Chcete svojej polovičke naplánovať príjemný večer? Pripravte jeden z miešaných nápojov, ktorý vás príjemne naladí.
Mr. Brugal – old fashioned na jahodovom sirupe, doplnený bublinkami
P O T R E B U J E T E:
- 50 ml Brugal 1888
- 10 ml jahodový sirup
- čokoládový bitter
- top up prosecco/sparkling wine
- Garnish: jahoda
P O S T U P: Brugal 1888, jahodový sirup a bitter premiešame v pohári s ľadom, doplníme proseccom, jemne premiešame a ozdobíme.
Mrs. Brugal – sour s jahodovým sirupom
P O T R E B U J E T E:
- 40ml Brugal 1888
- 30ml jahodový sirup
- 20ml čerstvá citrónová šťava
- vaječný bielok z jedného vajca
- Garnish: jahoda/jahodový prach
P O S T U P: Všetky ingrediencie nalejeme do shakeru (bez ľadu), shaker zavrieme a dôkladne pár minút shakujeme alebo môžeme pre zjednodušenie použiť tyčový mixér, ktorý nám zaistí nádhernú penu. Pridáme ľad, krátko vyshakujeme (cca 30 s.), aby sa koktail dôkladne vychladil, precedíme do vychladeného pohára a ozdobíme.
Najznámejšie afrodiziaká nájdete aj vo vašej kucyhni. Stačí sa poobzerať okolo seba, začať vnímať vône a chute a nechať za vás rozhodovať vaše zmysly a túžby. Aby ste to mali jednoduchšie, pripravili sme pre vás niekoľko pochúťok, ktoré obsahujú známe afrodiziaká ako figy, chilly či cesnak.
Prekvapte svoju lásku na Valentína pochúťkami, ktoré nemusia byť iba z čokolády. Chutné slané pohostenie k vínu je originálne a nevšedné, no zároveň časovo nenáročné.
Prekvapte svojho partnera v deň zamilovaných jedlom pripraveným s láskou.
Chlebíčky s lososom a brusnicami
4 porcie (2 chlebíčky na porciu)
P O T R E B U J E T E: 2 plátky tmavého chleba, 50 g údeného lososa vcelku, 2 lyžice majonézy Hellmann's Majolenka Starej mamy, brusnice, Zelená vňať z jarnej cibuľky na ozdobu
P O S T U P:
Z chleba vykrojíme kolieska, ozdobnou trubičkou nastriekame majonézu, dáme kocku lososa, niekoľko guličiek brusníc a ozdobíme zošikma nakrájanou cibuľovou vňaťou.
Krevetové jednohubky
4 porcie (2 jednohubky na porciu)
P O T R E B U J E T E: 1 rožok, 8 ks väčších lúpaných kreviet, 1 lyžica oleja, 2 lyžice majonézy Hellmann´s majolenka Starej mamy, 4 cherry paradajky, 1 list čerstvého ľadového šalátu, Soľ, korenie, 1 strúčik cesnaku, čerstvý tymián
P O S T U P:
Krevety orestujeme na rozohriatom oleji, osolíme, okoreníme a pred koncom pečenia pridáme najemno nasekaný cesnak a tymian. Rožok nakrájame na plátky, potrieme majonézou, položíme šalát a naaranžujeme cherry paradajky a krevety.
Vanilkovo-ovocná Charlotta bez pečenia
Náročnosť: jednoduchá príprava, čas prípravy: asi 40 minút, vystačí na: asi 12 porcií
P O T R E B U J E T E:
Na korpus:
200 g cukrárskych piškót
120 g detských piškót
3 PL mandľového likéru
Na náplň:
1 balíček Želatíny v plátkoch Dr. Oetker
3 PL vody
2 balíčky Premium Zlatého klasu Dr. Oetker
700 ml mlieka
balíček Vanilkového cukru Dr. Oetker
100 g bielej čokolády
250 g polotučného tvarohu
500 g drobného čerstvého ovocia (maliny, černice, čučoriedky, jahody)
Na ozdobenie:
farebná stužka
300 g drobného ovocia na ozdobenie
Ešte potrebujeme:
• tortovú formu (ø 20 cm)
P O S T U P:
1. Po celom vnútornom okraji naukladáme cukrárske piškóty. Na dno formy naukladáme detské piškóty, ktoré pokvapkáme mandľovým likérom.
2. Na prípravu náplne necháme želatínu s vodou napučať podľa návodu na obale. Uvaríme Zlatý klas s mliekom a vanilkovým cukrom podľa návodu na obale. Do horúcej zmesi nalámeme čokoládu a za stáleho miešania necháme rozpustiť. Vmiešame vyžmýkanú želatínu, necháme rozpustiť a potom vmiešame tvaroh. Tretinou náplne zakryjeme piškóty a uhladíme. Poukladáme tretinu ovocia a znovu zakryjeme náplňou. Opäť ovocie, náplň a na povrch poukladáme zvyšok ovocia. Odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.
3. Pred podávaním odstránime okraj tortovej formy, okolo cukrárskych piškót previažeme stužku a ozdobíme kvetinami.
Dvojfarebný jahodový želé pohár
Náročnosť: jednoduchá príprava, čas prípravy: asi 20 minút, vystačí na: asi 4 porcie
P O T R E B U J E T E:
Na dezert:
500 g čerstvých jahôd
2 balíčky Tortového želé červeného Dr. Oetker
3 zarovnané PL cukru
1 balíček Jahodovej náplne Dr. Oetker
500 ml smotany na šľahanie
Na ozdobenie:
250 ml smotany na šľahanie
1 balíček Vanilkového cukru Dr. Oetker
Dekor mix ružový Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme:
ponorný mixér
elektrický ručný šľahač
4 poháre
cukrárske vrecko so zrezanou špičkou
formičku na vykrajovanie v tvare srdiečka
P O S T U P:
1. Na prípravu pohárov polovicu jahôd rozmixujeme ponorným mixérom. Zvyšné jahody nakrájame na malé kúsky. Rozmixované aj nakrájané jahody vložíme do hrnca a pridáme tortové želé, cukor a privedieme do varu. Povaríme asi minútu. Poháre nakloníme, našikmo do polovice naplníme a necháme tuhnúť. Zvyšné jahody nalejeme na menší podnos vyložený papierom na pečenie a necháme stuhnúť.
2. Náplň vyšľaháme so smotanou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni podľa návodu na obale. Rozdelíme do pohárov a uhladíme.
3. Na ozdobenie vyšľaháme smotanu s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Šľahačkou naplníme cukrárske vrecko a poháre ozdobíme.
4. Formičkou na vykrajovanie vykrojíme zo stuhnutého želé srdiečka a nimi a ružovým zdobením poháre dozdobíme.
Dobrú chuť!