Vytlačiť túto stránku

Slané koláče

Napísal femme 05. september 2012

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





9432 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ggPl %PM, %10 %891 %2026 %20:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_ggPl

    Москва, всем привет Муж просто потерял себя Дети напуганы Таблетки не помогают Короче, только это реально спасло — вывод из запоя на дому срочно Через пару часов человек пришёл в себя В общем, телефон и цены тут — вывод из запоя цена на дому [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]вывод из запоя цена на дому[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_omSr %PM, %10 %851 %2026 %19:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_omSr

    Люди помогите советом Муж просто потерял себя Дети напуганы В больницу тащить страшно Короче, врачи приехали и поставили систему — снятие интоксикации на дому быстро Поставили капельницу с детоксикационным раствором В общем, не потеряйте контакты — снятие интоксикации на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]снятие интоксикации на дому[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_sgst %PM, %10 %850 %2026 %19:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_sgst

    Слушайте кто знает Близкий человек уже несколько дней в запое Соседи стучат в стену В больницу тащить страшно Короче, только это реально спасло — нарколог на дом вывод из запоя эффективно Приехали через 40 минут В общем, не потеряйте контакты — выведение из запоя в москве [url=https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_qnSr %PM, %10 %744 %2026 %16:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_qnSr

    Слушайте кто сталкивался Ситуация критическая Соседи стучат в стену В больницу тащить страшно Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя на дому круглосуточно анонимно Через пару часов человек пришёл в себя В общем, не потеряйте контакты — вывод из запоя на дому недорого [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]вывод из запоя на дому недорого[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zpmt %AM, %10 %537 %2026 %11:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_zpmt

    Люди подскажите Муж просто потерял себя Жена в истерике В больницу тащить страшно Короче, врачи приехали и поставили систему — вывод из запоя на дому срочно Приехали через 40 минут В общем, не потеряйте контакты — вывод из запоя на дому москва цены [url=https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]https://lechenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár oformit osago onlain_kron %AM, %10 %451 %2026 %09:%aug napísal oformit osago onlain_kron

    Всем привет водители В офисах очереди на час Потратил полдня на сравнение Короче, быстро и без лишней головной боли — купить полис осаго с оплатой картой Выбрал самый дешевый вариант В общем, смотрите сами по ссылке — оформить осаго [url=https://strahovka-msk.ru]оформить осаго[/url] Не тратьте время в офисах Перешлите тому у кого машина

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_epEr %AM, %10 %451 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_epEr

    Слушайте кто сталкивался Брат снова сорвался Соседи стучат в стену Нужна срочная помощь на дому Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя на дому цена доступная Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, жмите чтобы сохранить — вывод из запоя на дому недорого в москве [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_txPl %AM, %10 %434 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_txPl

    Москва, всем привет Близкий человек уже несколько дней в запое Дети напуганы В больницу тащить страшно Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя на дому круглосуточно анонимно Приехали через 40 минут В общем, жмите чтобы сохранить — вывод из запоя анонимно недорого [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva.ru]вывод из запоя анонимно недорого[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár 888starz_wwki %AM, %10 %432 %2026 %09:%aug napísal 888starz_wwki

    يا جماعة بصراحة أنا بقالي تقريبًا نص سنة بجرب المنصة دي وكنت شايف إن هتكون نفس القصة المكررة، بس اتفاجئت شوية. اللي شدني من البداية إن التسجيل خلص في ٣ دقايق وأقل مبلغ إيداع بسيط للغاية — حوالي دولار أو دولارين، يعني مش محتاج تحط مبلغ كبير عشان تجرب.

    اللي بقضي عليها معظم وقتي هي ماكينات القمار وخصوصًا Book of Dead — Pragmatic Play ليها حضور قوي. كمان في إصدارات من Play'n GO وBig Time Gaming، والكتالوج واسع — أكتر من ٥ آلاف عنوان تقريبًا وده رقم مش مبالغ فيه. القسم المباشر معظمه Evolution والديلرز حقيقيين وشو Crazy Time فيها جو حلو مع المصريين.

    بالنسبة للبونص، أنا أخدت بونص البداية وكان في حدود ١٠٠٪ على أول شحن بالإضافة لفري سبينز حوالي ١٥٠ لفة بتتصرف على مراحل. لكن ركز في نقطة: متطلب المراهنة في حدود ٣٥ ضعف والناس بتقع في ده كتير. وأحيانًا بينزلوا مكافآت بدون شحن، وتقدر تتابع التفاصيل والأكواد الحالية على [url=https://888starz-apk35.com]888starz app[/url] قبل ما تحط فلوسك.

    موضوع سحب الأرباح جالي أسرع من المتوقع. في آخر عملية استلمتها بعد يوم واحد. الخيارات مريحة: فيزا وماستركارد، سكريل ونيتيلر، ومحافظ إلكترونية، والكريبتو موجود برضه — والصراحة ده بيحل مشاكل كتير عندنا هنا بسبب مشاكل الكروت البنكية.

    التطبيق بقى الأساس بالنسبة لي. تنزيل 888starz للاندرويد بسيط — بتحمل ملف الـ888starz apk من الموقع لأن السياسة عندهم مانعة، وده طبيعي مش حاجة مقلقة. النسخة سريعة ومش بياكل بطارية بشكل مبالغ فيه، بس الحاجة اللي بتغيظني إن الإشعارات كتير جدًا وسكتها من أول أسبوع.

    خدمة العملاء ردهم سريع في الشات بس أحيانًا بيحولوك على إنجليزي. الموقع شغال بترخيص Curaçao ويعني مش MGA بس معروف ومنتشر. أنا مش بقول إنه مثالي، التحقق من الهوية أخد مني يومين وحسيت بضيق ساعتها.

  • Komentár 888starz_bskl %AM, %10 %415 %2026 %08:%aug napísal 888starz_bskl

    بصراحة أنا لي قرابة خمس شهور بلعب هنا وكنت فاكر إن هتكون نفس القصة المكررة، بس الحقيقة لأ. أول حاجة خلتني أكمل إن التسجيل خلص في ٣ دقايق وأول شحن في متناول أي حد — حوالي دولار أو دولارين، يعني مفيش ضغط مالي من أول يوم.

    اللي بقضي عليها معظم وقتي هي السلوتس وخصوصًا Gates of Olympus — Pragmatic Play ليها حضور قوي. وموجود ألعاب من NetEnt وPlay'n GO وBetsoft، وعدد الألعاب ضخم — فوق الـ٧ آلاف لعبة والرقم قريب من الواقع. جزء الديلر المباشر معظمه Evolution والديلرز حقيقيين وCrazy Time ناس كتير بتلعبها بالليل.

    بالنسبة للبونص، جربت الترحيبي الأول وكان مضاعفة للإيداع الأول مع لفات مجانية حوالي ١٥٠ لفة موزعة على أيام. بس انتبه: الـwagering مش هين ولو مقريتش الشروط هتزعل. فيه كمان عروض بدون إيداع من وقت للتاني، وتقدر تتابع التفاصيل والأكواد الحالية على [url=https://888starz-apk34.com]888starz تحميل[/url] عشان متتفاجئش.

    الكاش أوت كان أحسن من توقعاتي. آخر مرة سحبت وصلت خلال ساعات. الطرق متنوعة: Visa وMastercard، سكريل ونيتيلر، وE-wallets، وطبعًا البيتكوين متاح — وده مريح جدًا لينا في مصر بسبب مشاكل الكروت البنكية.

    الموبايل هو اللي بلعب عليه ٩٠٪ من الوقت. تنزيل تطبيق 888 بسيط — الملف موجود على الصفحة الرسمية لأن جوجل بلاي مبيسمحش بألعاب القمار، ومفيش قلق من الناحية دي. التطبيق خفيف ومش بياكل بطارية بشكل مبالغ فيه، النقطة الوحيدة المزعجة إن بيبعتوا تنبيهات دعائية كتير واضطريت أقفلها.

    خدمة العملاء متاح ٢٤ ساعة بس مش دايمًا بالعربي. الترخيص من كوراساو وده مش أعلى مستوى في العالم بس مقبول. أنا مش بقول إنه مثالي، إجراءات الـKYC كانت مملة شوية وده كان مزعج وأنا مستعجل على فلوسي.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy