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Slané koláče

Napísal femme 05. september 2012

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5917 komentárov

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    Llevo casi medio ano con 888starz y sinceramente no esperaba gran cosa, porque en Espana te cansas de paginas que venden humo. Abrir la cuenta me llevo un rato minimo, correo, contrasena y listo, y el minimo para depositar es de unos pocos euros, que para probar viene de lujo.

    De tragaperras van sobrados — creo que pasan de 8.000 juegos de proveedores como Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Mis habituales son Sweet Bonanza y Book of Dead, eso si tambien le he dado a cosas de Big Time Gaming. Lo que me raya es que el buscador va un poco lento cuando el catalogo es tan bestia.

    El casino en directo esta llevada por Evolution y eso se nota: blackjack con gente real, Crazy Time y Monopoly Live si te va el rollo espectaculo. El paquete de bienvenida es de un 130% mas 100 tiradas gratis, con un rollover de x40, nada raro comparado con otros. Va rotando alguna promo sin deposito, conviene revisar los terminos actualizados desde [url=https://888starz-es10.com]888starz com[/url] antes de registrarte.

    El tema de sacar pasta es lo que mas me ha sorprendido. Retire hace poco con Skrill y lo tuve en 40 minutos. Con Visa tarda mas, como en todos lados. Tienen Neteller, Bitcoin y USDT y ahi es donde vuela de verdad.

    Desde el movil va suave, la app de Android existe pero yo uso el navegador y me sobra. La atencion al cliente responde en espanol, no fue instantaneo pero tampoco eterno cuando pregunte por el KYC. Operan con licencia de Curazao, asi que no es un.es regulado y hay que saberlo antes de entrar. Por ahora no me ha fallado, aunque las promos hay que leerlas con lupa.

  • Komentár 888starz_pdKa %AM, %01 %269 %2026 %05:%aug napísal 888starz_pdKa

    Llevo unos cuantos meses con 888starz y la verdad no esperaba gran cosa, porque aqui en Espana uno se cansa de casinos que prometen mucho. El registro no me llevo ni dos minutos, correo, contrasena y listo, y el deposito minimo ronda los 1-2 euros, que para probar viene de lujo.

    De tragaperras van sobrados — hablamos de unos 10.000 titulos repartidos entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Mis habituales son Sweet Bonanza y Book of Dead, si bien de vez en cuando pruebo alguna de Microgaming. La pega es que encontrar un juego concreto es un lio cuando el catalogo es tan bestia.

    La parte de crupier real corre a cargo de Evolution y eso se nota: blackjack con gente real, los game shows tipo Crazy Time que enganchan una barbaridad. El paquete de bienvenida ronda el 130% mas 100 tiradas gratis, hay que apostarlo unas 35 veces, nada raro comparado con otros. Suele haber algun free spin sin deposito, yo miraria las condiciones exactas directamente en [url=https://888starz-es6.com/payments]888starz withdrawal problem[/url] antes de meter dinero.

    Los cobros va bastante fino. Retire hace poco por Skrill y entro casi al momento. Con Visa hay que esperar unos dias, eso ya es cosa del banco. Tienen Neteller, Bitcoin si no te asusta el tema.

    Desde el movil cumple, tienen app para Android si bien la version web hace el mismo apano. La atencion al cliente te contesta en castellano, me atendieron rapido la vez que tuve un lio con la verificacion. Licencia de Curazao, asi que no es un.es regulado y eso cada uno que lo valore. A mi de momento me ha respondido, pero ojo con el rollover de las promos.

  • Komentár 888starz_nlSl %AM, %01 %267 %2026 %05:%aug napísal 888starz_nlSl

    Vengo jugando casi medio ano en 888starz y sinceramente tenia dudas al principio, porque aqui en Espana te cansas de sitios que se caen cada dos por tres. El registro no me llevo ni dos minutos, correo y contrasena y ya esta, y el deposito minimo esta en 1-2 euros, cosa que agradezco para tantear.

    De slots van sobrados — hablamos de 8.000 slots entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Yo tiro mucho de Sweet Bonanza y Book of Dead, aunque tambien le he dado a cosas de Big Time Gaming. La pega es que el buscador va un poco lento cuando el catalogo es tan bestia.

    La parte de crupier real esta llevada por Evolution y ahi no hay queja: ruletas con crupieres de verdad, Crazy Time para el que le guste el show. El paquete de bienvenida es de un 100% hasta 300€ mas 100 tiradas gratis, el wagering esta en x35, que no es regalado pero tampoco un robo. Suele haber alguna promo sin deposito, yo miraria los terminos actualizados en [url=https://888starz-es8.com/login]888starz casino login[/url] porque cambian cada mes.

    El tema de sacar pasta me ha ido mejor de lo que pensaba. Cobre la semana pasada via e-wallet y me llego en menos de una hora. Por Visa o Mastercard hay que esperar unos dias, nada nuevo. Van con Neteller, cripto que es lo mas rapido con diferencia.

    Desde el movil va suave, hay APK para Android si bien la version web hace el mismo apano. La atencion al cliente te contesta en castellano, no fue instantaneo pero tampoco eterno la vez que tuve un lio con la verificacion. Operan con licencia de Curazao, asi que no es un.es regulado y conviene tenerlo claro. Yo sigo ahi, con sus cosas, aunque las promos hay que leerlas con lupa.

  • Komentár 888starz_qsot %AM, %01 %262 %2026 %05:%aug napísal 888starz_qsot

    Vengo jugando como cinco meses con 888starz y la verdad no esperaba gran cosa, ya que en Espana acabas quemado de paginas que venden humo. Abrir la cuenta me llevo un rato minimo, los datos basicos y fuera, y el deposito minimo ronda los unos pocos euros, cosa que agradezco para tantear.

    De tragaperras van sobrados — andan por 8.000 slots entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Mis habituales son Gates of Olympus y Sweet Bonanza, eso si de vez en cuando pruebo los Megaways. La pega es que encontrar un juego concreto es un lio cuando tienes 8.000 cosas delante.

    La parte de crupier real esta llevada por Evolution y se nota la diferencia: blackjack con gente real, Crazy Time y Monopoly Live para el que le guste el show. El bono de bienvenida ronda el 130% mas 100 tiradas gratis, el wagering esta en x40, que no es regalado pero tampoco un robo. Tambien hay alguna promo sin deposito, yo miraria lo que hay vigente en [url=https://888starz-es7.com/contacts]888starz live chat[/url] porque cambian cada mes.

    El tema de sacar pasta es lo que mas me ha sorprendido. Cobre hace poco con Skrill y lo tuve en 40 minutos. Con tarjeta tarda mas, eso ya es cosa del banco. Tienen Neteller, Bitcoin y USDT que es lo mas rapido con diferencia.

    En el telefono funciona bien, tienen app para Android aunque la web movil me va igual de bien. El soporte esta en espanol, tardaron unos 10 minutos cuando pregunte por el KYC. Licencia de Curazao, no esta regulado por la DGOJ espanola y hay que saberlo antes de entrar. A mi de momento me ha respondido, y sin volverse loco con los bonos.

  • Komentár 888starz_jsSl %AM, %01 %256 %2026 %05:%aug napísal 888starz_jsSl

    Vengo jugando un par de meses en 888starz y para que mentir tenia dudas al principio, ya que aqui en Espana acabas quemado de paginas que venden humo. El registro me llevo un rato minimo, correo y contrasena y ya esta, y el minimo para depositar esta en 1-2 euros, asi puedes tantear sin jugarte el sueldo.

    En cuanto a maquinas van sobrados — andan por unos 10.000 slots repartidos entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Yo me quedo en Sweet Bonanza y Book of Dead, si bien tambien le he dado a cosas de Big Time Gaming. Lo que me raya es que el buscador va un poco lento cuando hay tantisimo.

    La parte de crupier real es de Evolution, basicamente y se nota la diferencia: mesas con crupier en espanol, Crazy Time para el que le guste el show. La oferta de entrada ronda el 130% con 150 tiradas, hay que apostarlo x40, nada raro comparado con otros. Suele haber algun free spin sin deposito, puedes mirar los terminos actualizados en [url=https://888starz-es4.com/app]download 888starz[/url] antes de meter dinero.

    Los cobros es lo que mas me ha sorprendido. Saque el otro dia con Skrill y lo tuve en 40 minutos. Con Visa tarda mas, nada nuevo. Tienen Neteller, Bitcoin que es lo mas rapido con diferencia.

    En el telefono va suave, hay APK para Android si bien la version web hace el mismo apano. La atencion al cliente te contesta en castellano, no fue instantaneo pero tampoco eterno la vez que tuve un lio con la verificacion. La licencia es de Curazao, que no es la DGOJ y hay que saberlo antes de entrar. Yo sigo ahi, con sus cosas, pero ojo con el rollover de las promos.

  • Komentár 888starz_wdKt %AM, %01 %253 %2026 %05:%aug napísal 888starz_wdKt

    Vengo jugando unos cuantos meses con 888starz y la verdad entre con la mosca detras de la oreja, ya que aqui en Espana te cansas de casinos que prometen mucho. Darse de alta me llevo dos minutos, los datos basicos y fuera, y el minimo para depositar ronda los 1-2 euros, asi puedes tantear sin jugarte el sueldo.

    De slots tienen un catalogo enorme — andan por 8.000 slots repartidos entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Mis habituales son Book of Dead y Gates of Olympus, si bien he tocado tambien cosas de Big Time Gaming. Lo que si el buscador va un poco lento cuando el catalogo es tan bestia.

    El casino en directo esta llevada por Evolution y se nota la diferencia: ruletas con crupieres de verdad, Crazy Time y Monopoly Live para el que le guste el show. El bono de bienvenida ronda el 130% con 100 tiradas gratis, con un rollover de x40, nada raro comparado con otros. Tambien hay alguna promo sin deposito, conviene revisar las condiciones exactas directamente en [url=https://888starz-es2.com/casino]888starz bet casino[/url] antes de registrarte.

    Los cobros me ha ido mejor de lo que pensaba. Cobre el otro dia con Skrill y entro casi al momento. Con Visa hay que esperar unos dias, como en todos lados. Van con Neteller, Bitcoin que es lo mas rapido con diferencia.

    El movil va suave, la app de Android existe pero yo uso el navegador y me sobra. El chat de ayuda responde en espanol, no fue instantaneo pero tampoco eterno cuando pregunte por el KYC. Licencia de Curazao, asi que no es un.es regulado y hay que saberlo antes de entrar. A mi de momento me ha respondido, aunque las promos hay que leerlas con lupa.

  • Komentár 888starz_jtea %AM, %01 %243 %2026 %04:%aug napísal 888starz_jtea

    Ya llevo unos cuantos meses con 888starz y para que mentir entre con la mosca detras de la oreja, ya que en Espana acabas quemado de casinos que prometen mucho. Abrir la cuenta fue cosa de un rato minimo, correo, contrasena y listo, y el minimo para depositar ronda los unos pocos euros, cosa que agradezco para tantear.

    De slots tienen un catalogo enorme — andan por unos 10.000 slots repartidos entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Mis habituales son Book of Dead y Gates of Olympus, eso si tambien le he dado a los Megaways. La pega es que encontrar un juego concreto es un lio cuando tienes 8.000 cosas delante.

    El casino en directo corre a cargo de Evolution y eso se nota: ruletas con crupieres de verdad, los game shows tipo Crazy Time que enganchan una barbaridad. La oferta de entrada ronda el 130% y unas 150 giros, con un rollover de x35, nada raro comparado con otros. Tambien hay algun free spin sin deposito, yo miraria lo que hay vigente desde [url=https://888starz-es5.com/live]888starz live[/url] antes de meter dinero.

    Las retiradas es lo que mas me ha sorprendido. Saque el otro dia por Skrill y me llego en menos de una hora. Con Visa tarda mas, eso ya es cosa del banco. Tienen Neteller, Bitcoin si no te asusta el tema.

    En el telefono va suave, tienen app para Android si bien la version web hace el mismo apano. El chat de ayuda te contesta en castellano, me atendieron rapido la vez que tuve un lio con la verificacion. La licencia es de Curazao, asi que no es un.es regulado y eso cada uno que lo valore. Por ahora no me ha fallado, y sin volverse loco con los bonos.

  • Komentár 888starz_jmer %AM, %01 %241 %2026 %04:%aug napísal 888starz_jmer

    Llevo casi medio ano en 888starz y la verdad no esperaba gran cosa, porque en Espana uno se cansa de sitios que se caen cada dos por tres. El registro fue cosa de tres minutos, correo, contrasena y listo, y el minimo para depositar ronda los 1-2 euros, cosa que agradezco para tantear.

    De slots van sobrados — hablamos de mas de 7.000 titulos repartidos entre Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, Betsoft y Yggdrasil. Yo me quedo en Sweet Bonanza y Book of Dead, si bien tambien le he dado a cosas de Big Time Gaming. La pega es que encontrar un juego concreto es un lio cuando hay tantisimo.

    La zona en vivo corre a cargo de Evolution y ahi no hay queja: blackjack con gente real, Crazy Time si te va el rollo espectaculo. La oferta de entrada va sobre el 130% con 100 tiradas gratis, con un rollover de unas 35 veces, que es lo normal del mercado. Suele haber algun free spin sin deposito, yo miraria los terminos actualizados en [url=https://888starz-es3.com/app]888starz app download latest version[/url] antes de meter dinero.

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