Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8349 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_oosi %AM, %01 %230 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_oosi

    Когда я увидел, как мой брат лежит на диване, не двигаясь. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. вызов нарколога на дом запой [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bvc.ru]вызов нарколога на дом запой[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_sbpr %AM, %01 %230 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_sbpr

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Каждый день я заходил к нему и боялся, что он не дышит. И приехали! Врач сразу понял, что делать. Вывод из запоя — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. вызов нарколога на дом запой [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bqk.ru]вызов нарколога на дом запой[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_pjKr %AM, %01 %226 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_pjKr

    Коллега по работе ушёл в запой. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Врач приехал, осмотрел его. срочная детоксикация — это вернуло его к жизни. Анонимно, без учёта. запой помощь нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru[/url] Там все контакты и цены для Москвы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatricheskaya klinika_pqMa %AM, %01 %225 %2026 %04:%sep napísal Psihiatricheskaya klinika_pqMa

    Когда у моего брата начались проблемы с психикой. А частные клиники казались недоступными по цене. Врач осмотрел его, назначил лечение, объяснил нам ситуацию. частная клиника доктора Шурова — это спасло нашу семью. Мы смогли пройти лечение без страха и стыда. Сейчас брат стабилен, принимает терапию и постепенно возвращается к нормальной жизни. шуров нарколог [url=https://www.medikforum.ru/148082-lechenie-rasstroystv-autisticheskogo-spektra-v-chastnyh-klinikah-innovacii-i-individualnyy-podhod.html]шуров нарколог[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Обратитесь к профессионалам, которые знают, как помочь. Психиатрическая клиника — это не приговор, а шанс на новую жизнь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_bckt %AM, %01 %222 %2026 %04:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_bckt

    Казалось, что он просто не может остановиться. А потом просто ушёл в запой и перестал выходить из дома. И мы уже почти сдались, когда нам посоветовали одну клинику в Санкт-Петербурге. лечение алкоголизма в клинике — то, что вернуло брата к жизни. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Через два месяца он вышел из клиники — с ясными глазами и новыми целями. Всё прошло анонимно. Цена оказалась адекватной. Он работает, общается с нами, строит планы на будущее. клиника для алкоголиков [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]клиника для алкоголиков[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ilKi %AM, %01 %218 %2026 %04:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ilKi

    Что уговоры и скандалы помогут. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Мы искали выход, читали отзывы, звонили в разные места. профессиональный центр лечения зависимостей — это было то, что нам было нужно. Каждый день он работал над собой под контролем специалистов. Это было настоящее чудо. Никаких справок и отметок в карте. Всё честно и прозрачно. Он работает, общается с нами, строит планы. лечение алкоголизма санкт-петербург [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Санкт-Петербурга. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_qvmt %AM, %01 %213 %2026 %04:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_qvmt

    Но время шло, а алкоголь забирал его всё глубже. Мой брат всегда был энергичным, жизнерадостным. Когда он ушёл в запой, мы пытались до него достучаться. Где возвращают человека к жизни. лечение алкоголизма в клинике — то, что вернуло его к нормальной жизни. Он работал с психологом каждый день. Через два месяца он вышел из клиники — спокойным, ясным. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Никаких скрытых платежей. Мы снова вместе и счастливы. лучшие наркологические клиники спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для северной столицы. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Vivod iz zapoya_jfMr %AM, %01 %208 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_jfMr

    Ситуация была аховая. Сказал, что он приезжает на дом и выводит из запоя. Врач приехал, осмотрел его. капельница от алкоголя на дому — это вернуло его к жизни. Цена оказалась ниже, чем я думал. вывод из длительного запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gcb.ru]вывод из длительного запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для Иркутска. Каждый час на счету. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_zxMa %AM, %01 %207 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_zxMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. Мой брат всегда был душой компании. Но всё было бесполезно — он не слышал нас. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. анонимная госпитализация в Москве — то, что вернуло брата к жизни. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он начал искать работу, общаться с нами. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, особенно по сравнению с тем, что мы могли потерять. Он работает, занимается спортом, строит планы. цена вывода из запоя в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]цена вывода из запоя в стационаре[/url] Это может пригодиться в трудный момент для нашего города. Позвоните, узнайте, как можно помочь. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_bmer %AM, %01 %206 %2026 %03:%sep napísal Pereplanirovka kvartir_bmer

    Решили обновить жильё — что надо объединить комнаты. Хотели всё сами — а оказалось, что без документов никак. Почитали форумы — и поняли, что это отдельная наука. Повезло с исполнителями — перепланировка квартир в Москве. И бумаги собрали — без лишней беготни. Результат отличный. Никаких штрафов и переделок. согласование перепланировки квартиры под ключ [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Пригодится, если соберётесь переделывать для МСК. Бюрократия не ждёт. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy