Vytlačiť túto stránku

Slané koláče

Napísal femme 05. september 2012

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5922 komentárov

  • Komentár bitcoin_kkPN %AM, %29 %290 %2026 %05:%júl napísal bitcoin_kkPN

    Also ich spiele jetzt seit dem Fruhjahr und um ehrlich zu sein, ich war anfangs skeptisch, ob so ein Laden mit Coins uberhaupt was taugt. Bin uber einen Kollegen dort gelandet, der seit uber einem Jahr Poker mit Bitcoin spielt, und naja – hangen geblieben bin ich trotzdem. Grade fur deutsche Spieler ist das eh manchmal echt zah, was Ein- und Auszahlungen angeht, dazu spater.

    Was die Auswahl angeht gibts echt genug zu tun – ich schatze mal uber 1500 Spiele, inklusive Tische. Die bekannten Studios sind am Start: Pragmatic Play mit den Klassikern, dazu Book of Dead, ruckelt nichts. Der Live-Kram ist von Evolution, richtige Croupiers und Kram wie Crazy Time, da versacke ich abends schon zu oft. Aber gut, das Herz ist fur mich nun mal der Pokerbereich – bitcoin poker eben, dafur bin ich da.

    Beim Bonus: ich hab 100% bis 500 Euro plus 200 Freispiele, gestuckelt uber paar Tage. Der Umsatz ist 35-fach, ist fair genug ehrlich gesagt, lest euch besser die AGB genau an. Ab und zu laufen Freeroll-Turniere und mal was ohne Einzahlung, so kann man antesten ohne Risiko das Ganze. Was gerade an Promos lauft schaut euch am besten uber [url=https://krypto-poker.de/bitcoin-poker-bonus]bitcoin poker free[/url] falls ihrs genau wissen wollt, ist meist aktueller als der Support.

    Kommen wir zum Kritikpunkt – Withdrawals. Per Bitcoin gings bei mir richtig schnell, top. Aber als ich mal die Karte nutzen wollte, zog sich das und die Verifizierung hat genervt. Die ublichen Zahlwege klappen, mal ehrlich der ganze Sinn ist ja, dass es eben schneller und anonymer geht. Mindesteinzahlung lag bei 20€, Konto anlegen war in Minuten durch.

    Am Handy lauft es uberraschend gut – es gibt ne App fur Android und iPhone, alternativ im Browser geht auch alles. Der Chat zu jeder Zeit uber Live-Chat, Deutsch ging ok, aber nicht perfekt, englisch ging aber immer. Was die Regulierung angeht ist es transparent, das war mir wichtig. Fur alle hier aus Deutschland, die bitcoin poker spielen ausprobieren wollen – ich zock weiter, schaun wir mal.

  • Komentár 888starz_xoot %AM, %29 %290 %2026 %05:%júl napísal 888starz_xoot

    يا جماعة بصراحة أنا بلعب هنا من كام شهر وفكرت أقول انطباعي من غير مبالغة. أول حاجة شدتني إن 888starz apk شغال بسلاسة على موبايلي القديم، والتنزيل كان سريع جدًا. مش هقولكم إنه مثالي بس الحكاية ماشية تمام لحد دلوقتي.

    بالنسبة للألعاب الاختيار واسع فعلًا — حوالي 3000 لعبة من اللي شفته. من الشركات الكبيرة عندك Pragmatic Play و NetEnt و Play'n GO. أنا شخصيًا ألعب Gates of Olympus و Sweet Bonanza، ومرة جربت Book of Dead لما يجي مود المخاطرة. القسم بتاع الديلر المباشر من Evolution، والموزعين ناس فعلًا وألعاب شوز زي Crazy Time لو بتحب الأجواء دي.

    لو نفسك تشوف البونصات ينصح يبص على العروض الحالية في [url=https://888starz-apk27.com]تنزيل برنامج 888starz[/url] قبل الإيداع الأول. المكافأة الأولى مش وحش وبيوصل لمبلغ كويس وكمان دورات مجانية، بس متنسوش الـ wagering لإنه بيوصل x40 وده اللي غلّطني في الأول.

    من ناحية الفلوس مريحة لينا في مصر — Visa و Mastercard متاحين، وكمان Skrill و Neteller، وللي بيتعامل بالعملات الرقمية برضه متاح. بتبدأ بمبلغ بسيط، والسحب مكانش بطيء رغم إن الكارت أخد وقت أطول شوية.

    التسجيل مش معقد، والسبورت شغال على الشات لما اتلخبطت في التوثيق. الترخيص عندهم من كوراساو وبيدي إحساس بالأمان. لسه بلعب لحد دلوقتي بس النصيحة: نزّلوا النسخة الرسمية بس عشان الأمان.

  • Komentár bitcoin_otEi %AM, %29 %288 %2026 %05:%júl napísal bitcoin_otEi

    Ich zocke jetzt seit dem Fruhjahr und ganz ehrlich, zu Beginn hatte ich meine Zweifel, ob so ein Laden mit Bitcoin uberhaupt was taugt. Durch nen Bekannten aus dem Forum drauf gekommen, der schon langer Poker mit Bitcoin spielt, und tja – hangen geblieben bin ich am Ende doch. Grade fur deutsche Spieler ist das ohnehin manchmal echt zah, was Ein- und Auszahlungen angeht, dazu spater.

    Beim Angebot ist ordentlich was los – wurde sagen irgendwas um die 2000 Titel, wenn man alles zusammenzahlt. Die bekannten Studios sind am Start: Pragmatic Play mit dem ganzen Kram, dazu Book of Dead, das lauft alles rund. Die Live-Ecke lauft uber Evolution, echte Dealer und Shows wie Crazy Time, da hab ich abends gerne mal zu lange. Und klar, das Herz ist fur mich halt der Pokertisch – Poker in Bitcoin eben, dafur bin ich da.

    Was den Willkommensbonus angeht: ich hab die ublichen 100% obendrauf und dazu Freispiele, verteilt uber mehrere Tage. Das Wagering ist 35-fach, ist fair genug ehrlich gesagt, aber lest euch die Bedingungen wirklich durch. Immer wieder gibts Freerolls fur lau, damit testet man risikofrei paar Runden. Die neuesten Angebote seht ihr aktuell uber [url=https://btc-poker.de/bitcoin-poker-bonus]free bitcoin poker[/url] an, bevor ihr euch anmeldet, die halten das ganz gut aktuell.

    Nicht alles ist Gold – das Auszahlen. Uber Bitcoin lief es fix, da kann ich nicht meckern. Aber als ich mal die Karte nutzen wollte, dauerte es langer und das Ausweis-Hochladen hat genervt. Visa, Mastercard, Skrill, Neteller sind alle da, mal ehrlich der Witz an der Sache ist, dass keiner gro? mitliest. Kleinster Einsatz so um die 20 Euro, Konto anlegen schnell erledigt.

    Mobil klappt alles – es gibt ne App fur Android und iPhone, und im Browser funktioniert es genauso. Der Kundendienst zu jeder Zeit uber Live-Chat, auf Deutsch war er manchmal ok, aber nicht perfekt, englisch ging aber immer. Was die Regulierung angeht ist es transparent, das check ich immer. Fur deutsche Spieler, die mal Poker mit Bitcoin ausprobieren wollen – fur mich passts gerade, kann sich ja noch andern.

  • Komentár 888starz_jzOl %AM, %29 %278 %2026 %05:%júl napísal 888starz_jzOl

    بصراحة أنا بلعب هنا من كام شهر وحبيت أكتب رأيي من غير مبالغة. أكتر نقطة لفتت نظري إن 888starz apk شغال بسلاسة على موبايلي القديم، والتنزيل كان سريع جدًا. مش هقولكم إنه مثالي بس الشغل نضيف لحد دلوقتي.

    بالنسبة للألعاب في كم كبير من الألعاب — حوالي 3000 لعبة من اللي شفته. من الشركات الكبيرة عندك Pragmatic Play و NetEnt و Play'n GO. أنا شخصيًا ألعب Gates of Olympus و Sweet Bonanza، وكمان في Book of Dead لما يجي مود المخاطرة. طاولات الأونلاين لايف من Evolution، والكروبيه حقيقيين وألعاب شوز زي Crazy Time لو بتحب الأجواء دي.

    لو نفسك تشوف البونصات ينصح يبص على آخر التفاصيل على [url=https://888starz-apk30.com]استار 888[/url] عشان تكون فاهم. عرض الترحيب محترم صراحة وبيوصل لمبلغ كويس مع فري سبينز، بس اقروا شروط المراهنة لإنه بيوصل x40 وده أكتر حاجة عصبتني.

    طرق الدفع فيها اختيارات كتير — Visa و Mastercard موجودين، وكمان Skrill و Neteller، وفي خيار البيتكوين برضه متاح. الإيداع الأدنى صغير، والسحب مكانش بطيء على الـ e-wallet.

    عمل أكونت مش معقد، والسبورت شغال على الشات لما اتلخبطت في التوثيق. المنصة مرخّصة وبيدي إحساس بالأمان. في العموم أنا مبسوط بس بنصح: حدّثوا التطبيق أول بأول عشان متقعوش في نسخ مضروبة.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_xbPr %AM, %29 %201 %2026 %03:%júl napísal Kapelnica ot zapoya_xbPr

    Люди помогите советом Близкий человек уже несколько дней в запое Соседи стучат в стену Нужна срочная помощь на дому Короче, только капельница реально спасла — капельница от запоя на дому срочно Поставили капельницу с детоксикационным раствором В общем, не потеряйте контакты — капельница от похмелья стоимость [url=https://pomosch-alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-ekaterinburg-nmx.ru]https://pomosch-alkogolizm.kapelnicza-ot-zapoya-ekaterinburg-nmx.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jukn %AM, %29 %197 %2026 %03:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jukn

    Нижний Новгород, всем привет Кошмар в семье Родственники в полном отчаянии Платная клиника просит бешеные деньги Короче, спасла только госпитализация — капельница от запоя в стационаре круглосуточно Врачи и медсёстры 24/7 В общем, не потеряйте контакты — капельница от запоя в стационаре [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-jkp.ru]капельница от запоя в стационаре[/url] Стационар — это единственный выход Это может спасти жизнь

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_nsSl %AM, %29 %169 %2026 %03:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_nsSl

    Слушайте кто знает Брат потерял человеческий облик Соседи уже вызвали участкового Платная клиника просит бешеные деньги Короче, врачи стационара реально вытащили — вывод из запоя в стационаре с интенсивной терапией Положили в палату В общем, вся инфа по ссылке — наркология вывод из запоя в стационаре [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-vby.ru]наркология вывод из запоя в стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_cqOn %AM, %29 %167 %2026 %03:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_cqOn

    Люди помогите советом Кошмар в семье Дети боятся заходить в комнату В диспансер тащить — последнее дело Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — капельница от запоя в стационаре круглосуточно Положили в палату В общем, вся инфа по ссылке — вывод запой нижний [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-xft.ru]https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-xft.ru[/url] Стационар — это единственный выход Перешлите тем кто в беде

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ofKi %AM, %29 %167 %2026 %03:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ofKi

    Самара, всем привет Муж просто умирает на глазах Жена рыдает Скорая не приедет на такой вызов Короче, спасла только госпитализация — вывод из запоя в стационаре самара недорого Положили в палату В общем, вся инфа по ссылке — вывести из запоя в стационаре [url=https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara12.ru]вывести из запоя в стационаре[/url] Стационар — это единственный выход Это может спасти жизнь

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_hlkt %AM, %29 %082 %2026 %00:%júl napísal Kapelnica ot zapoya_hlkt

    Люди, подскажите дельным советом. Муж просто потерял себя и уничтожает свое здоровье. Соседи уже стучат в стену и грозятся вызвать полицию, Никакие народные методы и таблетки из аптеки вообще не помогают до тех пор, не протестировали дежурную бригаду, которая реально спасает в таких ситуациях с гарантией полной анонимности и безопасности для здоровья пациента. Уже через пару часов человек наконец-то пришёл в себя и уснул,

    Кому тоже экстренно необходим проверенный круглосуточный телефон наркологии, смотрите sami все расценки и условия по ссылке капельница от похмелья клиника [url=https://stoimost.kapelnicza-ot-zapoya-ekaterinburg-nmx.ru]капельница от похмелья клиника[/url] Лучше сразу звонить профессионалам и не заниматься опасным самолечением. обязательно перешлите этот пост тем, кто тоже сейчас находится в такой же критической ситуации!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy