Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19127 komentárov

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_daPn %PM, %14 %888 %2026 %20:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_daPn

    Продвижение иностранных сайтов — это сложная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Ключевой момент здесь, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует глубокого понимания ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://pskovlib.ru/res/2015/shaimardanov/_thumbs/sh/2016/7/5/news/12/2001_effektivnie_strategii_prodvizheniya_inostrannih.html]продвижение англоязычных сайтов в гугл[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Для успеха важно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Советую обратить внимание также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. Итак, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár prodvijenie inostrannih saitov_hxSa %PM, %14 %887 %2026 %20:%okt napísal prodvijenie inostrannih saitov_hxSa

    Продвижение иностранных сайтов — это интересная задача, особенно если речь идёт о продвижении англоязычных сайтов. Ключевой момент здесь, чтобы адаптировать контент под целевую аудиторию и учитывать культурные особенности. Продвижение сайтов в англоязычном интернете требует глубокого понимания ключевых слов и конкурентов. Если вы ищете эффективные способы, то по теме [url=https://pskovlib.ru/res/2015/shaimardanov/_thumbs/sh/2016/7/5/news/12/2001_effektivnie_strategii_prodvizheniya_inostrannih.html]продвижение сайтов в англоязычном интернете[/url] можно найти множество полезных материалов. Особенно важно учитывать специфику продвижения англоязычных сайтов в гугл, так как алгоритмы поисковика постоянно меняются. Чтобы добиться результата, нужно регулярно обновлять контент и следить за трендами. Рекомендую изучить также технические аспекты, такие как скорость загрузки и мобильная адаптация. Таким образом, грамотное продвижение требует комплексного подхода и постоянного мониторинга.

  • Komentár keis seo prodvijenie_kmsn %PM, %14 %880 %2026 %20:%okt napísal keis seo prodvijenie_kmsn

    Недавно изучал тему SEO продвижения и наткнулся на интересный кейс. Речь шла о том, как можно эффективно увеличить трафик на сайт через грамотную оптимизацию. В частности, автор описывал реальный опыт масштабирования контента и его влияние на позиции в поисковиках. Меня заинтересовал подход к локальному SEO, который позволяет привлекать целевую аудиторию из конкретного региона. Особенно полезным оказался кейс по SEO продвижению сайта в нише B2B, где детально разбирались этапы работы и результаты. По теме [url=https://gostei.ru/novosti/11947-keys-po-seo-kak-otlichit-nadezhnyy-obrazovatelnyy-sayt-po-remontu-i-dizaynu.html]seo кейс клининговая компания[/url] нашёл массу полезной информации, которая может пригодиться и другим специалистам. Рекомендую ознакомиться с подобными успешными кейсами, если вы хотите глубже понять механизмы SEO оптимизации для роста трафика.

  • Komentár seo optimizaciya kyrsi obychenie_kqen %PM, %14 %880 %2026 %20:%okt napísal seo optimizaciya kyrsi obychenie_kqen

    Недавно искал информацию по теме seo оптимизация курсы обучение и наткнулся на несколько интересных вариантов. Многие курсы предлагают обучение продвижению сайтов с нуля, что особенно важно для новичков. Например, есть программы, где подробно разбирают курсы сео оптимизаторов и дают практические навыки. Я остановился на одном из онлайн-курсов, где доступно объясняют сео обучение онлайн и помогают с реальными кейсами. Сейчас изучаю [url=https://itsecforu.ru/2025/09/24/seo-optimizaciya-kursy-obuchenie/]курсы сео[/url] и уже вижу прогресс в своих знаниях. Кстати, такие курсы по продвижению сайтов часто включают модули по интернет-маркетингу, что делает их ещё более полезными. Если вы тоже хотите стать seo специалистом, рекомендую начать с проверенных онлайн курсов сео продвижения, где обучение проходит в удобном формате.

  • Komentár seo optimizaciya kyrsi obychenie_xdka %PM, %14 %879 %2026 %20:%okt napísal seo optimizaciya kyrsi obychenie_xdka

    Недавно искал информацию по теме seo оптимизация курсы обучение и наткнулся на несколько интересных вариантов. Многие курсы предлагают обучение продвижению сайтов с нуля, что особенно важно для новичков. Например, есть программы, где подробно разбирают курсы сео оптимизаторов и дают практические навыки. Я остановился на одном из онлайн-курсов, где доступно объясняют сео обучение онлайн и помогают с реальными кейсами. Сейчас изучаю [url=https://itisgood.ru/2025/10/29/kak-vybrat-kursy-seo/]seo продвижение обучение онлайн[/url] и уже вижу прогресс в своих знаниях. Кстати, такие курсы по продвижению сайтов часто включают модули по интернет-маркетингу, что делает их ещё более полезными. Если вы тоже хотите стать seo специалистом, рекомендую начать с проверенных онлайн курсов сео продвижения, где обучение проходит в удобном формате.

  • Komentár seo optimizaciya kyrsi obychenie_ipsl %PM, %14 %879 %2026 %20:%okt napísal seo optimizaciya kyrsi obychenie_ipsl

    Недавно искал информацию по теме seo оптимизация курсы обучение и наткнулся на несколько интересных вариантов. Многие курсы предлагают обучение продвижению сайтов с нуля, что особенно важно для новичков. Например, есть программы, где подробно разбирают курсы сео оптимизаторов и дают практические навыки. Я остановился на одном из онлайн-курсов, где доступно объясняют сео обучение онлайн и помогают с реальными кейсами. Сейчас изучаю [url=https://adne.info/prakticheskie-zanyatiya-po-prodvizheniyu-i-seo-strategii/]продвижение сайтов курсы[/url] и уже вижу прогресс в своих знаниях. Кстати, такие курсы по продвижению сайтов часто включают модули по интернет-маркетингу, что делает их ещё более полезными. Если вы тоже хотите стать seo специалистом, рекомендую начать с проверенных онлайн курсов сео продвижения, где обучение проходит в удобном формате.

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_ldpn %PM, %14 %879 %2026 %20:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_ldpn

    Всем привет! Хочу поделиться о своём опыте работы с трафиковым продвижением сайтов. Пару недель назад столкнулся в тему [url=https://k-ur.ru/interesno/interesno/kak-vyrastit-organiku-bez-prisedaniy-k-odnomu-zolotomu-zaprosu-prakticheskaya-strategiya-dlya-ustoychivogo-seo-trafika/index.html]агентство интернет трафика[/url] и понял, насколько это важно для развития проектов. Особенно удивило, как грамотное seo-продвижение по трафику способно улучшать посещаемость. Кстати, опытные мастера советуют, что seo продвижение по трафику требует комплексного подхода. Если у кого-то есть вопросы — задавайте в комментариях!

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_syPl %PM, %14 %878 %2026 %20:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_syPl

    Всем привет! Расскажу о своём опыте взаимодействия с трафиковым продвижением сайтов. Пару недель назад разбирался в тему [url=https://primat.org/seo-prodvizhenie-banka]поисковое продвижение инфо сайта увеличить трафик специалисты[/url] и понял, насколько это важно для развития проектов. Особенно впечатлило, как качественное seo-продвижение по трафику способно увеличивать посещаемость. Между прочим, опытные мастера отмечают, что seo продвижение по трафику требует продуманного подхода. Кто хочет узнать больше — делитесь в комментариях!

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_veol %PM, %14 %868 %2026 %19:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_veol

    Кто-нибудь уже пробовал seo продвижение по трафику? У меня вопрос: что посоветуют специалисты по сео продвижению сайта по трафику? Сейчас активно изучаю тему [url=https://bibliotekar.ru/media/prodvizhenie-po-trafiku-plyusy-i-minusy-raboty-s-chastnym-seo-optimizatorom.htm]seo продвижение трафиком[/url] и пока не могу определиться с правильным решением. Может, кто-то поделится опытом или даст полезные рекомендации. Хотелось бы понять, как сео продвижение сайта по трафику влияет на посещаемость.

  • Komentár trafikovoe prodvijenie saitov_auEt %PM, %14 %868 %2026 %19:%okt napísal trafikovoe prodvijenie saitov_auEt

    Кто-нибудь уже пробовал трафиковое seo? У меня вопрос: что посоветуют специалисты по сео продвижению сайта по трафику? Сейчас активно изучаю тему [url=https://lifeglobe.net/entry/16250]трафиковое продвижение сайтов[/url] и пока не могу определиться с лучшим подходом. Может, кто-то поделится опытом или даст полезные рекомендации. Особенно интересует, как работают специалисты по поисковому продвижению портала увеличить трафик.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy