Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8992 komentárov

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_gmKa %PM, %18 %630 %2026 %14:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_gmKa

    Долго не решался обратиться к психиатру. Но состояние ухудшалось. помощь без огласки — Без постановки на учёт. Врач выслушал, назначил лечение. Сон нормализовался. Не бойтесь обращаться. психиатрическая частная клиника [url=https://plurio.shop/link-profile-hub/high-quality-tiered-link-building-designed-to-improve-da-dr-and-tf-improve-google-rankings-across-every-niche-and-market-a86b04.html]психиатрическая частная клиника[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_qnel %PM, %18 %614 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_qnel

    Нужен только стационар. Мы срочно начали искать клинику в Самаре. Вывод из запоя в стационаре, круглосуточное наблюдение. стационар в Самаре — Врачи следили за состоянием день и ночь. Первые дни были тяжёлыми. Сказал, что не хочет возвращаться к прошлому. Мы снова стали семьёй. вывод из запоя в стационаре наркологии [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Там помогают по-настоящему. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wnsn %PM, %18 %614 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wnsn

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Перебрали несколько вариантов. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. стационар в Самаре — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Но постепенно он приходил в себя. Через две недели его выписали. Он работает, общается с нами. вывод из запоя самара стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя самара стационар[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если близкий не может остановиться — стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_obsn %PM, %18 %614 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_obsn

    Брат попал в больницу после недельного запоя. Мы срочно начали искать клинику в Самаре. И это было правильное решение. детокс и терапия — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Начал есть, спать, разговаривать. Через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. вывод из запоя стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Там помогают по-настоящему. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ubPt %PM, %18 %614 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ubPt

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Мы срочно начали искать клинику в Самаре. Вывод из запоя в стационаре, круглосуточное наблюдение. анонимное лечение — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, собранным. Он работает, общается с нами. прокапаться в стационаре [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Самары. Если близкий не может остановиться — стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár 1xbet indir_tcMl %PM, %18 %608 %2026 %13:%sep napísal 1xbet indir_tcMl

    Telefonumda mərc etmək üçün ən rahat yol tətbiqdir. Buna görə də 1xbet indir qərarına gəldim. 1xbet tətbiqini yüklə — arayüz son dərəcə sürətlidir. Bildirişlər də gəlir. Həftəlik promosyonlar. İndi telefonumdan istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet apk yukle [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet apk yukle[/url] Yükləmə linki və bütün detallar burada üçün bölgə. Linkə klikləyin. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet indir_vspn %PM, %18 %608 %2026 %13:%sep napísal 1xbet indir_vspn

    Telefonumda mərc etmək üçün ən rahat yol tətbiqdir. Buna görə də 1xbet indir qərarına gəldim. 1xbet indir — hər şey bir kliklə əlçatandır. Oyun başlayanda xəbərdarlıq edir. İlk depozitə əlavə vəsait. İndi telefonumdan istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet mobil yükle [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet mobil yükle[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Bakı. Linkə klikləyin. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet indir_ehPl %PM, %18 %608 %2026 %13:%sep napísal 1xbet indir_ehPl

    Brauzerdə hər dəfə giriş etmək yorucudur. Yüklədim və quraşdırdım. 1xbet tətbiqini yüklə — canlı mərclər, kuponlar, kassa — hamısı bir yerdə. Heç nəyi qaçırmıram. Həftəlik promosyonlar. Bu rahatlıq əvəzsizdir. 1xbet indirme [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet indirme[/url] Yükləmə linki və bütün detallar burada üçün Bakı. Linkə klikləyin. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet indir_clPr %PM, %18 %607 %2026 %13:%sep napísal 1xbet indir_clPr

    Telefonumda mərc etmək üçün ən rahat yol tətbiqdir. Araşdırdım və gördüm ki, rəsmi mənbə var. 1xbet mobil indir — arayüz son dərəcə sürətlidir. Bildirişlər də gəlir. Üstəlik, tətbiqə xüsusi bonuslar var. Evdə, işdə, yolda — fərq etmir. 1xbet indir apk [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet indir apk[/url] Yükləmə linki və bütün detallar burada üçün Azərbaycan. Ən rahat yol budur. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_gcEa %PM, %18 %605 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_gcEa

    Мой муж пил запоями несколько лет. В обычной больнице отказались. В одной клинике нас приняли без очереди. детокс и терапия — Поставили капельницы, ввели препараты. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя стационар самара [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]вывод из запоя стационар самара[/url] Там все контакты и условия для региона. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy