Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8262 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_zhSt %AM, %30 %217 %2026 %04:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_zhSt

    Ты понимаешь, что это болезнь, а не недостаток характера. Мой муж начал пить после того, как потерял бизнес. А сам продолжал пить день за днём. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. лечение алкоголизма в стационаре — то, что вернуло мужа к жизни. Капельницы, психотерапия, работа с психологом. Мы снова были семьёй. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. Он работает, общается с детьми, строит планы. частная наркологическая помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wcor %AM, %30 %184 %2026 %03:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wcor

    Алкоголизм — это болезнь, которая не щадит никого. Сначала это казалось способом справиться с болью. Но всё было бесполезно — она срывалась снова и снова. Читали отзывы, звонили, сравнивали условия. стационар для лечения зависимостей — это было лучшее решение, которое мы приняли. Она работала с психологом каждый день. Снова начала заботиться о своей внешности. Мы сказали всем, что она уезжала в санаторий. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. клиника для алкоголиков [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]клиника для алкоголиков[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Звоните, узнавайте, действуйте. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_gaka %AM, %30 %179 %2026 %03:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_gaka

    Он перестал замечать детей, перестал ходить на работу. И я понимала, что так больше нельзя. Что нужно поместить его в условия, где он не сможет достать алкоголь. И поняла — это то, что нужно. Наркологический стационар — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи контролировали его состояние 24/7. Я снова узнавала его — того, за кого выходила замуж. Всё прошло анонимно. Мы заплатили за месяц лечения. Мы снова вместе, мы счастливы. наркологический стационар цена [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]наркологический стационар цена[/url] Там все контакты и условия стационара для Москвы. Позвоните, узнайте, как помочь близкому человеку. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Kennethnom %AM, %30 %178 %2026 %03:%aug napísal Kennethnom

    Подробности по ссылке: https://365.lviv.ua

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_ioma %AM, %30 %176 %2026 %03:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_ioma

    Когда нужно было обновить покрытие на складе — вот тут и начались поиски решения. Деревянные полы — не вариант для погрузчиков. Строители советовали одно, знакомые — другое. Подготовка основания, армирование, заливка, финишная обработка. Ребята приехали, замерили, просчитали. Сделали быстро, качественно, без срывов. Сэкономите нервы и деньги. подготовка основания под бетонный пол [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/[/url] По ссылке — подробнее о технологии для Беларуси. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkolog na dom_xnOn %AM, %30 %157 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_xnOn

    Но когда она приходит, мир рушится. Мой брат, который всегда был примером для меня, ушёл в запой. Мы не знали, как ему помочь. Позвонил, объяснил ситуацию. Нарколог на дом — это был звонок, который спас брата. Врач приехал, осмотрел брата. Мы просто сидели и держали его за руки. Никаких справок и бумаг. Всё честно и прозрачно. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. врач нарколог на дом москва [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]врач нарколог на дом москва[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, не бойтесь. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_sbmt %AM, %30 %149 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_sbmt

    Мы не узнавали его. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. «Он не хочет лечиться» — говорили врачи. В отчаянии я нашёл в интернете контакты врача выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам надежду. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Врач оставил свои контакты и уехал. Никаких справок и бумаг. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. неотложная наркологическая помощь на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_txSt %AM, %30 %147 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_txSt

    Многие думают, что алкоголизм — это просто слабость воли. Сначала это казалось способом пережить неудачу. Я боялась, что он умрёт прямо у меня на руках. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Мы снова были семьёй. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Мы заплатили за курс, который длился два месяца. И я знаю, что это благодаря клинике. запой спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]запой спб[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkolog na dom_bcoa %AM, %30 %144 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_bcoa

    Но иногда она приходит внезапно. Так случилось и с моей семьёй, когда мой брат ушёл в запой. Мы были в полном тупике. Она сказала: «Этот врач приезжает на дом, проверено, работает». срочный вызов на дом — это был тот самый случай, когда телефонный звонок меняет всё. Врач приехал через час, осмотрел брата. А через неделю мы обсуждали его возвращение на работу. Врач не оставил никаких бумаг, не потребовал документов. Цену назвали сразу, без скрытых комиссий. Он снова начал ходить на рыбалку, стал улыбаться. выезд нарколога на дом москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]выезд нарколога на дом москва[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wyKi %AM, %30 %143 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wyKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Но в итоге мы нашли клинику, где реально помогают. лечение алкоголизма в клинике — это было то, что нам было нужно. Назначили капельницы, психотерапию, групповые занятия. Снова начал улыбаться, говорить о будущем. Никто из соседей и коллег не узнал. Мы заплатили за результат, а не за обещания. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy