Vytlačiť túto stránku

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

18963 komentárov

  • Komentár 1xbet promo kod_jlMr %AM, %14 %224 %2026 %04:%sep napísal 1xbet promo kod_jlMr

    Əgər mərc dünyasına yeni başlayırsınızsa. Dostlarım mənə bir neçə variant tövsiyə etdi. 1xbet promosyon kodu — mərclərimə daha çox imkan əldə etdim. Heç bir gizli məqam yoxdur. İndi hər dəfə yeni mövsüm başlayanda promo kodları yoxlayıram. 1xbet promosyon kodları [url=https://1xbet-promo-kod.com]1xbet promosyon kodları[/url] Yadda saxlayın, vaxtında istifadə edin üçün Azərbaycan. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin və aktiv kodu tapın. 1xbet promo kod — daha çox qazanmağınız üçün fürsətdir!

  • Komentár luxury car rental miami_frmn %AM, %14 %223 %2026 %04:%sep napísal luxury car rental miami_frmn

    When I first visited Miami, I made the mistake of renting an average car. This time, I decided to do it differently. That's when I discovered the perfect solution. luxury car rental miami — the cars were stunning. The service was outstanding. Comfortable, powerful, and stylish. If you want a car that matches the city's energy. realcars [url=https://luxury-car-rental-miami-gzr.com]https://luxury-car-rental-miami-gzr.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive with confidence!

  • Komentár 1xbet promo kod_vbPr %AM, %14 %213 %2026 %04:%sep napísal 1xbet promo kod_vbPr

    Mən özüm bir neçə ildir ki, müxtəlif platformalarda oynayıram. Dostlarım müxtəlif variantlar tövsiyə etdilər. 1xbet promo code Azerbaijan — depozitimi artırıram. Qaydalar aydındır və hər kəs üçün əlçatandır. Həm yeni qeydiyyatdan keçənlər, həm də müntəzəm oyunçular üçün promo kodlar var. 1xbet promosyon kodları [url=https://1xbet-promo-kod-zwp.com]1xbet promosyon kodları[/url] Bütün aktiv promo kodlar, bonus şərtləri və istifadə qaydaları buradadır üçün Azərbaycan. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus qazanmaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

  • Komentár luxury car rental miami_uzen %AM, %14 %211 %2026 %04:%sep napísal luxury car rental miami_uzen

    When I booked my trip to Miami, I knew I wanted more than just a standard rental. I spent some time researching rental options. Then I found a company that offered the perfect balance. rent a luxury car in miami — their selection was impressive. They helped me pick the perfect car for my trip. Cruised along the coast with the sun on my face. This is definitely the way to go. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]car rental miami luxury[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_zekt %AM, %14 %208 %2026 %03:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_zekt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Bəzən isə sayt tamamilə bağlanırdı. 1xbet hesab yaratmaq — çox sadə və anlaşıqlı oldu. Bundan sonra mərclərə başlamaq daha maraqlı oldu. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Addım-addım qeydiyyat prosesi, ipuçları və daha çoxu üçün region. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_ttPi %AM, %14 %206 %2026 %03:%sep napísal luxury car rental miami_ttPi

    But I realized that driving an ordinary rental was holding me back from the full experience. A car that would make every drive feel like a special occasion. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. The booking process was simple and straightforward. I ended up driving a stunning convertible. If you want to drive a car that matches the city's style. supercar rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]supercar rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_ncsr %AM, %14 %203 %2026 %03:%sep napísal Rabota v Kazahstane_ncsr

    Когда я переехал в Казахстан, первым делом начал искать работу. Я зашёл и сразу понял — вот оно. вакансии в Казахстане — есть отдельные разделы для русскоязычных и граждан России. Откликнулся на несколько вакансий. Если вы тоже ищете работу в Казахстане. найти работу в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-kmn.kz]найти работу в казахстане[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск с умом!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_foKr %AM, %14 %197 %2026 %03:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_foKr

    Mən həmişə etibarlı və rahat platforma axtarırdım. Dedi ki, bura ən yaxşı variantdır. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — heç bir çətinliklə qarşılaşmadım. İlk depozitdən sonra bonus aldım. Hər kəsə məsləhət görürəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Qeydiyyat üçün addımlar, bonuslar və daha çoxu üçün Bakı. Bu, ən etibarlı yoldur. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_kqPl %AM, %14 %189 %2026 %03:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_kqPl

    Раньше я постоянно мучился с поиском рабочего зеркала. Однажды знакомый посоветовал 1xbet. вход на официальный сайт 1xbet — вход занимает пару минут. Линия ставок — широкая. Играю уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Хотите заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár 1xbet promo kod_ynpn %AM, %14 %182 %2026 %03:%sep napísal 1xbet promo kod_ynpn

    Amma çox vaxt ya vaxtı keçmiş olurdu, ya da işləmirdi. Burada həmişə yenilənmiş və işləyən kodlar var. 1xbet promo code Azerbaijan — daha çox mərc edə bilirəm. Heç bir tələ yoxdur. Beləliklə, hər kəs özü üçün faydalı bir şey tapa bilər. 1xbet promosyon [url=https://1xbet-promo-kod-jhr.com]1xbet promosyon[/url] Kodu vaxtında istifadə edin, itirməyin üçün Bakı. 1xbet promo kod ilə əlavə bonus əldə etmək istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet promo kod — daha çox imkan, daha çox uduş!

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy