Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8957 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_eekn %PM, %18 %876 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_eekn

    Я уже привыкла к этому кошмару. Я вызвала скорую, но они отказались его госпитализировать. Стала искать в интернете хоть какую-то помощь. Позвонила, объяснила ситуацию. выведение из запоя на дому — Осмотрел мужа, поставил капельницу. Через два часа муж открыл глаза. Дал рекомендации. Мы снова живём как нормальная семья. вывести из запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывести из запоя[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Если вы столкнулись с такой бедой — не опускайте руки. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_riei %PM, %18 %874 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_riei

    Ситуация была критическая. Но они только развели руками и уехали. Наткнулся на службу, которая делает вывод из запоя на дому. капельница от запоя на дому в Воронеже — Ввёл препараты, снял интоксикацию. Через пару часов брат пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Сейчас брат не пьёт уже месяц. капельница от запоя недорого [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если у вас беда — не оставайтесь с ней один на один. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_cdSl %PM, %18 %873 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_cdSl

    Мы боялись, что он не доживёт до утра. Но они только развели руками и уехали. Позвонил, объяснил ситуацию. Вывод из запоя на дому — Ввёл препараты, снял интоксикацию. Заговорил, попросил воды. Цена оказалась приемлемой. Ходит на работу, общается с семьёй. врач на дом капельница от запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]врач на дом капельница от запоя[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Звоните, помощь рядом. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_qioa %PM, %18 %873 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_qioa

    Мы боялись, что он не доживёт до утра. Вызвали скорую. Позвонил, объяснил ситуацию. Вывод из запоя на дому — врач приехал быстро. Мы выдохнули с облегчением. Врач дал рекомендации на будущее. Мы снова вместе. вывод из запоя на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Всё можно исправить. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_xcKt %PM, %18 %868 %2026 %19:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_xcKt

    С утра он не мог даже встать с кровати, руки тряслись. Пыталась отпоить рассолом и бульоном. Но к вечеру ему стало только хуже. Тогда я поняла — своими силами не справиться. Искала, где ставят капельницу на дому. Предложили выезд нарколога с капельницей от похмелья. Детоксикация на дому в Екатеринбурге — снимает интоксикацию и возвращает человека к жизни. Осмотрел мужа, померил давление, собрал анамнез. Всё прошло тихо, по-человечески. Он открыл глаза, попросил воды, заговорил нормально. Капельница выход из запоя — это не миф, я убедилась лично. А я сохранила контакты на всякий случай. Что вернули мне мужа за один вечер. капельница от запоя в стационаре [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] По ссылке — подробная информация и цены для нашего города. Капельница от похмелья реально помогает. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_otPi %PM, %18 %867 %2026 %19:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_otPi

    Он не хотел ни к кому обращаться. Мы долго искали выход. Анонимная наркологическая клиника — Без постановки на учёт. Врач приехал на дом. Начал ходить на консультации. Если у вас похожая ситуация — не бойтесь искать помощь. наркологическая клиника [url=https://kineshemec.ru/news/zdravoohranenije/narkolog-krasnojarsk-sovremennyje-metody-lechenija-alkogolizma-i-narkomanii-51609.html]наркологическая клиника[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Это надёжный путь. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_odea %PM, %18 %867 %2026 %19:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_odea

    Когда мой муж после корпоратива не пришёл в себя. Я сначала думала — отлежится. Началась тошнота, головная боль, давление скакало. Тогда я поняла — своими силами не справиться. Обзвонила с десяток клиник. В одной клинике мне подробно всё объяснили. Капельница от похмелья на дому — снимает интоксикацию и возвращает человека к жизни. Поставил капельницу с витаминами, магнезией и гепатопротекторами. Так и вышло — никто из соседей ничего не узнал. Буквально через час ему стало легче. Капельница выход из запоя — реально спасает, когда дома беда. А я сохранила контакты на всякий случай. Что не читали нотаций, а просто помогли. сколько стоит капельница от алкоголя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если близкий не приходит в себя — не тяните. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mnSn %PM, %18 %867 %2026 %19:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mnSn

    Когда мой муж после корпоратива не пришёл в себя. Я сначала думала — отлежится. Началась тошнота, головная боль, давление скакало. Тогда я поняла — своими силами не справиться. Начала гуглить, как вызвать нарколога в Екатеринбурге. В одной клинике мне подробно всё объяснили. Капельница от похмелья на дому — реально помогает прийти в себя за пару часов. Осмотрел мужа, померил давление, собрал анамнез. Так и вышло — никто из соседей ничего не узнал. Буквально через час ему стало легче. Снять тяжёлое состояние на дому — это не миф, я убедилась лично. Муж сделал выводы, пьёт гораздо меньше. Что не читали нотаций, а просто помогли. сколько стоит капельница от алкоголя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] По ссылке — подробная информация и цены для нашего города. Капельница от похмелья реально помогает. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_wlka %PM, %18 %867 %2026 %19:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_wlka

    Мой брат попал в беду — запой, который длился неделями. Обычные клиники предлагали только стационар. наркологическая служба — Без сообщений по месту работы. Провёл детоксикацию. Брат постепенно пришёл в себя. Главное — не тянуть. наркологическая клиника клиника помощь [url=https://otoplenie-expert.com/raznoe/kak-vyzov-chastnogo-narkologa-mozhet-izmenit-zhizn-podrobnoe-rukovodstvo.html]наркологическая клиника клиника помощь[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_amel %PM, %18 %867 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_amel

    Он пил неделю, потом вторую. Я вызвала врача на дом. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточный стационар — Следили за давлением, пульсом, состоянием. Постепенно он начал приходить в себя. Через две недели его перевели в обычную палату. Сказал, что это был последний запой. Мы снова вместе. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. вывод из запоя в стационаре клиника [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]вывод из запоя в стационаре клиника[/url] Там все контакты и условия для Самары. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy