Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8782 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_uker %PM, %10 %958 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_uker

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. Тогда я решил: нужна профессиональная помощь. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. круглосуточная наркологическая помощь в Волгограде — это было то, что действительно помогло. Он прошёл курс лечения, и уже несколько месяцев держится. Это был последний шаг, но он оказался правильным. наркологическая клиника клиника помощь [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-pomoshh-v-volgograde17.ru]наркологическая клиника клиника помощь[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для юга России. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая помощь — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_vdoa %PM, %10 %958 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_vdoa

    Когда я понял, что моя сестра больше не может справляться сама. Мы перепробовали всё — и уговоры, и скандалы, и даже запирали её дома. Врачи объяснили, как проходит лечение, и мы решились. выезд нарколога на дом — это дало нам шанс начать всё заново. Мы снова видим её улыбку, слышим её голос. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. анонимный наркологический кабинет [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-volgograde17.ru]анонимный наркологический кабинет[/url] Это может спасти жизнь для Волгограда. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая помощь — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_btPt %PM, %10 %957 %2026 %21:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_btPt

    Мой брат перестал выходить из дома, перестал общаться с семьёй. Но он срывался снова и снова. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. стационарное лечение алкоголизма в Балашихе — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Мы снова стали семьёй. наркологическая помощь в балашихе [url=https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru]https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-balashikha.ru[/url] Это может спасти жизнь для Балашихи. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkolog na dom_wtKn %PM, %10 %955 %2026 %21:%sep napísal Narkolog na dom_wtKn

    Что уговоры и скандалы помогут. И мы поняли: без специалистов не обойтись. Мы искали выход, читали отзывы, звонили в разные места. выезд нарколога в Казани — это было то, что нам было нужно. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. нарколога на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-v-kazani.ru]нарколога на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для республики. Каждый час на счету. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár wild trucks 324 %PM, %10 %950 %2026 %21:%sep napísal wild trucks 324

    The top-rated wild trucks free games wild truck bonus spins provides beastly trucks, lavish bonuses, and heart-pounding excitement. Classic mechanics, swift payouts, and high winning odds make this casino hit a first-class choice. Gather combinations of Wild symbols, unlock bonus rounds, and ruler of the king of the asphalt!

  • Komentár Narkologicheskii centr_ozSi %PM, %10 %942 %2026 %21:%sep napísal Narkologicheskii centr_ozSi

    Алкоголь стал его единственным другом, и мы просто не знали, как его вернуть. И каждый раз всё глубже уходил в зависимость. Врачи взялись за него, и это был наш последний шанс. Наркологический центр — что вернуло брата к жизни. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. наркодиспансер щелково [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]наркодиспансер щелково[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yimt %PM, %10 %940 %2026 %21:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_yimt

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. Мы начали искать клинику в Люберцах, где работают с зависимостями. лечение зависимостей в клинике — это было единственное, что реально помогло. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Спасибо врачам за их труд и терпение. частная наркологическая клиника в люберцах [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Там все контакты и условия для Люберец. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkolog na dom_epPa %PM, %10 %938 %2026 %21:%sep napísal Narkolog na dom_epPa

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. А он не хотел, он просто лежал и молчал. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне сказали: «Приедем через час». срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Брат уснул спокойным сном. помощь нарколога на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-v-kazani.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-v-kazani.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Каждый час на счету. Нарколог на дом — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_xvei %PM, %10 %921 %2026 %21:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_xvei

    И мы просто наблюдали, как он разрушает себя. Кодирование не помогало, таблетки не работали. лечение алкоголизма в стационаре Волгограда — это дало нам надежду. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Мы снова стали семьёй. выход из запоя стационар [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Волгограда. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Вывод из запоя в стационаре — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_noet %PM, %10 %919 %2026 %21:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_noet

    Он терял работу, друзей, смысл жизни. Кодирование давало лишь временный эффект. Мы нашли наркологическую клинику в Люберцах, где работают с тяжёлыми случаями. анонимная наркологическая помощь — это было единственное, что реально помогло. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. лечение от алкоголизма в люберцах [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]https://narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru[/url] Там все контакты и условия для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy