Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19137 komentárov

  • Komentár prodat sait_tcSa %AM, %17 %193 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_tcSa

    Хочу поделиться своим опытом продажи сайта — может быть, кому-то пригодится. Долго сомневался, стоит ли этим заниматься, но потом разобрался. Главное — правильно оценить свой ресурс и выбрать подходящую площадку. Самые популярные варианты — это аукцион сайтов [url=https://kak-prodat-sajt.ru]https://kak-prodat-sajt.ru[/url], там действительно можно найти покупателей. Лучше подготовить сайт перед продажей — сделать аудит, собрана статистику, возможно, немного доработать дизайн. У меня так получилось продать свой проект за приличную сумму. Может быть, скоро выставлю на продажу ещё один сайт. Кстати, кто-то пробовал биржу сайтов для быстрой продажи?

  • Komentár prodat sait_kcKl %AM, %17 %193 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_kcKl

    Вот мой случай продажи сайта — может быть, кому-то пригодится. Долго сомневался, стоит ли этим заниматься, но потом разобрался. Главное — правильно оценить свой ресурс и выбрать подходящую площадку. Из проверенных могу посоветовать [url=https://kak-prodat-sajt.ru]продать сайт[/url], там действительно можно найти покупателей. Важно не торопиться и сделать аудит, собрана статистику, возможно, немного доработать дизайн. У меня так получилось продать свой проект за приличную сумму. Может быть, скоро выставлю на продажу ещё один сайт. Кстати, кто-то пробовал аукцион сайтов для быстрой продажи?

  • Komentár prodat sait_rkoi %AM, %17 %192 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_rkoi

    Хочу поделиться своим опытом продажи сайта — может быть, кому-то пригодится. Изначально не знал, с чего начать, но потом разобрался. Главное — правильно оценить свой ресурс и выбрать подходящую площадку. Самые популярные варианты — это [url=https://kak-prodat-sajt.ru]продажа сайта[/url], там действительно можно найти покупателей. Важно не торопиться и сделать аудит, собрана статистику, возможно, немного доработать дизайн. В итоге мой сайт купили за приличную сумму. Теперь вот думаю взяться за новый проект. Кстати, кто-то пробовал аукцион сайтов для быстрой продажи?

  • Komentár 7k kazino_ydma %AM, %17 %187 %2026 %03:%okt napísal 7k kazino_ydma

    Решил попробовать поиграть в 7k казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино приветственный бонус[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Регистрация занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать рабочее зеркало. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár 7k kazino_zpMr %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal 7k kazino_zpMr

    Решил попробовать поиграть в 7к казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино играть бесплатно[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Вход занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать рабочее зеркало. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár 7k kazino_dsmn %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal 7k kazino_dsmn

    Решил попробовать поиграть в 7k казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино как зарегистрироваться[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Вход занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать зеркало на сегодня. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár seo keisi_ycMl %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal seo keisi_ycMl

    Если вы ищете реальные примеры успешного продвижения, стоит изучить seo кейсы. Например, недавно я наткнулся на интересные проекты, где специалисты из сео центр добились впечатляющих результатов. Один из них — это продвижение сайта наркологической клиники, где использовалась гибридная структура сайта, что значительно увеличило google посещаемость сайта. Ещё один пример — это создание сайта прогнозов на спорт в Москве, который быстро вышел в топ поисковой выдачи. Если хотите добиться подобных результатов, рекомендую заказать сео анализ сайта пушка. Кстати, недавно я искал по запросу кп по продвижению сайта [url=https://seo-kejsy7.ru]https://seo-kejsy7.ru[/url] и нашёл массу полезной информации по этой теме. Также советую обратить внимание на успешные seo кейсы Санкт-Петербург, чтобы понять, какие стратегии работают лучше всего.

  • Komentár seo keisi_dfPl %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal seo keisi_dfPl

    Если вы ищете реальные примеры успешного продвижения, стоит изучить успешные seo кейсы. Например, недавно я наткнулся на интересные проекты, где специалисты из seo top 1 добились впечатляющих результатов. Один из них — это продвижение сайта наркологической клиники, где использовалась гибридная структура сайта, что значительно увеличило трафик. Ещё один пример — это создание сайта прогнозов на спорт в Москве, который быстро вышел в топ поисковой выдачи. Если хотите добиться подобных результатов, рекомендую заказать сео анализ сайта пушка. Кстати, недавно я искал по запросу google посещаемость сайта [url=https://seo-kejsy7.ru]https://seo-kejsy7.ru[/url] и нашёл массу полезной информации по этой теме. Также советую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов, чтобы понять, какие стратегии работают лучше всего.

  • Komentár seo keisi_obOt %AM, %17 %178 %2026 %03:%okt napísal seo keisi_obOt

    На днях изучал успешные seo кейсы и наткнулся на интересные примеры. Особенно впечатлили результаты продвижения наркологических клиник — там видна чёткая стратегия. Если говорить о спортивных сайтах, то их рейтинг напрямую зависит от гибридной структуры и грамотного подхода к оптимизации. Кстати, по теме продвижение наркологии [url=https://seo-kejsy6.ru]https://seo-kejsy6.ru[/url] нашёл много полезной информации — например, как увеличить google посещаемость сайта. В Петербурге тоже есть успешные seo кейсы, которые показывают отличные результаты. Если нужно заказать seo анализ сайта пушка или создать сайт прогнозов на спорт в Москве, советую обратиться в проверенный seo центр. Такие проекты всегда требуют индивидуального подхода, но при грамотной реализации они выходят в seo top 1.

  • Komentár prodvijenie saitov_sfei %AM, %17 %176 %2026 %03:%okt napísal prodvijenie saitov_sfei

    Искал компании занимающиеся продвижением сайтов, и понял, что выбор действительно огромный. В Москве много специализированных агентств, которые предлагают оптимизацию и продвижение сайтов. Некоторые из них, например Net SEO или SEO Partners, уже давно на рынке и имеют хорошую репутацию. Если вам нужно качественное seo агентство, советую обратить внимание на их портфолио и отзывы. Я сам недавно начал изучать продвижение по трафику, и это оказалось довольно интересно. По теме [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-sajta-v-internete-moskva.ru]seo продвижение сайта цена[/url] нашёл много полезной информации, которая помогла разобраться в тонкостях. В итоге остановился на одном интернет агентстве продвижение сайтов сео, и пока всё идёт хорошо. Главное — не торопиться с выбором и изучить все предложения. Продвижение сайта — это процесс, который требует времени и внимания, но результат того стоит.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy