Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8940 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ackl %AM, %19 %110 %2026 %01:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ackl

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Мы боялись, что он не выживет. Позвонил, объяснил ситуацию. Капельница от запоя — Ввёл препараты для очищения организма. Затем поел. Всё анонимно, без учёта. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Капельница на дому спасает жизни. капельница от алкоголизма [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница от алкоголизма[/url] По ссылке — подробная информация для области. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_rmPr %AM, %19 %100 %2026 %01:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_rmPr

    Ищете, где поставить систему? Капельница от похмелья на дому в Екатеринбурге реально помогает. Вся информация доступна здесь:
    капельница от алкоголя на дому цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Там адекватные цены. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_zoen %AM, %19 %100 %2026 %01:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_zoen

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от запоя с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    капельница от похмелья стоимость [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Там адекватные цены. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_qtmr %AM, %19 %100 %2026 %01:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_qtmr

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья на дому в Екатеринбурге реально помогает. Вся информация доступна здесь:
    сколько стоит прокапаться [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Реальные условия и отзывы. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_zkOi %AM, %19 %085 %2026 %01:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_zkOi

    Мой брат начал пить после развода. На третий день у него началась ломка. вызов врача для установки капельницы — врач приехал быстро. Попросил есть. Врач дал рекомендации. Сейчас брат проходит реабилитацию. купить капельницу от похмелья [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]купить капельницу от похмелья[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если у близкого ломка — не ждите. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_qkki %AM, %19 %067 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_qkki

    Он пил неделю, потом вторую. Дома его уже не вытащить. Обзвонила несколько мест. круглосуточный стационар — брата госпитализировали в тот же день. Постепенно он начал приходить в себя. Через две недели его перевели в обычную палату. Ещё через неделю его выписали. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. стационарное выведение из запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Самары. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wxmr %AM, %19 %067 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wxmr

    На третьей неделе он уже не вставал с кровати. Я вызвала врача на дом. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. анонимное лечение — Врачи сразу начали капельницы, очищение организма. Постепенно он начал приходить в себя. Через две недели его перевели в обычную палату. Сказал, что это был последний запой. Он держится. Я благодарна врачам за то, что вернули мне брата. быстрый вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]быстрый вывод из запоя в стационаре[/url] Там все контакты и условия для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_papl %AM, %19 %062 %2026 %00:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_papl

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Скорая отказалась госпитализировать. Я начал искать частную помощь. детокс на дому — Осмотрел отца, поставил капельницу. Попросил воды. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. Если у вас похожая ситуация — не ждите. капельницы от запоя [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельницы от запоя[/url] По ссылке — подробная информация для Екатеринбурга. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_tnKa %AM, %19 %055 %2026 %00:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_tnKa

    Мой муж ушёл в запой после потери работы. Но они сказали, что это не их компетенция. Я начала обзванивать клиники в Екатеринбурге. капельница от алкоголя — Ввёл препараты для детоксикации. Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Ходит на консультации. цена капельницы нарколога [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Екатеринбурга. Капельница на дому реально помогает. Капельница от запоя — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_wcSi %AM, %19 %054 %2026 %00:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_wcSi

    Это что-то серьёзнее. Я понял, что нужна капельница. капельница на дому в Екатеринбурге — Поставил капельницу, ввёл препараты. Через два часа я почувствовал себя человеком. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. заказать капельницу от похмелья [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]заказать капельницу от похмелья[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если похмелье сильное — не терпите. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy