• malý zväzok pažítky (nasekanej najemno)
Na posypanie:
• 20 g nahrubo nastrúhaného čedaru
Na krém:
• 200 g smotanového syra
• 100 g zmäknutého masla
• nasekané čerstvé bylinky (podľa chuti)
Na ozdobenie:
• 3 natvrdo uvarené vajcia
Okrem toho potrebujeme:
• panvicu
• šľahač
• formu na muffiny
• 12 väčších papierových košíčkov na muffiny
• cukrárske vrecko
Postup:
1. Na prípravu cesta na panvici orestujeme slaninu a necháme vychladnúť. Špenát sparíme vriacou vodou, scedíme a necháme dôkladne odkvapkať. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, sódou a soľou. V inej mise vyšľaháme vajcia s maslom a cmarom a vmiešame do sypkej zmesi. Nakoniec pridáme slaninu, vytlačený a nasekaný špenát, syr a pažítku a dôkladne premiešame. Cesto rozdelíme do papierových košíčkov vo forme.
2. Povrch muffinov posypeme syrom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Čas pečenia: asi 25 minút
3. Muffiny necháme vychladnúť.
4. Na prípravu krému v mise vyšľaháme smotanový syr s maslom a bylinkami šľahačom do peny. Pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme na muffiny. Dozdobíme štvrťkou uvareného vajca.
Krátky opis: Vláčne a skutočne lahodné jarné muffiny. Miesto klasickej plnky, ideálne ako desiata alebo ľahká večera.
Zdroj foto: Dr. Oetker
Cupcakes z Krtkovej torty
Náročnosť: jednoduchá príprava, čas prípravy: asi 20 minút, vystačí na: asi 8 – 10 kusov.
Potrebujeme:
Na cesto:
• 1 balenie Krtkova torta Dr. Oetker
• 100 g zmäknutého masla
• 2 vajcia
• 75 ml mlieka
Na náplň:
• 500 – 600 ml smotany na šľahanie
• 100 ml vody
• 3 banány
Okrem toho potrebujeme:
• elektrický ručný šľahač
• formu na pečenie muffinov
• papierové košíčky na muffiny
• cukrárske vrecko s hladkou špičkou
Postup:
1. Na prípravu cesta zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme maslo, vajcia a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale. Cesto rozdelíme do formy na muffiny vyloženej papierovými košíčkami asi do ¾ výšky a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: stupeň 2
Čas pečenia: asi 20 minút
2. Muffiny necháme vychladnúť. Potom ich vyberieme z formy aj s košíčkami.
3. Pomocou lyžičky z každého muffinu vydlabeme kúsok zo stredu a vydlabanú časť korpusu v miske rozdrobíme.
4. Banány olúpeme a nakrájame na kolieska, ktoré rozdelíme do vydlabanej časti.
5. Na prípravu náplne smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame v dvoch fázach do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky podľa návodu na obale. Šľahačkovú náplň vložíme do cukrárskeho vrecka, nanesieme na banány a povrch posypeme rozdrobeným korpusom. Odložíme do chladničky asi na 3 hodiny stuhnúť.
