Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

414 komentárov

  • Komentár CharlesCig %AM, %19 %490 %2026 %10:%sep napísal CharlesCig

    Интересный ресурс https://russkajakrasota.ru о моде. Находите интересные материалы о трендах, женском стиле и современной женщины.

  • Komentár Andrewglach %AM, %19 %490 %2026 %10:%sep napísal Andrewglach

    Автомобильный сайт https://kiaportal.ru для владельцев машин. Здесь собраны обзоры автомобилей, а также полезные рекомендации для автолюбителей.

  • Komentár DonaldInted %AM, %19 %489 %2026 %10:%sep napísal DonaldInted

    Актуальный ресурс https://vladimir-courses.ru с актуальными материалами в разных регионах. Здесь представлены полезные материалы об экономике и других интересных темах.

  • Komentár RussellTum %AM, %19 %435 %2026 %09:%sep napísal RussellTum

    Заказать экспертную помощь охрана труда аутсорсинг москва для крупной компании. Опытная команда организуют комплекс обязательных мероприятий. В рамках сотрудничества выполняется подготовка инструкций. Все материалы актуализируются под конкретные условия работы. Если необходимо определенный объем работ передается на сопровождение. Передача функций на аутсорсинг обеспечивает условия для своевременно проводить необходимые мероприятия. Работодателю не потребуется тратить рабочее время на рутинные задачи. Получите состав работ с учетом количества сотрудников. Закажите консультацию через сайт и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár RussellSaw %AM, %19 %410 %2026 %08:%sep napísal RussellSaw

    Воспользоваться помощь охрана труда на аутсорсинге под ключ. Эксперты по охране труда контролируют комплекс обязательных мероприятий. В перечень работ осуществляется разработка локальных документов. Все материалы подготавливаются исходя из специфики предприятия. Если необходимо определенный объем работ можно полностью делегировать экспертам. Такой формат помогает контролировать выполнение требований. Руководителю не потребуется тратить рабочее время на рутинные задачи. Запросите стоимость по вашему перечню работ. Отправьте запрос в удобное время и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár Russelllit %AM, %19 %409 %2026 %08:%sep napísal Russelllit

    Организовать услуги https://autsorsing-ohrany-truda-msk.ru для производства. Профессиональные консультанты обеспечивают необходимые процедуры. В рамках сотрудничества входит актуализация документации. Все материалы актуализируются с учетом особенностей компании. В случае нехватки внутренних ресурсов отдельные процессы берет на себя профильная команда. Привлечение специалистов обеспечивает условия для своевременно проводить необходимые мероприятия. Ответственному сотруднику можно не самостоятельно заниматься всеми вопросами. Запросите цену обслуживания по вашему перечню работ. Закажите консультацию онлайн и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár Larrynix %AM, %19 %389 %2026 %08:%sep napísal Larrynix

    A practical wellness website healthfare.ca about health, proper nutrition, and everyday well-being. The resource provides informative publications on everyday nutrition, along with helpful tips. Visitors can also access product reviews. Particular focus is placed on balanced daily habits, diet and nutrition, exercise and fitness, wellness routines, and overall well-being.

  • Komentár MatthewBet %AM, %19 %386 %2026 %08:%sep napísal MatthewBet

    Сегодня в интернете радио дача онлайн прямой в любое время. Во время эфира звучат лучшие песни. Начинайте прослушивание в дороге. Включайте любимые композиции с компьютера быстро и удобно.

  • Komentár LarryBig %AM, %19 %376 %2026 %08:%sep napísal LarryBig

    A comprehensive resource healthfare focused on healthy living, nutrition, and self-care. Visitors can explore helpful content on everyday nutrition, along with helpful tips. Visitors can also access useful product guides. Particular focus is placed on wellness practices, healthy eating and diet, physical activity, wellness routines, and a healthier lifestyle.

  • Komentár Larryslert %AM, %19 %375 %2026 %08:%sep napísal Larryslert

    An informative online resource https://healthfare.ca/ covering health, balanced nutrition, and daily wellness. Visitors can explore informative publications on everyday nutrition, along with useful recommendations. Additional content includes product reviews. Among the main topics are wellness practices, diet and nutrition, physical activity, self-care, and everyday health.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy