Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8694 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_pmmi %AM, %09 %390 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_pmmi

    Я понял, что без профессиональной помощи он не справится. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. Мы начали искать клинику в Люберцах, где работают с зависимостями. Наркологическая клиника — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. наркологическая клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]наркологическая клиника[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_ydoa %AM, %09 %388 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_ydoa

    Когда я понял, что моя сестра больше не может справляться сама. И каждый раз всё глубже уходила в зависимость. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. круглосуточная наркологическая помощь в Волгограде — это было то, что действительно помогло. Мы снова видим её улыбку, слышим её голос. Это был последний шаг, но он оказался правильным. наркологическая помощь [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-volgograde17.ru]наркологическая помощь[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая помощь — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_woki %AM, %09 %384 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_woki

    Когда он перестал выходить из дома и пил уже неделю — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. Пытался вызвать скорую — но они просто развели руками. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. Всё честно и без скрытых платежей. вывод из запоя с выездом [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-kazan.ru]https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-kazan.ru[/url] Там все контакты и цены для Казани. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_dfet %AM, %09 %382 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_dfet

    Мой отец пил годами, и мы просто не знали, как ему помочь. И тогда мы поняли: нужен стационар, клиника, профессиональная помощь. Врачи взялись за отца, и это был наш последний шанс. Наркологическая клиника — что сохранило нашу семью. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Спасибо врачам за их труд и терпение. клиника лечения от алкоголизма в Люберцах [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Это может спасти жизнь для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_hlOl %AM, %09 %379 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_hlOl

    Бывают моменты, когда ты понимаешь, что близкий человек больше не может справляться сам. Мы перепробовали всё — кодирование, таблетки, уговоры. И понял: это наш шанс. стационарное лечение алкоголизма в Балашихе — что вернуло брата к жизни. И через три месяца мы увидели результат. Мы снова могли говорить и смеяться вместе. государственная наркологическая клиника в балашихе [url=https://narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]государственная наркологическая клиника в балашихе[/url] По ссылке — подробная информация для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_edpt %AM, %09 %377 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_edpt

    Я начал искать способ спасти его. Он пил уже несколько месяцев подряд. И нашли ту, которая дала результат. Наркологическая клиника — это было единственное, что реально помогло. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. платная наркологическая клиника в люберцах [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Люберец. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_vzei %AM, %09 %375 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_vzei

    Запой следовал за запоем, и мы потеряли счёт его срывам. Кодирование не помогало, таблетки не работали. Вывод из запоя в стационаре — это дало нам надежду. Был под круглосуточным контролем врачей. Спасибо врачам за их труд и терпение. выход из запоя в стационаре [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru[/url] Это может спасти жизнь для области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_lePt %AM, %09 %374 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_lePt

    Алкоголь стал его единственным другом, и мы просто не знали, как его вернуть. Тогда мы поняли: нужна клиника, стационар, профессиональная помощь. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. анонимная наркологическая помощь — это было единственное, что реально помогло. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. лечение алкоголизма в балашихе [url=https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]лечение алкоголизма в балашихе[/url] По ссылке — подробная информация для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkolog na dom_jyMr %AM, %09 %372 %2026 %07:%sep napísal Narkolog na dom_jyMr

    Когда я не мог смотреть на его мучения — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. В больницу он не хотел, а уговоры не действовали. Соседка посоветовала: «Вызови нарколога на дом, они выводят из запоя круглосуточно». Нарколог на дом — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. Это реально работает. вызов на дом нарколога [url=https://narkolog-na-dom-v-kazani.ru]вызов на дом нарколога[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Каждый час на счету. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartir_kmpl %AM, %09 %372 %2026 %07:%sep napísal Proekt pereplanirovki kvartir_kmpl

    Когда захотел объединить кухню с гостиной и сделать просторную студию — я столкнулся с первой проблемой: нужен проект. Что если сделать без документов — потом будут штрафы и суды. Звонил в разные конторы, сравнивал цены. заказать проект перепланировки — учли все нормы и требования. Без лишних вопросов и доработок. Рекомендую всем, кто собирается делать перепланировку. проект перепланировки квартир [url=https://700mb.ru/?p=17391]проект перепланировки квартир[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Хотите сделать перепланировку законно — начните с проекта. Правильный проект — это спокойствие и никаких штрафов!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy