Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19132 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov_wpSl %PM, %16 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov_wpSl

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме раскрутка сайта москва [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

  • Komentár prodvijenie saitov_xjEt %PM, %16 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov_xjEt

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме пф продвижение сайта [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

  • Komentár prodvijenie saitov_ifMt %PM, %16 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov_ifMt

    Недавно искал информацию о том, как эффективно продвигать сайт, и наткнулся на несколько интересных ресурсов. Оказалось, что есть множество компаний занимающихся продвижением сайтов, которые предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Если говорить о Москве, то там особенно популярны услуги seo агентства, которые специализируются на оптимизации и продвижении сайтов. Мне посоветовали обратиться в интернет агентство продвижение сайтов сео, чтобы получить более детальную консультацию. В процессе поиска я вбил в Google комплексное продвижение сайта [url=https://poiskovoe-seo-v-moskve.ru]https://poiskovoe-seo-v-moskve.ru[/url] и нашёл несколько проверенных вариантов, таких как Net Seo и Seo Partners. Их подходы к раскрутке сайта впечатляют — они учитывают множество факторов, от технической оптимизации до контент-стратегии. В общем, если вы ищете профессиональную помощь в продвижении сайта, советую начать с изучения этих компаний.

  • Komentár prodvijenie saitov_wpSr %PM, %16 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov_wpSr

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]интернет продвижение москва[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

  • Komentár prodvijenie saitov_uyMr %PM, %16 %748 %2026 %16:%okt napísal prodvijenie saitov_uyMr

    Недавно искал информацию о том, как эффективно продвигать сайт, и наткнулся на несколько интересных ресурсов. Оказалось, что есть множество компаний занимающихся продвижением сайтов, которые предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Если говорить о Москве, то там особенно популярны услуги seo агентства, которые специализируются на оптимизации и продвижении сайтов. Мне посоветовали обратиться в интернет агентство продвижение сайтов сео, чтобы получить более детальную консультацию. В процессе поиска я вбил в Google продвижение сайтов [url=https://poiskovoe-seo-v-moskve.ru]https://poiskovoe-seo-v-moskve.ru[/url] и нашёл несколько проверенных вариантов, таких как Net Seo и Seo Partners. Их подходы к раскрутке сайта впечатляют — они учитывают множество факторов, от технической оптимизации до контент-стратегии. В общем, если вы ищете профессиональную помощь в продвижении сайта, советую начать с изучения этих компаний.

  • Komentár prodvijenie saitov_smOn %PM, %16 %691 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saitov_smOn

    Некоторое время назад я всерьёз задумался о том, чтобы улучшить видимость своего сайта в поисковиках. Поиск подходящих специалистов оказался непростой задачей — на рынке много компаний, занимающихся продвижением сайтов, но не все предлагают действительно качественные услуги. В итоге я остановился на проверенном seo агентстве, которое уже несколько лет успешно работает в Москве. Их подход к продвижению по трафику и оптимизации сайтов меня приятно удивил — всё делалось профессионально и с учётом современных тенденций. Если вы ищете надёжное интернет агентство для раскрутки своего проекта, советую обратить внимание на контору, которую я выбрал — они действительно знают своё дело. Кстати, по теме [url=https://kompanii-zanimayushchiesya-prodvizheniem-sajtov.ru]продвижение нового сайта[/url] на их сайте есть отличная статья с подробным разбором всех этапов работы. В общем, я остался доволен результатом и теперь уверен, что мой сайт будет занимать достойные позиции в поисковой выдаче.

  • Komentár prodvijenie saitov_fzet %PM, %16 %685 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saitov_fzet

    Оптимизация и продвижение сайтов — это ключевые задачи для любого интернет-агентства. Сегодня на рынке представлено множество вариантов, от локальных агентств до крупных игроков, таких как net seo или seo partners. Оптимизация и seo продвижение сайтов в Москве — это сложный процесс, который лучше доверить профессионалам. Многие компании предлагают услуги продвижения, но далеко не все могут гарантировать результат. Решил поискать информацию по теме [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva-1.ru]seo система продвижение сайтов[/url], и нашел несколько действительно полезных ресурсов. Продвижение сайтов — это долгосрочный процесс, который требует постоянного внимания. В итоге я остановился на агентстве, которое предложило оптимальное сочетание цены и качества.

  • Komentár prodvijenie saitov_ekPl %PM, %16 %685 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saitov_ekPl

    Если вы ищете профессиональное продвижение сайтов, то стоит обратить внимание на компании, специализирующиеся в этой области. Сегодня на рынке представлено множество вариантов, от локальных агентств до крупных игроков, таких как net seo или seo partners. Если вам нужно продвижение по трафику, важно выбрать агентство с опытом в этой сфере. Важно не только выбрать агентство, но и четко понимать свои цели. Решил поискать информацию по теме [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva-1.ru]раскрутка сайта[/url], и нашел несколько действительно полезных ресурсов. Продвижение сайтов — это долгосрочный процесс, который требует постоянного внимания. Мой опыт показал, что важно не только продвижение, но и грамотная оптимизация.

  • Komentár prodvijenie saitov_woOr %PM, %16 %681 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saitov_woOr

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме продвижение сайтов в яндексе москва [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

  • Komentár prodvijenie saitov_qlEt %PM, %16 %681 %2026 %15:%okt napísal prodvijenie saitov_qlEt

    Решил заняться продвижением своего сайта и начал искать специалистов. Оказалось, что сейчас много компаний занимающихся продвижением сайтов, но выбрать не так просто. По совету друга обратился в seo агентство — они сразу предложили несколько вариантов, включая продвижение по трафику и оптимизацию контента. Пока изучаю их предложения, но уже вижу, что подход серьёзный. Кстати, когда искал информацию по теме технического аудита сайта [url=https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru]https://optimizaciya-i-seo-prodvizhenie-sajtov-moskva.ru[/url], наткнулся на несколько полезных статей, которые помогли лучше разобраться в вопросе. Если кто-то уже работал с такими агентствами, поделитесь опытом — как выбрать надёжного партнёра и на что обратить внимание в первую очередь?

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy