Mali ste recept pri ktorom ste potrebovali iba žĺtka a zostali vám bielka? Pri súčasnej cene vajíčok je škoda ich vyhodiť. Ponúka sa jednoduchá pomoc, môžete ich naliať do mikroténového vrecka a zmraziť. Bez problémov sa vám pri nasledujúcom pečení vyšľahajú do snehu, keď ich necháte pozvoľne rozpustiť.
Ohlásila sa vám neočakávane návšteva a vy chcete niečo upiecť, ale zistíte pri príprave, že vám chýba zvyšok práškového cukru? Nepodliehajte panike, môžete si ho urobiť pomletím kryštálového cukru v mlynčeku na kávu.
Nieste spokojná s kvalitou špargle pretože má nahorklú chuť? V takomto prípade pomôže kúsok bieleho chleba alebo malý hlávkový šalát, ktorý vložíte do vody, v ktorej sa varí špargľa.
Čerstvé bylinky už máme k dispozícii po celý rok, aby nám ich chuť vydržala v pokrme čo najdlhšie, tak ich nakrájajte alebo nasekajte tesne pred dokončením a podávaním .
Pri preváraní mlieka sa občas pritrafí, že sa vám pripáli mlieko v hrnci a následne je znehodnotená chuť mlieka ako aj polo zničený hrniec. Ak sa vám to stane, stačí v hrnci povariť jednu cibuľu a pripálené mlieko vypláva na hladinu v podobe peny.
Máte mäkké rajčiny a chete ich mať ako čerstvé? Ponorte ich cez noc do studenej vody a trochu osolte, do rána budú čerstvé a pevné na dotyk.
Zdroj foto: Freepik
