Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19137 komentárov

  • Komentár prodvijenie saitov_qmPn %AM, %17 %176 %2026 %03:%okt napísal prodvijenie saitov_qmPn

    Искал компании занимающиеся продвижением сайтов, и понял, что выбор действительно огромный. В Москве много специализированных агентств, которые предлагают оптимизацию и продвижение сайтов. Некоторые из них, например Net SEO или SEO Partners, уже давно на рынке и имеют хорошую репутацию. Если вам нужно качественное seo агентство, советую обратить внимание на их портфолио и отзывы. Я сам недавно начал изучать продвижение по трафику, и это оказалось довольно интересно. По теме [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-sajta-v-internete-moskva.ru]сделать аудит сайта цена[/url] нашёл много полезной информации, которая помогла разобраться в тонкостях. В итоге остановился на одном интернет агентстве продвижение сайтов сео, и пока всё идёт хорошо. Главное — не торопиться с выбором и изучить все предложения. Продвижение сайта — это процесс, который требует времени и внимания, но результат того стоит.

  • Komentár prodat sait_neon %AM, %17 %169 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_neon

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на биржа сайтов [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]https://kak-prodat-sajt-1.ru[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

  • Komentár prodat sait_qfSa %AM, %17 %168 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_qfSa

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]покупка сайта[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

  • Komentár prodat sait_jmsr %AM, %17 %167 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_jmsr

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]продажа сайтов[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

  • Komentár prodat sait_daoa %AM, %17 %167 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_daoa

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на продам сайт [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]https://kak-prodat-sajt-1.ru[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

  • Komentár seo keisi_zoPt %AM, %17 %156 %2026 %02:%okt napísal seo keisi_zoPt

    Ребята, кто уже работал с SEO-кейсами, подскажите, как лучше подходить к их реализации? У меня есть несколько проектов — продвижение наркологии, и хочется сделать всё максимально эффективно. Недавно заказывал SEO-анализ сайта Пушка, и там посоветовали обратить внимание на гибридную структуру сайта. Это действительно важно? Также интересует, как увеличить Google-посещаемость сайта — есть ли какие-то проверенные методы? В общем, если у кого-то есть успешные SEO-кейсы Санкт-Петербург или другие примеры, поделитесь, пожалуйста. Искал по теме многоуровневый линкбилдинг [url=https://seo-kejsy17.ru]https://seo-kejsy17.ru[/url], но хочется услышать реальный опыт. Кстати, кто-нибудь пробовал работать с SEO Top 1 — стоит ли туда обращаться?

  • Komentár seo keisi_mwMr %AM, %17 %140 %2026 %02:%okt napísal seo keisi_mwMr

    Недавно изучал успешные seo кейсы и нашёл интересные примеры. Например, в Санкт-Петербурге многие компании активно используют такие подходы, как гибридная структура сайта и анализ google посещаемости сайта. Особенно впечатлили кейсы из сферы наркологии, где продвижение клиник даёт отличные результаты. Если хотите подробнее изучить тему, советую заказать seo анализ сайта пушка — это действительно помогает вывести сайт в топ. Также рекомендую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов и успешные кейсы создания сайтов прогнозов на спорт в Москве. Всё это подтверждает, что грамотное seo продвижение работает практически в любой нише. Если искать по запросу [url=https://seo-kejsy13.ru]реклама наркологической клиники[/url], можно найти ещё больше примеров и вдохновения для своих проектов. Главное — не бояться экспериментировать и использовать проверенные методы от сео центра.

  • Komentár seo keisi_ujOl %AM, %17 %131 %2026 %02:%okt napísal seo keisi_ujOl

    Недавно разбирал несколько seo кейсов, и вот что заметил: успешное продвижение зависит не только от ключевых слов, но и от структуры сайта. Например, гибридная структура сайта часто показывает лучшие результаты в поисковой выдаче. Если вы хотите заказать сео анализ сайта пушка, советую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов — там много полезной информации. Также интересный пример — продвижение наркологии, где важно учитывать специфику аудитории. По теме seo продвижение магазин наушников [url=https://seo-kejsy16.ru]https://seo-kejsy16.ru[/url] рекомендую изучить успешные seo кейсы санкт петербург — там много практических советов. Если вас интересует google посещаемость сайта, стоит обратить внимание на seo top 1 — они часто делятся полезной статистикой. А если вы хотите создать сайт прогнозов на спорт в москве, обязательно изучите опыт сео центр — там много успешных кейсов seo, которые помогут вам в продвижении.

  • Komentár seo keisi_kpKa %AM, %17 %131 %2026 %02:%okt napísal seo keisi_kpKa

    Недавно разбирал несколько seo кейсов, и вот что заметил: успешное продвижение зависит не только от ключевых слов, но и от структуры сайта. Например, гибридная структура сайта часто показывает лучшие результаты в поисковой выдаче. Если вы хотите заказать сео анализ сайта пушка, советую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов — там много полезной информации. Также интересный пример — продвижение наркологии, где важно учитывать специфику аудитории. По теме [url=https://seo-kejsy16.ru]продвижение наркологии[/url] рекомендую изучить успешные seo кейсы санкт петербург — там много практических советов. Если вас интересует google посещаемость сайта, стоит обратить внимание на seo top 1 — они часто делятся полезной статистикой. А если вы хотите создать сайт прогнозов на спорт в москве, обязательно изучите опыт сео центр — там много успешных кейсов seo, которые помогут вам в продвижении.

  • Komentár 7k kazino_kjKl %AM, %17 %128 %2026 %02:%okt napísal 7k kazino_kjKl

    Решил попробовать поиграть в 7k казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино играть онлайн[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Регистрация занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать рабочее зеркало. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy