Vytlačiť túto stránku

Slané koláče

Napísal femme 05. september 2012

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5914 komentárov

  • Komentár mostbet_eomr %AM, %06 %416 %2026 %08:%aug napísal mostbet_eomr

    Klikam tu od trzech miesiecy z hakiem i szczerze mowiac wszedlem tu z polecenia kumpla. Wczesniej siedzialem na dwoch innych budkach i glownie chodzilo mi o to, zeby moc obstawiac z telefonu w tramwaju. I akurat tutaj mostbet aplikacja daje rade — nie tnie nawet na moim czteroletnim telefonie.

    Automatow jest tam z 3000+ i w wiekszosci znane studia. Pragmatic Play jest wszedzie — Gates of Olympus to moj standard, chociaz od jakiegos czasu czesciej siedze na Yggdrasilu. Stoly na zywo obsluguje Evolution, prawdziwi krupierzy, nie zadne automaty, Lightning Roulette czasem odpalam dla zabawy. Polskiego stolu jednak nie znalazlem i to mi troche przeszkadza.

    Bonus powitalny wynosi 100% do jakichs 1400 zl dorzucaja jeszcze okolo 250 spinow, nie wszystkie naraz — po 50 dziennie. Warunek obrotu jest x60, wiec bez cudow — niski to on nie jest, uczciwie mowiac. Szczegoly promocji sa opisane na [url=https://mostbet-online.com.pl]mostbet download[/url] zanim sie zarejestrujesz. Minimalny depozyt to bodajze 8 zl, smiech, zapis to dwie minuty, weryfikacja dokumentow poszla w jedna dobe.

    Kase wyciagam zwykle przez Neteller i jest w miare ekspresowo. Na Vise trwalo dluzej — dwa dni robocze. Krypto tez jest, choc sam nie probowalem. Co mi sie nie spodobalo to ze przy pierwszym cashoucie musialem doslac rachunek za prad — niby standard, a irytuje.

    Support odpowiada po polsku, chociaz o drugiej w nocy odpowiadali mi po angielsku. Odpisuja w kilka minut, bez sciemy. Licencja Curacao, wiec bez polskiego pozwolenia — to trzeba wiedziec zawczasu.

    Plik apk pobiera sie bezposrednio ze strony, bo w Google Play tego nie znajdziesz. Trzeba odblokowac instalacje z nieznanych zrodel — brzmi strasznie, ale to normalka w tej branzy. Na iPhonie kolega sciagal przez profil. Notyfikacje troche spamuja, ale to sie wylacza w ustawieniach.

  • Komentár mostbet_bpmr %AM, %06 %413 %2026 %08:%aug napísal mostbet_bpmr

    Siedze tu od zeszlej jesieni i nie ukrywam wszedlem tu z polecenia kumpla. Przedtem krecilem sie po innych kasynach i glownie chodzilo mi o to, zeby moc obstawiac z telefonu w tramwaju. I akurat tutaj apka nie zawodzi — chodzi plynnie nawet na moim zajechanym Samsungu.

    Automatow jest tam z 3000+ i w wiekszosci znane studia. NetEnt dominuje — Gates of Olympus to moj standard, chociaz od jakiegos czasu bardziej klikam Yggdrasilu. Sekcja live to Evolution, krupierzy mowia po angielsku, Crazy Time czasem odpalam dla zabawy. Polskiego stolu jednak nie znalazlem i to mi troche przeszkadza.

    Bonus powitalny wynosi 100% do jakichs 1400 zl plus paczke darmowych spinow, nie wszystkie naraz — po 50 dziennie. Warunek obrotu jest x60, wiec bez cudow — da sie, tylko nie licz na szybkie wyjscie. Szczegoly promocji sa opisane na [url=https://mostbet-kasyno.com.pl]mostbet apk[/url] jak ktos chce sie wgryzc. Najmniejsza wplata to bodajze 8 zl, smiech, zapis to dwie minuty, dokumenty zatwierdzili po niecalej dobie.

    Wyplacam najczesciej na Skrill i leci w kilka godzin. Karta czekalem dwa dni. Krypto tez jest, choc sam nie probowalem. To co mnie wkurzylo to zamrozenie wyplaty na czas KYC — logiczne, tylko po co to na ostatnia chwile.

    Czat z konsultantem jest po polsku, czasem w nocy przelacza sie na angielski. Odpisuja w kilka minut, konkretnie, nie ogolnikami. Licencja Curacao, czyli poza polska regulacja — to trzeba wiedziec zawczasu.

    Apke sciagalem z ich strony, bo w Google Play tego nie znajdziesz. Wymaga zgody na nieznane zrodla — dla niektorych to bariera, dla mnie zaden problem. Wersja pod iOS tez jest, kolega ma. Push-e potrafia zasypac, na szczescie da sie to uciszyc.

  • Komentár Shkola onlain_vfSr %AM, %06 %407 %2026 %08:%aug napísal Shkola onlain_vfSr

    Кто устал от обычной школы Замучились мы с этой школой Вечно больной и уставший Короче, нашли отличный вариант — онлайн школа с 1 по 11 класс с индивидуальным подходом Ребёнок реально понимает тему В общем, смотрите сами по ссылке — lomonosov school онлайн-школа [url=https://kursi.shkola-onlajn-cvi.ru]lomonosov school онлайн-школа[/url] Переходите на дистанционное обучение Перешлите другим родителям

  • Komentár mostbet_wrkr %AM, %06 %406 %2026 %08:%aug napísal mostbet_wrkr

    Obstawiam tu od trzech miesiecy z hakiem i szczerze mowiac zapisalem sie po nudnym wieczorze. Wczesniej gralem gdzie indziej i glownie chodzilo mi o to, zeby grac w ciagu dnia z komorki. No i tutaj mostbet aplikacja daje rade — chodzi plynnie nawet na moim czteroletnim telefonie.

    Slotow jest tyle, ze nie ma szans wszystkiego przejsc i w wiekszosci znane studia. Pragmatic Play siedzi tam mocno — Gates of Olympus leci u mnie codziennie, aczkolwiek ostatnio bardziej klikam Betsoft. Stoly na zywo obsluguje Evolution, krupierzy mowia po angielsku, Monopoly Live czasem odpalam dla zabawy. Po polsku stolu niestety nie ma i to mi troche przeszkadza.

    Powitalny wynosi 125% do mniej wiecej 1600 zl i do tego paczke darmowych spinow, wydawane porcjami. Warunek obrotu w okolicach x60 — niski to on nie jest, uczciwie mowiac. Szczegoly promocji sa opisane na [url=https://mostbet-pl-casino.com.pl]mostbet download app[/url] zanim sie zarejestrujesz. Najmniejsza wplata to jakies 20 zl, konto zalozylem w kilkadziesiat sekund, weryfikacja dokumentow poszla w jedna dobe.

    Wyplacam najczesciej na Skrill i leci w kilka godzin. Karta czekalem dwa dni. Krypto tez jest, ale tego nie testowalem. Jedyna rzecz, ktora mnie wnerwila to ze przy pierwszym cashoucie musialem doslac rachunek za prad — logiczne, tylko po co to na ostatnia chwile.

    Obsluga jest po polsku, w nocy trafilem na anglojezycznego konsultanta. Czekalem jakies 4 minuty, bez kopiuj-wklej regulaminu. Licencja Curacao, wiec bez polskiego pozwolenia — to trzeba wiedziec zawczasu.

    Apke sciagalem z ich strony, bo w Google Play tego nie znajdziesz. Trzeba odblokowac instalacje z nieznanych zrodel — brzmi strasznie, ale to normalka w tej branzy. Wersja pod iOS tez jest, kolega ma. Notyfikacje troche spamuja, na szczescie da sie to uciszyc.

  • Komentár mostbet_blmn %AM, %06 %395 %2026 %08:%aug napísal mostbet_blmn

    Klikam tu od mniej wiecej pol roku i prawde mowiac zarejestrowalem sie bo kolega z pracy marudzil. Wczesniej gralem gdzie indziej i przede wszystkim chodzilo mi o to, zeby grac w ciagu dnia z komorki. I akurat tutaj mostbet aplikacja robi robote — nie zamula nawet na moim zajechanym Samsungu.

    Slotow jest tyle, ze nie ma szans wszystkiego przejsc i w wiekszosci znane studia. NetEnt jest wszedzie — Gates of Olympus to moj standard, choc od jakiegos czasu czesciej siedze na Big Time Gaming. Live jest od Evolution, dilerzy normalni, zywi ludzie, Lightning Roulette potrafi wciagnac na godzine. Polskiego stolu jednak nie znalazlem i to mi troche przeszkadza.

    Bonus powitalny to 125% do mniej wiecej 1600 zl i do tego paczke darmowych spinow, nie wszystkie naraz — po 50 dziennie. Wager jest x60, wiec bez cudow — realne, ale trzeba miec cierpliwosc. Aktualne kody i regulamin bonusu mozna podejrzec na [url=https://mostbet-casino1.com.pl]mostbet[/url] jak ktos chce sie wgryzc. Najmniejsza wplata to bodajze 8 zl, smiech, rejestracja zajela mi doslownie minute, KYC przeszlo mi nastepnego dnia.

    Wyplacam najczesciej na Skrill i jest w miare ekspresowo. Na Mastercard szlo wolniej, ze dwa dni. Krypto tez jest, ale tego nie testowalem. Jedyna rzecz, ktora mnie wnerwila to weryfikacja przy pierwszej wyplacie — zrozumiale, ale wolalbym zrobic to od razu przy zapisie.

    Czat z konsultantem jest po polsku, czasem w nocy przelacza sie na angielski. Odpisuja w kilka minut, konkretnie, nie ogolnikami. Curacao — jak wiekszosc takich miejsc, czyli poza polska regulacja — warto miec to z tylu glowy.

    Na Androidzie instalka leci z ich serwera, nie ma tego w sklepie Play. Trzeba pozwolic na zrodla zewnetrzne — dla niektorych to bariera, dla mnie zaden problem. Na iPhonie kolega sciagal przez profil. Notyfikacje troche spamuja, na szczescie da sie to uciszyc.

  • Komentár Mejdynarodnie plateji_szMr %AM, %06 %360 %2026 %07:%aug napísal Mejdynarodnie plateji_szMr

    Здорово, народ То сроки по две недели А поставщики ждут оплату Короче, единственные кто помогает быстро — проведение международных платежей без заморочек Перевели деньги за 2 дня В общем, вся инфа вот здесь — международный платеж [url=https://platezhka.mezhdunarodnye-platezhi-mir.ru]международный платеж[/url] Используйте нормальный сервис Перешлите тому кто работает с зарубежными поставщиками

  • Komentár Mejdynarodnie plateji_ebot %AM, %06 %344 %2026 %07:%aug napísal Mejdynarodnie plateji_ebot

    Слушайте кто платит поставщикам То комиссии бешеные Никто не знает как нормально перевести деньги за рубеж Короче, единственные кто помогает быстро — международные платежи с низкой комиссией Перевели деньги за 2 дня В общем, сохраняйте себе — платежный сервис [url=https://agent.mezhdunarodnye-platezhi-zel.ru]https://agent.mezhdunarodnye-platezhi-zel.ru[/url] Не мучайтесь с банками Перешлите тому кто работает с зарубежными поставщиками

  • Komentár Narkolog na dom_otst %AM, %06 %315 %2026 %06:%aug napísal Narkolog na dom_otst

    Екатеринбург, всем привет Муж просто потерял себя Соседи стучат в стену Таблетки не помогают Короче, только это реально спасло — вызвать врача нарколога на дом срочно с гарантией Через пару часов человек пришёл в себя В общем, жмите чтобы сохранить — нарколога домой [url=https://czena.narkolog-na-dom-ekaterinburg-14.ru]нарколога домой[/url] Нарколог на дом — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Shkola onlain_haKr %AM, %06 %269 %2026 %05:%aug napísal Shkola onlain_haKr

    Кто ищет нормальную школу Двойки замечания вечные Никакой мотивации учиться Короче, нашли отличный вариант — школа онлайн с зачислением Ребёнок реально понимает тему В общем, вся инфа вот здесь — дистанционное обучение онлайн [url=https://obuchenie.shkola-onlajn-obh.ru]https://obuchenie.shkola-onlajn-obh.ru[/url] Переходите на дистанционное обучение Перешлите другим родителям

  • Komentár Mejdynarodnie plateji_fxOn %AM, %06 %262 %2026 %05:%aug napísal Mejdynarodnie plateji_fxOn

    Народ всем привет Задолбался я уже с этими международными платежами А поставщики ждут оплату Короче, реально работающая схема — международные платежи с низкой комиссией Все документы оформили В общем, жмите чтобы не потерять — сервис для международных расчетов бизнеса [url=https://platezh.mezhdunarodnye-platezhi-dom.ru]https://platezh.mezhdunarodnye-platezhi-dom.ru[/url] Не мучайтесь с банками Перешлите тому кто работает с зарубежными поставщиками

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy