Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8978 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_eaMl %AM, %14 %350 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_eaMl

    But I also knew that the car I drove would make a huge difference. I spent time researching my options before the trip. I found exactly what I was looking for. miami luxury car rental — Everything from high-end sedans to exotic sports cars. They helped me choose the right car without any pressure. I drove a beautiful car throughout my stay. This is where you should book. miami exotic car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-qhd.com]https://luxury-car-rental-miami-qhd.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — elevate your journey!

  • Komentár luxury car rental miami_zzMr %AM, %14 %346 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_zzMr

    And the car you drive plays a huge part in that experience. A few companies caught my attention, but many had limitations. Then I found a company that truly delivered. luxury car rental miami — Every car looked showroom-ready. They helped me find the perfect car without any pressure. I enjoyed every moment behind the wheel. If you want a rental experience that stands out. miami luxury car rentals [url=https://luxury-car-rental-miami-pck.com]miami luxury car rentals[/url] Save it, share it, don't lose it for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár 1xbet bonus_uxMa %AM, %14 %343 %2026 %07:%sep napísal 1xbet bonus_uxMa

    Mən özüm bir neçə il əvvəl bu yola başlayanda. 1xbet-də bonuslar həqiqətən də cəlbedicidir. 1xbet bedava bonus — burada həm yeni, həm də təcrübəli oyunçular üçün bonuslar var. Heç bir gizli məqam yoxdur. Və onlardan istifadə etmək çox rahatdır. 1xbet kupon kodlari [url=https://1xbet-bonus-mvk.com]1xbet kupon kodlari[/url] Bonusları vaxtında aktivləşdirin, qaçırmayın üçün region. 1xbet bonus ilə əlavə qazanc əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet bonus — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_axen %AM, %14 %343 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_axen

    Driving around the city in an ordinary car felt like a missed opportunity. Some companies had great cars but charged way too much. Then I found a company that offered the perfect balance. miami luxury car rental — From high-end sports cars to stylish convertibles. They helped me pick the perfect car for my trip. It was everything I wanted from a Miami experience. If you're planning a trip to Miami and want to make it unforgettable. high luxury auto rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]high luxury auto rentals miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár luxury car rental miami_phki %AM, %14 %339 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_phki

    When I planned my Miami vacation, I wanted every detail to be perfect. Others had great reputations but were fully booked. Then I came across exactly what I was looking for. miami luxury car rental — the selection was amazing. No pressure, just great service. Drove along the coast with the sun shining. If you're planning a trip to Miami and want to make it special. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-kvt.com]luxury cars for rent in miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — the ultimate way to experience the city!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_ctkt %AM, %14 %338 %2026 %07:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_ctkt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Bəzən isə sayt tamamilə bağlanırdı. 1xbet qeydiyyat — çox sadə və anlaşıqlı oldu. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Rahatdır, sürətlidir və ən əsası etibarlıdır. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet-də tez qeydiyyatdan keçib mərc etməyə başlamaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_biOA %AM, %14 %337 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_biOA

    And nothing says style quite like driving a luxury car. I wanted to find a company that offered both quality cars and great service. Fortunately, I stumbled upon exactly what I was looking for. miami luxury car rental — the selection was amazing. No hard sales tactics, just honest advice. I drove a stunning car for the entire trip. This is definitely the company to choose. realcars [url=https://luxury-car-rental-miami-nwj.com]https://luxury-car-rental-miami-nwj.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. It's the easiest way to elevate your trip. Luxury car rental Miami — drive in style, create memories!

  • Komentár Shkola onlain_qeKa %AM, %14 %325 %2026 %06:%sep napísal Shkola onlain_qeKa

    Каждый день — слёзы, каждое утро — истерика перед выходом. Пробовали перевести на домашнее обучение. интернет-школа — стали искать и нашли несколько вариантов. Выбрали ту, где есть живые уроки, а не только записи. Мы проверили — всё официально, школа аккредитована. Второй год учимся, и я вижу, что это было правильное решение. дистанционная школа с зачислением [url=https://shkola-onlajn-cqx.ru]https://shkola-onlajn-cqx.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если ребёнку тяжело в обычной школе — не мучайте ни его, ни себя. Школа онлайн — учиться можно по-другому!

  • Komentár luxury car rental miami_wtmi %AM, %14 %322 %2026 %06:%sep napísal luxury car rental miami_wtmi

    When I decided to visit Miami, I knew I wanted the full experience. I looked at several rental companies in the area. Then I found a company that had it all. luxury car rental miami — Each car was spotless and ready to hit the road. They helped me choose the perfect car without any pressure. I took a gorgeous sports car for the weekend. This is the company to trust. supercar rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]https://luxury-car-rental-miami-jqb.com[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_irkl %AM, %14 %311 %2026 %06:%sep napísal luxury car rental miami_irkl

    No more settling for basic rentals. I looked at a few different companies before my trip. Then I found a company that had everything I was looking for. luxury car rental miami — Every car was in pristine condition. The staff was incredibly helpful. I got compliments everywhere I went. If you're visiting Miami and want to elevate your experience. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-mzg.com]https://luxury-car-rental-miami-mzg.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — the ultimate driving experience!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy