Vytlačiť túto stránku

Slané koláče

Napísal femme 05. september 2012

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5907 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_eset %AM, %12 %459 %2026 %10:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_eset

    Москва, всем привет Брат снова сорвался Родственники не знают что делать В больницу тащить страшно Короче, только это реально спасло — выведение из запоя на дому эффективно Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, вся инфа по ссылке — вывод из запоя анонимно москва [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_prKl %AM, %12 %446 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_prKl

    Здорова, народ Брат снова сорвался Жена в истерике Таблетки не помогают Короче, единственное что вытащило из запоя — капельница от запоя на дому с препаратами Через пару часов человек пришёл в себя В общем, жмите чтобы сохранить — нарколог выведение из запоя [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_awpa %AM, %12 %440 %2026 %09:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_awpa

    Здорова, народ Брат снова сорвался Соседи стучат в стену Таблетки не помогают Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя на дому срочно Приехали через 40 минут В общем, телефон и цены тут — вывод из запоя на дому н новгород [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-nizhnij-novgorod.ru]вывод из запоя на дому н новгород[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xvEt %AM, %12 %366 %2026 %07:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_xvEt

    Здорова, народ Ситуация критическая Соседи стучат в стену Таблетки не помогают Короче, врачи приехали и поставили систему — срочный вывод из запоя круглосуточно Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, вся инфа по ссылке — вывести из запоя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

  • Komentár 888starz_qtPl %AM, %12 %355 %2026 %07:%aug napísal 888starz_qtPl

    Gram tu od jakichs szesciu miechow, w sumie najczesciej po pracy. Wpadlem tam z polecenia kumpla, bo szukalem miejsca, ktore przyjmuje zlotowki, a nie ciagle przewalutowanie. Nie powiem — na poczatku patrzylem na to krzywo, bo takich stron jest teraz z milion.

    Automaty to w sumie moj glowny powod. Siedzi tam kilka tysiecy pozycji, choc umowmy sie dobra polowa to zapychacze. Ja krece glownie na Pragmatic Play — Sweet Bonanza potrafi zrobic dzien, a poza tym lubie Book of Deada. Znajdziesz tez NetEnt, Yggdrasil i Big Time Gaming, wiec nie ma na co narzekac. Ostatnio wciagnalem sie w stoly na zywo — Evolution ogarnia to robi to porzadnie, prowadzacy sa ogarnieci, a Crazy Time to juz w ogole cyrk, ale wciaga.

    Pakiet na start daje 100% do pierwszego depozytu plus jakies jakies 30 darmowych spinow, ale wymog obrotu x40 boli i trzeba sie w to wkrecic na spokojnie. Krazy tez jakis kod bez depozytu, ale to leci rotacyjnie, wiec lepiej podejrzec obecne promki na [url=https://888starz-casino12.pl]888starz[/url] zanim klikniesz cokolwiek. Minimalna wplata jest niska — wchodzilem od jakichs 20 zl.

    Zakladanie konta poszla w jakies dwie minuty, gorzej z weryfikacja — czekalem dwa dni, ale przy pierwszej wyplacie i tak trzeba to zrobic wszedzie. Wyplacalem kilka razy: e-portfel byl w kilka godzin, karta mielil sie prawie trzy dni, a przez krypto najszybciej — praktycznie od reki. Neteller i Mastercard tez sa.

    Rzecz, ktora mnie drazni: obsluga na czacie odpisuje szybko, tyle ze po polsku bywa roznie i trzeba czasem powtorzyc pytanie. Apka na Androida dziala bez zarzutu, choc czasem lubi sie zaciac przy live. Licencja to Curacao, wiec kazdy niech sobie sam ten temat przemysli, bo to nie jest lokalna licencja. Ogolnie gram dalej, choc trzymam to na zdrowy rozsadek.

  • Komentár 888starz_iror %AM, %12 %346 %2026 %07:%aug napísal 888starz_iror

    Obstawiam u nich juz z pieciu miechow, w sumie najczesciej po pracy. Trafilem na nich przypadkiem, szukalem wtedy czegos, co ogarnia wplaty w PLN bez kombinowania. Szczerze mowiac — na poczatku patrzylem na to krzywo, bo takich stron jest teraz z milion.

    Gierki to jest to, po co tam siedze. Siedzi tam kilka tysiecy gier, tylko ze dobra polowa to zapychacze. Ja krece przewaznie na Pragmatic Play — Gates of Olympus potrafi niezle zaskoczyc, a z klasyki lece w Book of Dead. Znajdziesz tez NetEnt, Yggdrasil i Big Time Gaming, wiec wybor jest. Od jakiegos czasu coraz czesciej wchodze na live — Evolution i widac roznice, prowadzacy sa ogarnieci, a takie Crazy Time to juz w ogole cyrk, ale wciaga.

    Pakiet na start to 100% do pierwszego depozytu oraz 30 free spinow, ale wymog obrotu x40 boli i bez cierpliwosci tego nie wyciagniesz. Byl tez jakis kod bez depozytu, ale to sie zmienia co chwile, dlatego najlepiej sprawdzic aktualne warunki na [url=http://888starz-casino15.pl/]https://888starz-casino15.pl[/url] przed rejestracja. Minimalna wplata to grosze — u mnie wyszlo z 20 zl.

    Rejestracja zajela mi doslownie minute, schody zaczely sie przy weryfikacja — czekalem dwa dni, ale przy pierwszej wyplacie i tak trzeba to zrobic wszedzie. Kase wyciagalem kilka razy: e-portfel byl w kilka godzin, przelew na Vise mielil sie dwa dni robocze, a BTC najszybciej — praktycznie od reki. Maja tez Neteller, Mastercard i kilka lokalnych opcji.

    To, co mnie realnie wkurza: obsluga na czacie odpisuje szybko, ale po polsku bywa roznie i potrafia odbic temat do maila. Aplikacja smiga calkiem sprawnie, tylko ze wazy swoje. Papiery to Curacao, wiec bez cudow — to nie jest polski operator z ministerialnym zezwoleniem. Poki co zostaje, choc trzymam to na zdrowy rozsadek.

  • Komentár 888starz_fuOn %AM, %12 %345 %2026 %07:%aug napísal 888starz_fuOn

    Obstawiam u nich juz z szesciu miechow, glownie jak mam wolne pol godziny. Trafilem tam z polecenia kumpla, bo szukalem czegos, co ogarnia wplaty w PLN bez kombinowania. Szczerze mowiac — z poczatku nie mialem zaufania, bo takich stron jest teraz z milion.

    Sloty to w sumie to, po co tam siedze. Wisi tam cos kolo 6-7 tysiecy tytulow, choc umowmy sie dobra polowa to zapychacze. Ja gram glownie na Pragmatic Play — Sweet Bonanza potrafi niezle zaskoczyc, a z klasyki lece w Book of Deada. Jest tez NetEnt, Yggdrasil i Big Time Gaming, wiec nie ma na co narzekac. Od jakiegos czasu wciagnalem sie w stoly na zywo — Evolution i widac roznice, prowadzacy po angielsku, ale czasem trafiaja sie polskie stoly, a takie Crazy Time jest wciagajace, choc bardziej show niz gra.

    Pakiet na start to 100% od wplaty i do tego 30 free spinow, ale wymog obrotu x40 boli i bez cierpliwosci tego nie wyciagniesz. Byl tez bonus bez depozytu, ale to sie zmienia co chwile, dlatego lepiej podejrzec obecne promki u nich na [url=https://888starz-casino16.pl]888starz online[/url] zanim klikniesz cokolwiek. Minimalna wplata nie zabija — u mnie wyszlo z 20 zl.

    Zakladanie konta poszla w jakies dwie minuty, gorzej z doslaniem dokumentow — zeszlo ze dwa dni, ale przy pierwszej wyplacie i tak trzeba to zrobic wszedzie. Wyplacalem trzy razy: Skrill byl w kilka godzin, przelew na Vise szla prawie trzy dni, a BTC najszybciej — doslownie kilkanascie minut. Maja tez Neteller, Mastercard i kilka lokalnych opcji.

    To, co mnie realnie wkurza: obsluga na czacie odpisuje szybko, ale po polsku bywa roznie i potrafia odbic temat do maila. Apka na Androida dziala bez zarzutu, choc czasem lubi sie zaciac przy live. Licencja sa z Curacao, wiec bez cudow — to nie jest polski operator z ministerialnym zezwoleniem. Poki co zostaje, ale nie wrzucam tam wiecej niz moge stracic.

  • Komentár 888starz_rvsi %AM, %12 %345 %2026 %07:%aug napísal 888starz_rvsi

    Siedze na tej stronie jakies szesciu miechow, przewaznie po pracy. Trafilem na to z jakiegos watku na forum, szukalem wtedy czegos, co ogarnia normalne platnosci w zlotowkach. Nie powiem — na start bylem sceptyczny, bo w sieci pelno podobnych budek.

    Sloty to w sumie to, po co tam siedze. Jest cos kolo 6-7 tysiecy tytulow, choc umowmy sie polowy nikt nigdy nie odpali. Ja siedze przewaznie na Pragmatic Play — Sweet Bonanza umie zrobic dzien, a poza tym lubie Book of Deada. Znajdziesz tez Yggdrasil i NetEnt, wiec naprawde jest w czym grzebac. Ostatnio wciagnalem sie w live — Evolution i widac roznice, prowadzacy sa ogarnieci, a Crazy Time to juz w ogole cyrk, ale wciaga.

    Pakiet na start to 100% od wplaty plus jakies jakies 30 darmowych spinow, tylko obrot x40 to nie jest bajka i trzeba sie w to wkrecic na spokojnie. Byl tez bonus bez depozytu, ale to sie zmienia co chwile, dlatego najlepiej sprawdzic obecne promki u nich na [url=https://888starz-casino14.pl]888starz bet[/url] zanim sie w cos wpakujesz. Minimalna wplata nie zabija — wchodzilem od jakichs 20 zl.

    Rejestracja zajela mi doslownie minute, schody zaczely sie przy weryfikacja — zeszlo ze dwa dni, ale przy pierwszej wyplacie i tak trzeba to zrobic wszedzie. Wyplacalem trzy razy: e-portfel byl w kilka godzin, karta szla dwa dni robocze, a BTC najszybciej — doslownie kilkanascie minut. Neteller i Mastercard tez sa.

    To, co mnie realnie wkurza: support na czacie odpisuje szybko, tyle ze polska wersja odpowiedzi to czasem kalka z tlumacza i potrafia odbic temat do maila. Apka na Androida smiga calkiem sprawnie, choc wazy swoje. Papiery to Curacao, wiec kazdy niech sobie sam ten temat przemysli, bo to nie jest lokalna licencja. Ogolnie gram dalej, ale trzymam to na zdrowy rozsadek.

  • Komentár 888starz_tmKr %AM, %12 %342 %2026 %07:%aug napísal 888starz_tmKr

    Obstawiam u nich juz z pieciu miechow, przewaznie jak mam wolne pol godziny. Wpadlem na to z jakiegos watku na forum, bo szukalem czegos, co ogarnia zlotowki, a nie ciagle przewalutowanie. Nie powiem — na poczatku patrzylem na to krzywo, bo takich stron jest teraz z milion.

    Gierki to w sumie to, po co tam siedze. Siedzi tam kilka tysiecy pozycji, tylko ze dobra polowa to zapychacze. Ja gram glownie na Pragmatic Play — Sweet Bonanza potrafi niezle zaskoczyc, a poza tym lubie Book of Dead. Znajdziesz tez NetEnt, Betsoft, Microgaming, wiec nie ma na co narzekac. Ostatnio wciagnalem sie w stoly na zywo — Evolution ogarnia to i widac roznice, prowadzacy po angielsku, ale czasem trafiaja sie polskie stoly, a Crazy Time to juz w ogole cyrk, ale wciaga.

    Bonus powitalny daje 100% do pierwszego depozytu i do tego 30 free spinow, tylko obrot x40 to nie jest bajka i trzeba sie w to wkrecic na spokojnie. Krazy tez jakis kod bez depozytu, ale to leci rotacyjnie, dlatego najlepiej sprawdzic obecne promki na [url=https://888starz-casino13.pl]888starz pl[/url] przed rejestracja. Minimalny depozyt to grosze — dalo sie wejsc za kilkanascie zlotych.

    Rejestracja poszla w jakies dwie minuty, schody zaczely sie przy doslaniem dokumentow — zeszlo ze dwa dni, ale przy pierwszej wyplacie i tak trzeba to zrobic wszedzie. Wyplacalem trzy razy: e-portfel wpadl tego samego dnia, karta szla prawie trzy dni, a przez krypto najszybciej — doslownie kilkanascie minut. Maja tez Neteller, Mastercard i kilka lokalnych opcji.

    To, co mnie realnie wkurza: obsluga reaguje w miare szybko, tyle ze po polsku bywa roznie i potrafia odbic temat do maila. Apka na Androida smiga bez zarzutu, tylko ze wazy swoje. Licencja to Curacao, wiec bez cudow — to nie jest polski operator z ministerialnym zezwoleniem. Poki co gram dalej, choc trzymam to na zdrowy rozsadek.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_busi %AM, %12 %305 %2026 %06:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_busi

    Здорова, народ Отец не выходит из штопора Соседи стучат в стену Нужна срочная помощь на дому Короче, только это реально спасло — вывод из запоя дешево и профессионально Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, вся инфа по ссылке — нарколог выведение из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy