Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8955 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_anmr %PM, %18 %866 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_anmr

    Он пил неделю, потом вторую. Дома его уже не вытащить. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. анонимное лечение — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Первые дни он был в тяжёлом состоянии. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. лечение запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] Там все контакты и условия для региона. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_bgki %PM, %18 %866 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_bgki

    Он пил неделю, потом вторую. Он осмотрел брата и сказал, что нужен стационар. Обзвонила несколько мест. Вывод из запоя в стационаре — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Первые дни он был в тяжёлом состоянии. Через две недели его перевели в обычную палату. Он был другим человеком — собранным, серьёзным. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. вывод из запоя стационар самара [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]вывод из запоя стационар самара[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hiea %PM, %18 %859 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hiea

    Ни уговоры, ни таблетки — ничего не помогало. Мы остались один на один с проблемой. Работают круглосуточно. капельница от запоя на дому в Воронеже — врач приехал через час. Врач был вежлив, спокоен. Спасибо этой службе. вывод из запоя на дому телефоны [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ftsn %PM, %18 %859 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ftsn

    Ни уговоры, ни таблетки — ничего не помогало. Мы остались один на один с проблемой. Приезжают даже ночью. капельница от запоя на дому в Воронеже — Поставил капельницу, ввёл лекарства. Всё анонимно, без учёта. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. срочный вывод из запоя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Черноземья. Если у вас похожая ситуация — не ждите. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_cdEi %PM, %18 %858 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_cdEi

    Когда у близкого человека запой затягивается, ты теряешь покой. Врачи из поликлиники разводили руками. Сказала, что есть служба, которая делает вывод из запоя на дому. прокапаться от алкоголя на дому — Уже через два часа отец открыл глаза и заговорил. Врач был вежлив, спокоен. Спасибо этой службе. вывод из запоя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mxki %PM, %18 %858 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mxki

    Мой отец пил уже больше недели. Врачи из поликлиники разводили руками. Тогда соседка подсказала номер. капельница от запоя на дому в Воронеже — Поставил капельницу, ввёл лекарства. Объяснил, что делать дальше. Спасибо этой службе. вывод из запоя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Всё ещё можно исправить. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_suei %PM, %18 %846 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_suei

    Мы просто смотрели, как он умирает. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. Позвонил, объяснил ситуацию. срочная детоксикация — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. Это реально работает. выведение из запоя [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]выведение из запоя[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_acpt %PM, %18 %846 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_acpt

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Когда я нашёл в интернете номер службы выезда нарколога в Воронеже, это был последний шанс. И приехали! Врач сразу понял, что делать. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Всё честно и без скрытых платежей. цены на вывод из запоя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]цены на вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для Черноземья. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lvol %PM, %18 %846 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lvol

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. Позвонил, объяснил ситуацию. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. Цена оказалась ниже, чем я думал. прокапать от алкоголя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]прокапать от алкоголя на дому[/url] Пригодится, если случится беда для области. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jpot %PM, %18 %846 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jpot

    Но запой затянулся на недели, и он перестал выходить из дома. Он не ел, не спал, не говорил. И приехали! Врач сразу понял, что делать. выезд нарколога в Воронеже — это было единственное, что помогло. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. Цена оказалась ниже, чем я думал. капельница от запоя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]капельница от запоя на дому[/url] Там все контакты и цены для области. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy