Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19132 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov_bboa %PM, %16 %604 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saitov_bboa

    Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу продвижение сайта в яндексе цена [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru]https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_ohEr %PM, %16 %604 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saitov_ohEr

    Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу сео продвижение сайта цены [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru]https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru[/url] и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  • Komentár prodvijenie saitov_xcSn %PM, %16 %588 %2026 %13:%okt napísal prodvijenie saitov_xcSn

    Решил обратиться в seo агентство, и понял, что это довольно сложный процесс. Необходимо учитывать изменения алгоритмов. По теме [url=https://internet-prodvizhenie-moskva.ru]продвижение и раскрутка сайта[/url] нашёл несколько полезных советов, которые помогли мне лучше понять, как работает продвижение. Стоит учитывать специфику бизнеса. Если у вас есть опыт в этой сфере, поделитесь своими рекомендациями!

  • Komentár EmanuelslEcy %PM, %16 %580 %2026 %12:%okt napísal EmanuelslEcy

    I recently discovered slotsguide.co.za when comparing odd slit features. This resource offers helpful facts hither contrastive vacancy formats and gameplay elements. Its explanations are easy to follow, making it sympathetic due to the fact that both supplementary players and experienced users. The purlieus can be a expedient starting signification seeking spare examine.

  • Komentár prodvijenie saitov_goSa %PM, %16 %578 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_goSa

    Решил поделиться своим опытом работы с продвижением сайтов. Недавно столкнулся с необходимостью раскрутки собственного проекта и начал изучать эту тему. Изначально думал, что справлюсь сам, но быстро понял, что это требует опыта. Обратился в сео агентство, и они помогли с продвижением по трафику. Особенно понравилось, что они подошли индивидуально. Сейчас трафик сайта заметно вырос, и я доволен результатом. Если вас интересует продвижение сайта цена [url=https://internet-agentstvo-prodvizhenie-sajtov-seo.ru]https://internet-agentstvo-prodvizhenie-sajtov-seo.ru[/url], рекомендую обращаться к профессионалам — это того стоит. Всего доброго в ваших проектах!

  • Komentár prodvijenie saitov_pjkn %PM, %16 %578 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_pjkn

    Хочу рассказать своим опытом работы с продвижением сайтов. В прошлом месяце столкнулся с необходимостью раскрутки собственного проекта и начал изучать эту тему. Изначально думал, что справлюсь сам, но быстро понял, что это требует профессионализма. Обратился в интернет агентство продвижение сайтов seo, и они помогли с оптимизацией и продвижением сайтов москва. Очень понравилось, что они подошли индивидуально. Теперь трафик сайта заметно вырос, и я доволен результатом. Если вас интересует частный seo специалист [url=https://internet-agentstvo-prodvizhenie-sajtov-seo.ru]https://internet-agentstvo-prodvizhenie-sajtov-seo.ru[/url], рекомендую обращаться к профессионалам — это того стоит. Всего доброго в ваших проектах!

  • Komentár prodvijenie saitov_rkSr %PM, %16 %545 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_rkSr

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме раскрутка сайта цены [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

  • Komentár prodvijenie saitov_bnEt %PM, %16 %544 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_bnEt

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме ceo продвижение сайта [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

  • Komentár prodvijenie saitov_lyKa %PM, %16 %543 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_lyKa

    Изучал net seo и seo partners, и понял, что это довольно сложный процесс. Важно правильно выбрать стратегию. По теме [url=https://internet-prodvizhenie-moskva.ru]geo продвижение сайта[/url] нашёл несколько полезных советов, которые помогли мне лучше понять, как работает продвижение. Нужно помнить о долгосрочной перспективе. Если у вас есть опыт в этой сфере, поделитесь своими рекомендациями!

  • Komentár prodvijenie saitov_klOi %PM, %16 %542 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saitov_klOi

    Хотел раскрутить свой сайт через сео агентство, и понял, что это довольно сложный процесс. Необходимо учитывать изменения алгоритмов. По теме [url=https://internet-prodvizhenie-moskva.ru]оптимизация сайта франция цена[/url] нашёл несколько полезных советов, которые помогли мне лучше понять, как работает продвижение. Рекомендую изучить отзывы. Если у вас есть опыт в этой сфере, поделитесь своими рекомендациями!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy