Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8403 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ywMn %AM, %03 %221 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ywMn

    Когда человек перестаёт контролировать себя и его организм уже не справляется. И не могли ничего с этим сделать. Но это давало лишь временный эффект. стационарное выведение из запоя — что реально помогло брату. И через два месяца мы увидели результат. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. выведение из запоя больница [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg.ru]выведение из запоя больница[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya_foet %AM, %03 %219 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya_foet

    Мы просто смотрели, как он умирает. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. Позвонил, объяснил ситуацию. капельница от алкоголя на дому — это вернуло брата к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. вывод из запоя вызвать нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-nyi.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-nyi.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Psihiatr na dom_gzSn %AM, %03 %214 %2026 %04:%sep napísal Psihiatr na dom_gzSn

    Мы поняли, что нужен врач, но везти её в клинику мы не могли. Мы не могли её уговорить, а состояние ухудшалось с каждым днём. И действительно, приехал. Спокойный, внимательный, без лишней суеты. Психиатр на дом — это было идеальное решение. Дал рекомендации нам, родственникам. Мы снова можем дышать спокойно. Анонимно, без лишней бюрократии. услуги психиатра на дому [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-tqa.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-tqa.ru[/url] Там все контакты и условия для столицы. Это просто, безопасно и действительно работает.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_alMa %AM, %03 %210 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_alMa

    Но он не заканчивался — день за днём, неделя за неделей. Пока однажды не наткнулся в интернете на службу выезда нарколога на дом. Но трубку сняли, выслушали и сказали: «Выезжаем прямо сейчас». срочная наркологическая помощь в Москве — это дало нам шанс всё исправить. Поставил капельницу с препаратами, снял интоксикацию. Это был момент, когда я понял, что всё будет хорошо. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. вывод из запоя на дому круглосуточно [url=https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Там все контакты и цены для МСК. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_dtSa %AM, %03 %205 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_dtSa

    Когда человек не может остановиться самостоятельно. Боялся, что он уже не дышит. Он сказал: «Там он будет под круглосуточным наблюдением, и это единственный способ». стационарное выведение из запоя — это было единственное, что реально сработало. Назначили курс детоксикации и психотерапии. Мы снова узнали в нём отца, которого потеряли. выведение из запоя клиника [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg.ru]выведение из запоя клиника[/url] Это может спасти жизнь для Санкт-Петербурга. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_srMn %AM, %03 %203 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_srMn

    Когда всё, что остаётся — это сидеть и смотреть, как он угасает. Я не спал по ночам, прислушиваясь к его дыханию. Пока случайно не наткнулся на сайт службы выезда нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — это был шанс, который мы не упустили. Осмотрел брата, поставил капельницу, снял интоксикацию. Мы расплатились, и врач оставил свои контакты. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. вывод из запоя на дому москва круглосуточно [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru[/url] Пригодится, если случится беда для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_dioi %AM, %03 %203 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_dioi

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога, это был последний шанс. И приехали! Врач сразу понял, что делать. выездная наркологическая помощь в Москве — то, что спасло его от смерти. Врач поставил капельницу, ввёл препараты. Цена оказалась разумной, никаких скрытых платежей. вывод из запоя недорого [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вывод из запоя недорого[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_mtMa %AM, %03 %202 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_mtMa

    Мы просто сидели и смотрели, как он угасает. И поняли, что без стационара не обойтись. Врачи взялись за отца, и это был наш последний шанс. лечение алкоголизма в клинике СПб — что вернуло отца к жизни. Был под наблюдением врачей 24 часа в сутки. Спасибо врачам за их труд и терпение. вывод из запоя круглосуточно [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-sankt-peterburg-rnj.ru]вывод из запоя круглосуточно[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_cvSr %AM, %03 %200 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_cvSr

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. Но он срывался снова и снова. Мы нашли наркологическую клинику в области, где работают с такими случаями. Наркологическая клиника — это дало нам шанс начать всё заново. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Это был последний шаг, но он оказался правильным. клиника наркологии [url=https://zelenograd24.ru/pressroom/press-release/detail/382233/]клиника наркологии[/url] Там все контакты и условия для Красноярска. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — наркологическая клиника может стать шансом на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_dlmn %AM, %03 %196 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_dlmn

    Ты начинаешь терять надежду, перестаёшь верить, что всё может измениться. Мы перепробовали всё, что могли, но ничего не помогало. Мне ответили спокойно и профессионально: «Выезжаем прямо сейчас, приедем через час». Вывод из запоя на дому — который дал нам второй шанс. Врач приехал быстро, осмотрел отца, поставил капельницу. Мы расплатились, и врач оставил свои контакты. Теперь я знаю, что делать, если это повторится. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-hst.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy