Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

8712 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fhEt %PM, %19 %885 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fhEt

    Он пил неделю, потом вторую. Врач сказал, что нужна срочная помощь. вызов нарколога — Осмотрел брата, поставил капельницу. Через час брат уснул. Сказал, что нужно наблюдаться. Не пьёт уже два месяца. вывод из запоя стационар спб [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя стационар спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Это реально помогает. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jqPr %PM, %19 %885 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jqPr

    Мой брат попал в запой после увольнения. Я вызвал нарколога на дом. капельница от алкоголя — Ввёл препараты для снятия ломки. Через час брат уснул. Врач дал рекомендации. Не пьёт уже два месяца. круглосуточный вывод из запоя нарколог 24 [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если у близкого ломка — не ждите. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_khei %PM, %19 %880 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_khei

    Вот смотрю я на всё это и думаю: алкоголизм — штука страшная, особенно когда запой затягивается на неделю. Знакомый мой недавно мучился, никак не мог вылезти. Говорит, что вывод из запоя на дому — единственный выход, когда сам идти никуда не хочешь. Ну а что, вызвал нарколога на дом, тот поставил капельницу, полегчало. Кстати, вывод из запоя на дому в Самаре сейчас делают многие клиники. И круглосуточно, что важно. Можете ознакомиться по ссылке: снятие интоксикации на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru[/url] Там и про выведение из запоя на дому, и про то, как прерывание запоя проходит. Если нужно вывести из запоя срочно — вариант рабочий. Нарколог на дом вывод из запоя — это не страшно, главное не тянуть. Советую глянуть, вся информация доступна здесь: В общем, если ищете вывод из запоя телефон или выход из запоя на дому — почитайте. Может пригодиться.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_frMt %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_frMt

    После новогодних праздников я не мог прийти в себя. Жена вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Через два часа я почувствовал себя человеком. Врач дал рекомендации. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. капельница от запоя на дому [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]капельница от запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rvPi %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rvPi

    Думал, что это просто похмелье. Жена вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — Смог поесть, вышел на работу. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. капельница от алкоголя на дому спб [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]капельница от алкоголя на дому спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_twSi %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_twSi

    Думал, что это просто похмелье. Врач приехал быстро. капельница от похмелья на дому — Через два часа я почувствовал себя человеком. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. врач вывод из запоя спб [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ormr %PM, %19 %869 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ormr

    После новогодних праздников я не мог прийти в себя. Осмотрел меня, поставил капельницу. снятие интоксикации в СПб — Через два часа я почувствовал себя человеком. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Если у вас похожая ситуация — не тяните. капельница от алкоголя на дому спб [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-abc.ru]капельница от алкоголя на дому спб[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро прийти в себя после праздников — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ewpa %PM, %19 %864 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ewpa

    Моя сестра пила запоями несколько лет. Мы вызвали нарколога. Обзвонили несколько мест. лечение в наркологическом стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от неё. Она была спокойной, благодарной. Она держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. выведение из запоя клиника [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя клиника[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tukn %PM, %19 %864 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tukn

    Но последний запой был особенно страшным. Он сказал, что нужен срочный стационар. Обзвонили несколько мест. Вывод из запоя в стационаре — Сразу начали капельницы, детокс. Первые дни были тяжёлыми. Сказала, что больше не хочет пить. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ovEl %PM, %19 %852 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ovEl

    Вот смотрю я на всё это и думаю: алкоголизм — штука страшная, особенно когда запой затягивается на неделю. Знакомый мой недавно мучился, никак не мог вылезти. Говорит, что вывод из запоя на дому — единственный выход, когда сам идти никуда не хочешь. Ну а что, вызвал нарколога на дом, тот поставил капельницу, полегчало. Кстати, вывод из запоя на дому в Самаре сейчас делают многие клиники. И круглосуточно, что важно. Можете ознакомиться по ссылке: анонимный вывод из запоя [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru[/url] Там и про выведение из запоя на дому, и про то, как прерывание запоя проходит. Если нужно вывести из запоя срочно — вариант рабочий. Нарколог на дом вывод из запоя — это не страшно, главное не тянуть. Советую глянуть, вся информация доступна здесь: В общем, если ищете вывод из запоя телефон или выход из запоя на дому — почитайте. Может пригодиться.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy